Главная » Запеканки » Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Часто крупные макароны выпускаются в специальной картонной упаковке. Продукт имеет большую популярность, так как начинять этот продукт можно любой несладкой начинкой по желанию и даже творогом. Для приготовления блюда понадобится:

• упаковка крупных макарон;

• куриное филе или свинина;

• специи, приправы по вкусу, соль;

Перед приготовлением фарша, макароны отвариваются в подсоленной воде. Для аромата в воду можно добавить пару штук лаврового листа. Как только вода начнёт подогреваться в кастрюле, наливается небольшая порция подсолнечного масла. Это предотвратит слипание макарон и облегчит их промывание.

После закипания макароны отвариваются в течение нескольких минут не до полной готовности. Вода из кастрюли сливается, макароны откидываются на дуршлаг и промываются в холодной воде несколько раз. Теперь их можно ненадолго отложить, пока будет готовиться начинка.

Куриное филе или свинина пропускается через мясорубку. К фаршу добавляют измельчённый чеснок, солят и перчат. Грибы можно использовать любые, но самым лучшим вариантом будут шампиньоны. Они чистятся, моются и нарезаются соломкой или кубиками. Для обжарки вместе с будущей начинкой понадобится лук. Он измельчается и откладывается к фаршу.

В сковороде с высокими бортиками растапливается маргарин. Сначала слегка обжариваются грибы. Из них должна уйти лишняя жидкость. Затем выкладывается фарш и лук. Начинку можно тушить или жарить. К ней нужно добавить небольшое количество соли и специй. После обжаривания начинка остужается. Если в сковороде остался лишний жир, его необходимо слить.



Для запекания понадобится противень с высокими бортиками. Каждая макаронина начиняется фаршем и складывается на смазанную жиром форму. Три — четыре столовых ложки томатной пасты расколачиваются в стакане воды. Смесь выливается на противень. Макароны отправляются в духовку для дальнейшего приготовления.

Яйца взбиваются с майонезом с помощью венчика. К ним добавляется рубленая зелень укропа и немного соли. Через пятнадцать минут этой смесью поливается верхняя часть макарон. Их можно не вынимать из духовки. Сыр натирается на мелкую тёрку. Блюдо вынимается из духовки и обсыпается тёртым сыром. Ставится до окончательного приготовления. Когда сыр полностью расплавится, фаршированные макароны будут готовы.

О admin

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Макароны, запечённые в духовке с грибами и сыром

Часто крупные макароны выпускаются в специальной картонной упаковке. Продукт имеет большую популярность, так как начинять этот продукт можно любой несладкой начинкой по желанию и даже творогом. Для приготовления блюда понадобится:

• упаковка крупных макарон;

• куриное филе или свинина;

• специи, приправы по вкусу, соль;

Перед приготовлением фарша, макароны отвариваются в подсоленной воде. Для аромата в воду можно добавить пару штук лаврового листа. Как только вода начнёт подогреваться в кастрюле, наливается небольшая порция подсолнечного масла. Это предотвратит слипание макарон и облегчит их промывание.

После закипания макароны отвариваются в течение нескольких минут не до полной готовности. Вода из кастрюли сливается, макароны откидываются на дуршлаг и промываются в холодной воде несколько раз. Теперь их можно ненадолго отложить, пока будет готовиться начинка.

Куриное филе или свинина пропускается через мясорубку. К фаршу добавляют измельчённый чеснок, солят и перчат. Грибы можно использовать любые, но самым лучшим вариантом будут шампиньоны. Они чистятся, моются и нарезаются соломкой или кубиками. Для обжарки вместе с будущей начинкой понадобится лук. Он измельчается и откладывается к фаршу.

В сковороде с высокими бортиками растапливается маргарин. Сначала слегка обжариваются грибы. Из них должна уйти лишняя жидкость. Затем выкладывается фарш и лук. Начинку можно тушить или жарить. К ней нужно добавить небольшое количество соли и специй. После обжаривания начинка остужается. Если в сковороде остался лишний жир, его необходимо слить.



Для запекания понадобится противень с высокими бортиками. Каждая макаронина начиняется фаршем и складывается на смазанную жиром форму. Три — четыре столовых ложки томатной пасты расколачиваются в стакане воды. Смесь выливается на противень. Макароны отправляются в духовку для дальнейшего приготовления.

Яйца взбиваются с майонезом с помощью венчика. К ним добавляется рубленая зелень укропа и немного соли. Через пятнадцать минут этой смесью поливается верхняя часть макарон. Их можно не вынимать из духовки. Сыр натирается на мелкую тёрку. Блюдо вынимается из духовки и обсыпается тёртым сыром. Ставится до окончательного приготовления. Когда сыр полностью расплавится, фаршированные макароны будут готовы.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Картофельная запеканка с яйцом — пошаговый рецепт с фото на

Когда вы хотите по-быстрому сделать завтрак, обед или ужин. Когда к вам нагрянули внезапно, без ...

Картофельная запеканка с фаршем, пошаговые рецепты приготовления

Картофельная запеканка – блюдо универсальное. В него можно добавлять овощи, мясо, рыбу – в любом ...

Картофельная запеканка с фаршем и сыром — пошаговый рецепт с фото на

В продолжение темы «Кулинарные рецепты за 15-20 минут» спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки ...

Картофельная запеканка с сырым фаршем — пошаговый рецепт с фото на

В большинстве рецептов картофельных запеканок с мясной начинкой требуется предварительно обжаривать мясной фарш, а на ...

Картофельная запеканка с сыром в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Простое, недорогое, сытное и очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Я расскажу, как ...

Картофельная запеканка с сосисками и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все ...

Картофельная запеканка с печенью в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Простая, вкусная и быстрая запеканка станет вам и прекрасным обедом, и сытным ужином. Показываю рецепт ...

Картофельная запеканка с мясом и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами рецепт, как приготовить картофельную запеканку с мясом и грибами. В домашних условиях такое ...

Картофельная запеканка с мясом в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Поскольку картофель – самый популярный продукт, то неудивительно, что существует множество рецептов с ним. Расскажу ...

Картофельная запеканка с майонезом — пошаговый рецепт с фото на

Если вы задумали приготовить вкусный и сытный ужин, то обратите внимание на этот аппетитный рецепт ...

Картофельная запеканка с луком — пошаговый рецепт с фото на

Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и ...

Картофельная запеканка с колбасой — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт должна знать каждая хозяйка, потому что с ним приготовить вкусный, быстрый и экономичный ...

Картофельная запеканка с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Картофельная запеканка с кабачками будет отличным решением для тех, кто решил разнообразить свое меню. Овощи ...

Картофельная запеканка с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля ...

Картофельная запеканка с ветчиной — пошаговый рецепт с фото на

Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: ...

Картофельная запеканка с брокколи и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Вся моя семья знает, что я люблю запеканки. Готовлю их как по праздникам, так и ...

Картофельная запеканка с брокколи — пошаговый рецепт с фото на

Как хорошо, когда хозяйка думает о здоровье своих домочадцев. Запомните: жареные блюда не бывают полезными. ...

Картофельная запеканка с артишоками — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления запеканки с вареным картофелем, луком, маринованными артишоками и болгарским перцем. оливкового масла 4 ...

Картофельная запеканка из тертого картофеля — пошаговый рецепт с фото на

Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка ...

Картофельная запеканка без яиц — пошаговый рецепт с фото на

Блюда без яиц считаются менее калорийными, поэтому я часто готовлю их без этого ингредиента, если ...

Картофельная запеканка — пошаговый рецепт с фото на

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку — очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо ...

Капустно-морковная запеканка — рецепт с фото на

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт капустно-морковной запеканки — это легкое, полезное и доступное по цене ...

Капустная запеканка с фаршем — рецепт с фото на

Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно ...

Капустная запеканка с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Капуста не требует рекламы. Всем известно, насколько она полезна. Капустная запеканка с творогом – необычное, ...

Рейтинг@Mail.ru