Главная » Заготовки » Икра из лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Икра из лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Луковая икра отлично подойдет к вашему столу в качестве закуски или гарнира. Помимо вкусовых качеств, она также полезна в качестве профилактики от простуды. Итак, как приготовить икру из лука на зиму?

  • Лук репчатый 5 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу

Икра из лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Чистим луковицы ножом и складываем их в миску. Чистим морковь и кидаем ее к луку.

Икра из лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Промываем овощи под холодной водой, вытираем насухо. Нарезаем лук мелкими кубиками и складываем поровну в две миски. Морковь натираем на мелкой терке и складываем в отдельную миску.

Икра из лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Кипятим воду в чайнике, перекладываем лук их одной миски на дуршлаг. Ставим миску, над ней держим дуршлаг с луком. Начинаем заливать воду в миску через дуршлаг. Опускаем его в кипяченную воду на 2-3 минуты. Теперь можно положить лук обратно в миску.

Икра из лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Тушим на сковородке лук и морковь в растительном масле. Сначала раскаливаем сковородку, после чего резко убавляем огонь и закидываем в сковороду лук и морковку. Тушим 12 минут. Регулярно помешиваем овощи лопаткой. За 2 минуты до готовности закидываем чеснок.



Икра из лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на

Последний этап — пропускаем все овощи через мясорубку в одну миску. Добавляем в массу сахар, томатную пасту, соль, перец — икра почти готова. Оставляем ее в холодильнике, и через 12 часов она готова к употребление. Икру можно хранить в банках в прохладном месте несколько месяцев.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Икра из лисичек — пошаговый рецепт с фото на

Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к ...

Икра из ламинарии — пошаговый рецепт с фото на

Часто в магазинах можно увидеть бюджетные варианты икры. Многие даже не представляют, из чего она ...

Икра из зеленых помидоров на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть вкуснее, чем съесть настоящие, ароматные овощи в зимнее время? Этот рецепт как ...

Икра из баклажанов на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Сколько же я перепробовала рецептов баклажанной икры! И среди них есть несколько действительно вкусных. Если ...

Икра грибная из опят — рецепт с фото на

Потрясающе аппетитная, ароматная и действительно очень вкусная икра грибная из опят в домашних условиях — ...

Икра грибная из опят — рецепт с фото на

Потрясающе аппетитная, ароматная и действительно очень вкусная икра грибная из опят в домашних условиях — ...

Икра грибная — рецепт с фото на

Рецепт икра грибная — приготовление вкусной икры из грибов с чесноком и луком. грибы сушеные ...

Икра грибная — рецепт с фото на

Рецепт икра грибная — приготовление вкусной икры из грибов с чесноком и луком. грибы сушеные ...

Икра баклажанная — пошаговый рецепт с фото на

Хотите узнать, как приготовить икру баклажанную заморскую? Тогда читайте мой рецепт. Составов и вариантов этого ...

Икра баклажанная — пошаговый рецепт с фото на

Хотите узнать, как приготовить икру баклажанную заморскую? Тогда читайте мой рецепт. Составов и вариантов этого ...

Грибная икра из опят на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления грибной икры из опят на зиму довольно простой. Я люблю, чтобы в готовом ...

Грибная икра из опят на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления грибной икры из опят на зиму довольно простой. Я люблю, чтобы в готовом ...

Грибная икра из опят — рецепт с фото на

Грибная икра из опят хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различного рода ...

Грибная икра — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальный рецепт приготовления икры из грибов. опята 500 Грамм лук 300 Грамм чеснок 4 Штуки ...

Рецепт компота из клубники на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Я люблю это время, когда начинается сезон на фрукты и овощи. Мне очень нравится делать ...

Рецепт компота из вишни — пошаговый рецепт с фото на

Сладкий и вкусный самодельный домашний компот гораздо лучше и полезнее покупного магазинного сока. Подсажу вам ...

Яблочный компот из свежих яблок — пошаговый рецепт с фото на

Компоты из фруктов очень полезны для здоровья, так как богаты витаминами. Их обязательно следует включать ...

Яблочный компот — пошаговый рецепт с фото на

Яблочный компот — классика жанра. Готовится он легко и быстро самым обычным и простым способом. ...

Смородиновый компот — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный ...

Сливовый компот на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Консервированные компоты — это чудесный натуральный напиток для взрослых и деток. Если вы любите делать ...

Персиковый компот на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики — нежный фрукт, его не стоит ...

Очень вкусный компот из шиповника в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Из шиповника можно сделать не только вкусный компот, но и очень полезный для здоровья напиток. ...

Малиновый компот на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Сейчас самое время заняться заготовками. Предлагаю узнать, как приготовить малиновый компот на зиму, чтобы ваша ...

Малиновый компот — пошаговый рецепт с фото на

Экономным хозяйкам хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить малиновый компот из ягодного ...

Рейтинг@Mail.ru