Главная » Выпечка » Выпечка на прокисшем молоке — пошаговый рецепт

Выпечка на прокисшем молоке — пошаговый рецепт

На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!

  • Молоко свернувшееся 500 Грамм
  • Дрожжи пресованные 2 Ст. ложки
  • Сахар песок 8 Ст. ложек
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Сахар ванильный 5 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука 1 Килограмм
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Мак По вкусу

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

1. Перед вами практически бабушкин рецепт, как приготовить выпечку на прокисшем молоке. В молоко положите сахар и дрожжи. Отставьте опару подходить.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

2. Вбейте в емкость для приготовления теста два яйца.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

3. Добавьте сахар ванильный и простой. Посолите. Все хорошенько перемешайте.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

4. Как только опара хорошо подойдет, влейте ее к яйцам.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

5. Добавьте муку, все перемешайте до получения некрутого теста.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

6. Параллельно растопите сливочное масло. Добавьте его в тесто. Ингредиенты перемешайте, оставьте все бродить на час.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

7. Для формирования выпечки приготовьте сахар и подсолнечное масло.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

8. После того как тесто увеличилось в два раза, разделите его на две части, раскатайте прямоугольником на столе.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

9. Посыпьте сверху сахарным песком. Сверните в длинный рулет. Исправьте форму рулета.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

10. Порежьте рулет двухсантиметровыми кусочками. Сформируйте булочки, защипнув нижнюю часть теста.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

11. Уложите булочки на бумагу для выпечки.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

12. Взбейте яйцо, смажьте им выпечку сверху.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

13. Посыпьте сверху плюшки сахаром и маком. Дайте им постоять четверть часа.

Выпечка на прокисшем молоке - пошаговый рецепт

14. В разогретой до 200 градусов духовке выпечка готовится 35 минут.

О admin

x

Check Also

Пирожки с луком и яйцом в духовке

Пирожки, сделанные собственными руками – это прекрасный сытный завтрак, удобный перекус вдали от дома и ...

Пирожки с луком и яйцом

Вкус пирожков для многих из нас ассоциируется с детством, когда этим лакомством нас баловала бабушка ...

Пирожки с луком

Теперь не обязательно с ностальгией вспоминать пирожки с луком из школьной столовой, ведь в рецептах ...

Пирожки с картошкой на сковороде

Пирожки бывают печеными и жареными. При этом начинку можно выбирать самую различную. Мы вам сейчас ...

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами – прекрасный вариант для тех случаев, когда у вас осталось ...

Пирожки с капустой из дрожжевого теста

Если надо быстро накормить домашних и всем захотелось печеного, можно приготовить пирожки с капустой, так ...

Пирожки с капустой и яйцом

Многие народы восточной Европы готовят капустные пирожки на свой лад, но, как правило, рецепты схожи: ...

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки c капустой в духовке — это всегда не только очень вкусно, но и полезно. ...

Пирожки с изюмом

Предлагаем вам рецепты приготовления вкусных и сдобных пирожков с изюмом, которые понравятся всем без исключения! ...

Пирожки с зеленым луком

Одним из традиционных рецептов начинки для пирожков, считается начинка из яиц и лука. Только представьте, ...

Пирожки с грибами

К семейному обеду в выходные дни хорошо приготовить пирожки с грибами, которые можно подать с ...

Пирожки с вишней в духовке

Вишня – это одна из самых подходящих ягод для пирожков и пирогов. Ее яркий и ...

Пирожки с абрикосами на сковороде

Предлагаем вам приготовить на сковороде невероятно вкусные пирожки с абрикосами для пикника или домашнего чаепития. ...

Пирожки с абрикосами в духовке

Если вы хотите приготовить сытный перекус в дорогу или на работу летом, то остановите свой ...

Пирожки с абрикосами

Сладкая выпечка с начинкой из абрикосов может готовиться в любой сезон: так, в холода, в ...

Пирожки на сковороде

Домашние пирожки можно приготовить даже в отсутствии духового шкафа, с использованием обычной сковороды. Жареные пирожки ...

Пирожки на простокваше

Представьте себе воздушное тесто с хрустящей румяной корочкой снаружи, которое воздушной пеленой покрывает любимую начинку ...

Пирожки на кислом молоке

Если дело касается дрожжевой выпечки, то лучшей основы чем кисловатое молоко и не сыскать, поскольку ...

Пирожки на кефире в духовке

Быстрые без дрожжевые пирожки на кефире, выпеченные в духовке или на сковороде, прекрасный способ побаловать ...

Пирожки на воде

Во все времена, пирожки считались теплым, домашним блюдом и потому рецептам выпечке уделялось особое внимание. ...

Пирожки из слоеного теста с яблоками

Сегодня мы приготовим с вами пирожки из слоеного теста с яблоками. Это простая классика, которая ...

Пирожки из слоеного теста на сковороде

Для всех любителей быстрой домашней выпечки, предлагаем сделать жареные пирожки из слоеного теста по нашим ...

Пирожки во фритюре

Предлагаем рецепт вкуснейших пирожков с мясом во фритюре, который при желании вы сможете разнообразить добавлением ...

Пирожки в мультиварке

Трудно найти человека, который спокойно относился бы к выпечке. Мы расскажем вам сегодня, как быстро ...

Рейтинг@Mail.ru