Главная » Заготовки » Закатки на зиму

Закатки на зиму

Закатки на зиму. Лучшие рецепты

Закатки на зиму

Рецепт «Хрустящие кабачки с овощами»

— 3,5-4 кг очищенные от кожуры кабачков,

— 5 сладких перцев,

— 1-2 перца острых,

— 200 мл 9%-ного уксуса.

Для маринадной заливки понадобится:

— 200 мл масла растительного.

Закатки на зиму

Рецепт «Вкусные баклажаны на зиму»

Ингредиенты, которые понадобятся для заготовки, следующие:

— 10 крупных баклажанов,

— 14 сладких перцев,

— 1 горький перец,

— 2 головки чеснока,

— 1,5-2 стакана сахара,

— 1 стакан растительного масла.

Закатки на зиму

Рецепт салата с рисом и капустой

В предложенном рецепте рис прекрасно дополняет овощи на зиму. Для приготовления салата нужно:

— 5 кг спелых помидоров,

— по 1 кг лука, моркови, сладкого перца и капусты,

— 400 мл масла растительного,

— 200 мл столового уксуса.

Закатки на зиму



Рецепт болгарского лечо «Глобус»

Рецепты с фото «Закатки на зиму» предлагают многочисленные вариации приготовления болгарского лечо. Одно из них – «Глобус». Для него следует взять:

— 4 кг мясистых спелых помидоров,

— 3 кг перца болгарского красного,

— по 1 кг моркови и лука,

— 2 стакана сахара,

— 500 мл масла растительного,

— 100 мл уксуса столового.

Закатки на зиму

Рецепт домашнего кетчупа

Домашний вариант всеми любимого томатного соуса легко можно приготовить дома, и при этом заготовить его на зиму. Для кетчупа следует взять такие продукты:

— 5 кг спелых помидоров,

— 1 ч.л. молотого красного острого перца,

— 1 ст.д. перца душистого молотого,

— 250 мл столового уксуса,

— 1 ч.л. корицы молотой,

Закатки на зиму

Рецепт закатки жареного сладкого перца

Салаты из овощей на зиму уже вряд ли кого удивят, а вот целенькие обжаренные болгарские перчины смогут поразить кулинарные фантазии многих. Чтобы закатать это объедение нужно:

— 3-4 кг сладкого перца,

— 2-3 головки чеснока,

— 1 стакан уксуса 6%-ного,

— 1 стакан сахара,

— 2 стакана воды (теплой кипяченой).

Закатки на зиму



Рецепт «Помидоры в маринаде на зиму»

— сладкий и горький перец (по желанию),

— черный перец горошком,

— уксус 6%-ный (по 80 мл на трехлитровую банку).

Закатки на зиму

Рецепт закатки овощного салата «Любимый»

Консервированный овощной салат – это главный продукт на зимнем столе. Но теперь многочисленные «Закатки на зиму. Фото рецепты» можно дополнить ещё одним – салатом «Любимый». Ингредиенты для салата следующие:

— по 1,5 кг помидоров, сладкого перца, лука и моркови,

— 4 ст.л. (80 мл) 9%-ного уксуса,

— 1 стакан масла растительного,

Закатки на зиму

Рецепт закатки на зиму огурцов малосольных маринованных

На одну трехлитровую банку данной заготовки понадобится:

— огурцы (сколько влезет в банку),

— 50 мл столового уксуса,

— 6-8 листьев вишни, смородины и хрена,

— зелень петрушки и сухие зонтики укропа,

— 3-4 зубка чеснока,

— 1-2 лавровых листа,

— 1 небольшая луковица,

— 3-4 горошины черного перца.

Закатки на зиму

Рецепт закатки на зиму в банках овощного соуса



— 2,5 кг помидоров,

— по 1 кг моркови и сладкого перца,

— 1 стручка горького перца,

— 2 ч.л. уксусной эссенции,

— 100 г (полстакана) сахара.

Закатки на зиму

Рецепт маринованного перца чили

Закатки на зиму

«Закатки на зиму рецепты с фото можно продолжать очень долго. Ведь осталось ещё множество вкусных заготовков, среди которых непременно хочется выделить консервированные голубцы с морковью, аджику, кабачковую икру, маринованную стручковую фасоль, различные квашения, салаты… И все они имеют свои тонкости консервирования в домашних условиях. Но ничего сложного в их приготовлении нет! Поэтому, нужно запастись временем и терпением, и заготовить побольше овощной закатки на зиму. Чем больше у вас будет закручено баночек, тем разнообразнее и богаче будет стол зимой!

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо» нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 01.04.2014
  • Просмотров: 98 804
  • Закатки на зиму

    Баклажаны на зиму «Вкуснотища» без стерилизации. Лучший рецепт пошагово с фото

  • Закатки на зиму

    Маринованный перец на зиму. Рецепт с фото пошаговый

  • Закатки на зиму

    Маринованные закуски за 15 минут. Капуста быстрого приготовления. Рецепт с фото

  • Закатки на зиму

    Солянка из капусты на зиму: лучшие рецепты с фото. ТОП — 10 проверенных!

  • Закатки на зиму

    Синяя маринованная капуста на зиму: рецепт с фото пошагово



Закатки на зиму

Получите 2 DVD диска с 1000 лучших фото рецептов от сайта Supy-salaty.ru + бонусы!

  • Закатки на зиму

    Закуска на зиму. Жареные баклажаны: пошаговый рецепт с фото

  • Закатки на зиму

    Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой: популярные рецепты с фото

  • Закатки на зиму

    Томатный соус с грушей на зиму. Рецепт с фото пошагово

  • Закатки на зиму

    Маринованные зелёные помидоры с кизилом на зиму без стерилизации. Рецепт с фото пошагово

  • Закатки на зиму

    Солянка из капусты на зиму: лучшие рецепты с фото. ТОП — 10 проверенных!

  • Закатки на зиму

Очень понравился рецепт маринованных огурцов с перцем чили, возьму себе на заметку.

Кстати, раньше не думала, что острый перец можно тоже мариновать, привыкла к маринованным огурцам и помидорам. И тем более не знала, что в созревшем перце витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Для меня это было открытием

  • Закатки на зиму

  • Закатки на зиму

    Обязательно сделаю в этом году. Спасибо автору за идеи!



  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Варенье из морошки с белым вином — рецепт с фото на

    Ах, какой же потрясающий вкус и изысканный аромат у варенья из морошки с белым вином, ...

    Варенье из морошки пятиминутка — рецепт с фото на

    Такое варенье позволяет нам не только сэкономить свое время на его приготовлении, но и максимально ...

    Варенье из морошки от кашля — рецепт с фото на

    Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит ...

    Варенье из морошки — рецепты с фото на (7 рецептов варенья из морошки)

    Необычное приготовление морошки в виде желе — получается отличное лакомство! Готовится желе из морошки на ...

    Варенье из морошки — рецепт с фото на

    Одно из самых необычных варений, что мне приходилось пробовать — варенье из морошки. По вкусу ...

    Варенье из мандариновых корочек — пошаговый рецепт с фото на

    Скоро придет сезон мандаринов, поэтому вам стоит узнать, как приготовить варенье из мандариновых корочек и ...

    Варенье из мандаринов и яблок — пошаговый рецепт с фото на

    Яблочное варенье пробовали все, это действительно вкусно! Предлагаю попробовать изменить традиционный рецепт посредством добавления в ...

    Варенье из мандаринов в кожуре — пошаговый рецепт с фото на

    Цитрусовые, а в данном случае — мандарины, отлично подойдут для приготовления чудесного ароматного варенья. Мандарины ...

    Варенье из манго — рецепт с фото на

    Варенье из манго — весьма вкусное, но специфическое. Много его не съешь, но 1-2 баночки ...

    Варенье из малины с мятой — пошаговый рецепт с фото на

    Любите ароматные заготовки? Мята хороша не только в самых разнообразных компотах, но и в варенье. ...

    Варенье из малины с ванилью — пошаговый рецепт с фото на

    В домашних заготовках я люблю не только вкус, но и насыщенный аромат. Именно поэтому я ...

    Варенье из малины и клубники — рецепт с фото на

    Порой бывает очень трудно выбрать, какая же из этих ягод — малина или клубника, нравится ...

    Рецепты соте из баклажанов на зиму: вкуснотища в банке

    Рецепты соте из баклажанов на зиму: вкуснотища в банке Ароматные закусочки из баклажанов, пожалуй, любят ...

    Варенье из малины и вишни — рецепт с фото на

    Если вы одинаково сильно любите и вишню, и малину, то вам необязательно готовить варенье из ...

    Варенье из малины без косточек — рецепт с фото на

    Малиновое варенье — вкуснейшее лакомство, которое любят практически все, но есть в этой ягоде и ...

    Варенье из малины без закатки — пошаговый рецепт с фото на

    Малиновое варенье, наверное, самое популярное среди множества других заготовок из ягод. А если добавить в ...

    Варенье из малины без варки — пошаговый рецепт с фото на

    Такой способ приготовления варенья позволяет нам сохранить вкус и все полезные свойства малины. Сделать это ...

    Варенье из малины 5-минутка — пошаговый рецепт с фото на

    Каждая уважающая себя хозяйка должна знать этот простой и быстрый рецепт варенья, ведь он позволит ...

    Варенье из малины (простой рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    В сезон заготовок хозяйки часто находятся в поиске не только вкусных, но и быстрых и ...

    Соте из баклажанов на зиму – Рецепты

    Соте из баклажанов на зиму Блюдо с красивым и необычным названием — соте, давно ставшее ...

    Соте из баклажанов на зиму: 5 рецептов приготовления

    Соте из баклажанов на зиму Соте – полноценное овощное блюдо, вкусное и полезное. Если приготовить ...

    Варенье из лука — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятное сочетание несовместимых на первый взгляд ингредиентов, лука и сахара, выдает эксклюзивный результат – варенье ...

    Варенье из листьев шиповника — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы еще не пробовали и не знаете, как сделать варенье из листьев шиповника, вот ...

    Варенье из лимонов с цедрой — пошаговый рецепт с фото на

    Солнечное варенье, приготовленное из лимона, имеет довольно свежий вкус и потрясающий аромат, оно не слишком ...

    Рейтинг@Mail.ru