Главная » Выпечка » Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается только приятный перечный привкус! А еще нежный мякиш и тонкая хрустящая корочка! Превосходно!

теплая

  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Перец красный чили 2-3 Штук

    35-40 г очищенного

  • Дрожжи свежие 20 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Паприка молотая 1 Чайная ложка
  • Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, перец вымойте.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    У перца удалите плодоножки, разрежьте вдоль, удалите семена, нарежьте мелкими кусочками.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Дрожжи разведите с 100 мл воды и сахаром, поставьте в теплое место на 15 минут до поднятия пенной шапочки. Перец обжарьте до мягкости на разогретом оливковом масле (2 ст. л.), добавьте паприку, перемешайте, остудите.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Просейте муку в миску, сделайте углубление. Влейте подошедшие дрожжи, добавьте перец, перемешайте. Добавьте оставшееся оливковое масло, соль и замесите тесто.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на



    Тесто вымешивайте в течение 7 минут. Поначалу оно будет липнуть к рукам, но муки не добавляйте. Поместите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Я использую мультиварку, режим «Мультиповар», t — 35 °C.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Рабочую поверхность присыпьте мукой, обомните тесто, раскатайте в пласт толщиной 1,5 см, сверните в плотный рулет. Защипните тщательно край, немного прокатайте.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Острым ножом сделайте надрезы, накройте хлопчатобумажным полотенцем и оставьте на 20 минут для подъема.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Духовку разогрейте до 190 °C. Выпекайте хлеб в течение 40-45минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Накройте хлопчатобумажным полотенцем и остудите на решетке. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Хлеб на воде без дрожжей — рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами простым и доступным вариантом, как приготовить ржаной хлеб на воде без ...

    Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей — безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы ...

    Хлеб из цельного зерна — пошаговый рецепт с фото на

    Все знают, что хлеб из цельного зерна намного полезнее для организма. Все микро- и макроэлементы ...

    Хлеб из отрубей — пошаговый рецепт с фото на

    Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, ...

    Хлеб домашний (вкуснейший рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    Нет такого человека, который бы не любил домашний хлеб. Если вы всегда хотели научиться, но ...

    Хлеб для хлебопечки — Мулинекс — пошаговый рецепт с фото на

    После нескольких неудачных попыток испечь хлеб в духовке я решилась на покупку хлебопечки. Здесь расскажу, ...

    Хлеб деревенский из трех видов муки — пошаговый рецепт с фото на

    Сделаете пару раз такой хлеб и уже не вернетесь к покупному. Конечно он требует времени ...

    Хлеб в хлебопечке — рецепты с фото на (82 рецепта хлеба в хлебопечке)

    Что может быть лучше натуральной домашней выпечки? Вот хочу предложить вам приготовить ароматный и очень ...

    Хлеб в духовке — рецепты с фото на (290 рецептов хлеба в духовке)

    Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда ...

    Хлеб в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в ...

    Хлеб белый для духовки — пошаговый рецепт с фото на

    Это, наверное, самый простой хлеб белый для духовки, который я пекла: простые ингредиенты, минимум работы, ...

    Хлеб Адзимка (Adzimka) — пошаговый рецепт с фото на

    Любите пробовать новенькие блюда разных кухонь мира? Тогда обратите внимание на это довольно простой, но ...

    Хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он вкуснее, полезнее, он дольше ...

    Хлеб — Косичка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления плетеного дрожжевого хлеба. По желанию вы можете добавить в него мак и кунжут. ...

    Хлеб — Императорский — с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Хлеб «Императорский» с сухофруктами очень полезен для здоровья и пищеварительной системы. Домашний хлеб всегда лучше ...

    Хлеб — Гармошка — на пиве с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Это оригинальный хлеб с необычным вкусом станет обязательным в вашем меню и одним из ваших ...

    Тыквенный хлеб с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре с корицей, имбирем, мускатным орехом, кардамоном и посыпкой из ...

    Трёхцветный хлеб с натуральными красителями — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трёхцветный хлеб с ...

    Тостовый пшенично-кукурузный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Тостовый хлеб отличается от обычного тем, что его мякиш получается влажным и пряным по вкусу. ...

    Старинный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите научу вас, как приготовить старинный хлеб? Процесс длительный, многоэтапный, но результатом вы наверняка будете ...

    Сдобный хлеб с изюмом — рецепт с фото на

    Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим ...

    Румяный хлеб в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Что может быть лучше, чем ароматный, свежий и хрустящий домашний хлебушек? Если у вас есть ...

    Рисовый хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Многие хозяйки готовят хлеб в домашних условиях. Есть отличный рецепт, как приготовить рисовый хлеб. Такая ...

    Рижский хлеб мастер-класс — пошаговый рецепт с фото на

    Рижский хлеб — это хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки, который начали выпекать еще ...

    Рейтинг@Mail.ru