Главная » Запеканки » Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Часто крупные макароны выпускаются в специальной картонной упаковке. Продукт имеет большую популярность, так как начинять этот продукт можно любой несладкой начинкой по желанию и даже творогом. Для приготовления блюда понадобится:

• упаковка крупных макарон;

• куриное филе или свинина;

• специи, приправы по вкусу, соль;

Перед приготовлением фарша, макароны отвариваются в подсоленной воде. Для аромата в воду можно добавить пару штук лаврового листа. Как только вода начнёт подогреваться в кастрюле, наливается небольшая порция подсолнечного масла. Это предотвратит слипание макарон и облегчит их промывание.

После закипания макароны отвариваются в течение нескольких минут не до полной готовности. Вода из кастрюли сливается, макароны откидываются на дуршлаг и промываются в холодной воде несколько раз. Теперь их можно ненадолго отложить, пока будет готовиться начинка.

Куриное филе или свинина пропускается через мясорубку. К фаршу добавляют измельчённый чеснок, солят и перчат. Грибы можно использовать любые, но самым лучшим вариантом будут шампиньоны. Они чистятся, моются и нарезаются соломкой или кубиками. Для обжарки вместе с будущей начинкой понадобится лук. Он измельчается и откладывается к фаршу.

В сковороде с высокими бортиками растапливается маргарин. Сначала слегка обжариваются грибы. Из них должна уйти лишняя жидкость. Затем выкладывается фарш и лук. Начинку можно тушить или жарить. К ней нужно добавить небольшое количество соли и специй. После обжаривания начинка остужается. Если в сковороде остался лишний жир, его необходимо слить.



Для запекания понадобится противень с высокими бортиками. Каждая макаронина начиняется фаршем и складывается на смазанную жиром форму. Три — четыре столовых ложки томатной пасты расколачиваются в стакане воды. Смесь выливается на противень. Макароны отправляются в духовку для дальнейшего приготовления.

Яйца взбиваются с майонезом с помощью венчика. К ним добавляется рубленая зелень укропа и немного соли. Через пятнадцать минут этой смесью поливается верхняя часть макарон. Их можно не вынимать из духовки. Сыр натирается на мелкую тёрку. Блюдо вынимается из духовки и обсыпается тёртым сыром. Ставится до окончательного приготовления. Когда сыр полностью расплавится, фаршированные макароны будут готовы.

О admin

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Часто крупные макароны выпускаются в специальной картонной упаковке. Продукт имеет большую популярность, так как начинять этот продукт можно любой несладкой начинкой по желанию и даже творогом. Для приготовления блюда понадобится:

• упаковка крупных макарон;

• куриное филе или свинина;

• специи, приправы по вкусу, соль;

Перед приготовлением фарша, макароны отвариваются в подсоленной воде. Для аромата в воду можно добавить пару штук лаврового листа. Как только вода начнёт подогреваться в кастрюле, наливается небольшая порция подсолнечного масла. Это предотвратит слипание макарон и облегчит их промывание.

После закипания макароны отвариваются в течение нескольких минут не до полной готовности. Вода из кастрюли сливается, макароны откидываются на дуршлаг и промываются в холодной воде несколько раз. Теперь их можно ненадолго отложить, пока будет готовиться начинка.

Куриное филе или свинина пропускается через мясорубку. К фаршу добавляют измельчённый чеснок, солят и перчат. Грибы можно использовать любые, но самым лучшим вариантом будут шампиньоны. Они чистятся, моются и нарезаются соломкой или кубиками. Для обжарки вместе с будущей начинкой понадобится лук. Он измельчается и откладывается к фаршу.

В сковороде с высокими бортиками растапливается маргарин. Сначала слегка обжариваются грибы. Из них должна уйти лишняя жидкость. Затем выкладывается фарш и лук. Начинку можно тушить или жарить. К ней нужно добавить небольшое количество соли и специй. После обжаривания начинка остужается. Если в сковороде остался лишний жир, его необходимо слить.



Для запекания понадобится противень с высокими бортиками. Каждая макаронина начиняется фаршем и складывается на смазанную жиром форму. Три — четыре столовых ложки томатной пасты расколачиваются в стакане воды. Смесь выливается на противень. Макароны отправляются в духовку для дальнейшего приготовления.

Яйца взбиваются с майонезом с помощью венчика. К ним добавляется рубленая зелень укропа и немного соли. Через пятнадцать минут этой смесью поливается верхняя часть макарон. Их можно не вынимать из духовки. Сыр натирается на мелкую тёрку. Блюдо вынимается из духовки и обсыпается тёртым сыром. Ставится до окончательного приготовления. Когда сыр полностью расплавится, фаршированные макароны будут готовы.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Овощная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления запеканки из лука, моркови, пастернака и брюквы с чесноком, шалфеем, розмарином и хлебными ...

Овощная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления запеканки из лука, моркови, пастернака и брюквы с чесноком, шалфеем, розмарином и хлебными ...

Обычная творожная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите творог, то наверняка знакомы со многими рецептами, где он используется. Например, чизкейк ...

Обычная творожная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите творог, то наверняка знакомы со многими рецептами, где он используется. Например, чизкейк ...

Мясная запеканка из фарша — пошаговый рецепт с фото на

Знакомое еще с детства блюдо, любимое многими детьми и взрослыми — все это мясная запеканка ...

Морковно-творожный пудинг — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь с вами замечательным, вкусным и полезным, но в то же время очень простым рецептом ...

Морковная запеканка с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Знаете, какое блюдо может быть десертом и главным блюдом одновременно? Морковная запеканка с творогом. Если ...

Морковная запеканка с манкой — пошаговый рецепт с фото на

Морковь — это очень интересный овощ. Его также часто можно встретить в десертах и в ...

Морковная запеканка с маком — рецепт с фото на

Морковная запеканка с маком — это очень простое и доступное блюдо, а самое главное, она ...

Морковная запеканка на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли — можно ...

Морковная запеканка — рецепты с фото на (24 рецепта морковной запеканки)

Всем привет! Если вы не знаете, как разнообразить свой рацион, то сегодня у вас появится ...

Морковная запеканка — рецепт с фото на

Морковная запеканка – отличное блюдо для детей и в качестве диетического питания. По этому же ...

Манный пудинг с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Безумно нежный, вкусный и потрясающе ароматный, — я вам сейчас расскажу, как сделать манный пудинг ...

Манный пудинг из творога с морковью — пошаговый рецепт с фото на

Время вкусных завтраков пришло! Разнообразьте свой утренний прием пищи и приготовьте вкусный манный пудинг с ...

Манная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Поделюсь с вами простым рецептом и покажу, как быстро приготовить такой «семейный» деликатес, как манная ...

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Часто крупные макароны выпускаются в специальной картонной упаковке. Продукт имеет большую популярность, так как начинять ...

Макаронная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно ...

Макаронная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно ...

Макаронная запеканка с моцареллой — пошаговый рецепт с фото на

Ищите идеи для ужина или обеда? Возможно, вам придется по вкусу мой вариант, как приготовить ...

Макаронная запеканка с моцареллой — пошаговый рецепт с фото на

Ищите идеи для ужина или обеда? Возможно, вам придется по вкусу мой вариант, как приготовить ...

Макаронная запеканка с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Макаронная запеканка с курицей — это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из ...

Макаронная запеканка с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Макаронная запеканка с курицей — это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из ...

Лимонный пудинг в формочках — пошаговый рецепт с фото на

Мне нравится экспериментировать на кухне, но бывает, нахожу рецепты, в которых нечего менять, настолько они ...

Лимонный пудинг в формочках — пошаговый рецепт с фото на

Мне нравится экспериментировать на кухне, но бывает, нахожу рецепты, в которых нечего менять, настолько они ...

Рейтинг@Mail.ru