Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?
отварные

Лисички почистить, помыть.

Лисички варить со специями 20 минут.

Лук и морковь обжарить.

Грибы слить, оставив немного бульона, соединить с луком и морковью. Тушить 50 минут.

Грибы измельчить в блендере. Приятного аппетита!