Главная » Выпечка » Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб с перцем чили — пошаговый рецепт с фото на

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается только приятный перечный привкус! А еще нежный мякиш и тонкая хрустящая корочка! Превосходно!

теплая

  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Перец красный чили 2-3 Штук

    35-40 г очищенного

  • Дрожжи свежие 20 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Паприка молотая 1 Чайная ложка
  • Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, перец вымойте.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    У перца удалите плодоножки, разрежьте вдоль, удалите семена, нарежьте мелкими кусочками.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Дрожжи разведите с 100 мл воды и сахаром, поставьте в теплое место на 15 минут до поднятия пенной шапочки. Перец обжарьте до мягкости на разогретом оливковом масле (2 ст. л.), добавьте паприку, перемешайте, остудите.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Просейте муку в миску, сделайте углубление. Влейте подошедшие дрожжи, добавьте перец, перемешайте. Добавьте оставшееся оливковое масло, соль и замесите тесто.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на



    Тесто вымешивайте в течение 7 минут. Поначалу оно будет липнуть к рукам, но муки не добавляйте. Поместите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Я использую мультиварку, режим «Мультиповар», t — 35 °C.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Рабочую поверхность присыпьте мукой, обомните тесто, раскатайте в пласт толщиной 1,5 см, сверните в плотный рулет. Защипните тщательно край, немного прокатайте.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Острым ножом сделайте надрезы, накройте хлопчатобумажным полотенцем и оставьте на 20 минут для подъема.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Духовку разогрейте до 190 °C. Выпекайте хлеб в течение 40-45минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Хлеб с перцем чили - пошаговый рецепт с фото на

    Накройте хлопчатобумажным полотенцем и остудите на решетке. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Рецепт ржаного хлеба на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

    Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я ...

    Рецепт бородинского хлеба для хлебопечки — пошаговый рецепт с фото на

    Уже многократно убеждалась, что хлебопечка творит чудеса и значительно упрощает мою жизнь. Расскажу вам рецепт ...

    Лучший рецепт хлеба на майонезе и горчице — МахеевЪ — пошаговый рецепт с фото на

    Кто пробовал печь домашний хлеб с добавлением майонеза, тот навсегда запомнит нежный аромат и вкус ...

    Квас из бородинского хлеба без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт, как приготовить квас из бородинского хлеба без дрожжей, самый простой из всех мне известных. ...

    Закваска для хлеба на хмелю — пошаговый рецепт с фото на

    Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того ...

    Закваска для хлеба без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите домашний хлеб? Хотите сделать его не только вкусным, но и не очень калорийным? ...

    Закваска для пшеничного хлеба — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы решили испечь хлеб без дрожжей, то вам предстоит научиться делать специальную закваску. Сегодня ...

    Гренок из черного хлеба — пошаговый рецепт с фото на

    Гренки — это самый быстрый и вкусный способ накормить большую компанию друзей или коллег. Такое ...

    Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

    Планируете встречу с друзьями и ищите недорогие и простые закуски к пиву? Один очень классный ...

    Гренки из черного хлеба с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    В качестве закуски к пиву, как перекус дома или на природе, например, предлагаю вам классный ...

    Бездрожжевая закваска для хлеба — пошаговый рецепт с фото на

    Если надумали испечь настоящий домашний хлеб, тогда вам никак не обойтись без закваски. Она готовится ...

    Яблочный хлеб с орехами — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления хлеба с ломтиками яблок, грецкими орехами, семенем льна, корицей и мускатным орехом. муки ...

    Шведский ночной хлеб без замеса — пошаговый рецепт с фото на

    Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба — идеальный вариант хлеб для ...

    Чесночный хлеб с курицей и песто — пошаговый рецепт с фото на

    Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ...

    Чесночный хлеб в хлебопечке — рецепт с фото на

    Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба ...

    Чесночный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем. итальянский ...

    Черный хлеб с морковью и тмином — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления черного хлеба с какао, патокой, молотым кофе эспрессо, тмином и морковью. сухих дрожжей ...

    Черный хлеб в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Очень насыщенный, ароматный и по-особенному вкусный черный хлеб в духовке в домашних условиях хочу предложить ...

    Цельнозерновой хлеб в хлебопечке — рецепт с фото на

    Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных ...

    Хлеб чиабатта в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

    Чиабатта – это итальянский хлеб, который готовится без добавления масла. По структуре у него крупные ...

    Хлеб Фугас — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления французского хлеба Фугас с маслинами, оливками, петрушкой, тимьяном и розмарином. сухие дрожжи 1 ...

    Хлеб спиральный — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы знаете, как приготовить хлеб спиральный, то с легкостью можете подать его как украшение ...

    Хлеб сдобный кукурузный — пошаговый рецепт с фото на

    Многие напрасно недооценивают кукурузную муку, но я хочу изменить это и рассказать, как приготовить хлеб ...

    Хлеб с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком — свеженький, ароматный он ...

    Рейтинг@Mail.ru