Главная » Выпечка » Воздушный хлеб с брынзой и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Воздушный хлеб с брынзой и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Вряд ли можно сказать, что этот хлеб легко приготовить, но долгий процесс приготовления полностью себя оправдывает, когда вы пробуете готовый хлеб — невероятно вкусный, воздушный и слегка соленый.

70г в опару, 330г в тесто

  • Вода 200 Грамм

    70г в опару, 130г в тесто

  • Закваска 140 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Фета 250 Грамм
  • Стартер пшеничный 1 Ст. ложка
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Зелень По вкусу
  • Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    1. Приготовьте опару: стартер разведите водой комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и перемешайте. Смесь накройте пленкой и оставьте на 8 часов при комнатной температуре.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте воду комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо, сахар и соль. Масло комнатной температуры перетрите с просеянной мукой до состояния крошки и добавьте к тесту.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    3. Вымесите тесто в тестомесе в течение 5 минут на 2 скорости. Тесто округлите и поместите в смазанную растительным маслом миску. Накройте тесто пленкой и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.



    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    4. Для начинки брынзу измельчите на кусочки и смешайте с измельченной зеленью укропа. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и округлите. Разделите тесто на 6 частей и каждую часть округлите.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    5. Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку, сверните в рулет и улитку. Выложите заготовки в два слоя в прямоугольную форму. Накройте форму пленкой и оставьте на 1,5 часа при комнатной температуре.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    6. Смажьте хлеб взбитым с водой яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудите хлеб на решетке. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Творожная запеканка с манкой в духовке

    Творог — изумительный продукт. Он сытный, аппетитный, вкусный. А сколько всего интересного из него можно ...

    Творожная запеканка с манкой – рецепт

    Форму и текстуру пышной творожной запеканке можно обеспечить путем добавления манной крупы. Разбухая, манка не ...

    Творожная запеканка с курагой

    Рецептов творожных запеканок существует огромное количество, и все они, без сомнения, стоят внимания. В той ...

    Творожная запеканка с вишней

    Творожная запеканка – один из немногих десертов, который не только очень вкусен, но и полезен. ...

    Творожная запеканка с бананом в духовке

    Классический рецепт запеканки предполагает термообработку в духовке. Такая техника приготовления позволяет десерту приобрести воздушную консистенцию ...

    Творожная запеканка на сковороде

    Творожная запеканка, приготовленная на сковороде, по сути, представляет собой гигантский сырник, который медленно томится по ...

    Пшенично-ржаной хлеб за час — пошаговый рецепт с фото на

    Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что ...

    Творожная запеканка для кормящей мамы

    Питание кормящей матери выглядит довольно уныло – отварные овощи, паровые котлеты, никаких специй, уксуса, жареного ...

    Творожная запеканка в скороварке

    Творожная запеканка знакома всем нам еще с самого детства. Ведь у многих детишек в детском ...

    Творожная запеканка в пароварке

    Творожная запеканка – сытное и низкокалорийное блюдо, которое может послужить питательным завтраком или легким ужином. ...

    Творожная запеканка в мультиварке – рецепт

    Творожную запеканку никогда нельзя было назвать сложным в приготовлении блюдом, но с появлением мультиварок процесс ...

    Творожная запеканка в духовке

    Очень вкусным и, несомненно, полезным блюдом является творожная запеканка, приготовленная в духовке. Ее с удовольствием ...

    Пресный хлеб с Кавказа — пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как готовится пресный хлеб с Кавказа. Печь лепешки мы будем ...

    Творожная запеканка без яиц

    Запеканка – очень популярное и любимое многими блюдо. В большинстве ее рецептов используются яйца, но ...

    Сладкая рисовая запеканка

    Рис, как и многие другие крупы, является очень важным продуктом. В нем содержатся витамины группы ...

    Рыбная запеканка с картофелем

    Запеканка с рыбой и картофелем готовится невероятно быстро, а получается восхитительно вкусной и сытной. Это ...

    Рыбная запеканка

    Наряду с куда более популярными мясными запеканками существуют и запеканки из рыбы, которые готовятся также ...

    Пресный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Многие семьи давно стараются отказаться от магазинного хлеба из-за его вредности, из-за того, что неизвестно, ...

    Рисовая запеканка в мультиварке

    Рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке, получается необычайно нежной и аппетитной. Она прекрасно подойдет в качестве ...

    Постная запеканка

    Превосходным предложением для людей, которые соблюдают пост, придерживаются здорового питания, заботятся о своей фигуре или ...

    Овощная запеканка в духовке — рецепты с фаршем, картофелем, грибами, кабачками

    Вкусная и легкая получается овощная запеканка в духовке. Блюдо готовится из продуктов, которые всегда есть ...

    Овощная запеканка в духовке

    Приготовить овощную запеканку в духовке – один из лучших вариантов выбора блюда для обеда или ...

    Овощная запеканка – рецепты в духовке или в мультиварке с курицей, кабачками и с сыром

    Заставить детей (или инфантильных взрослых) съесть еще одну порцию овощей — задача из области фантастики, ...

    Мясная запеканка с картофелем

    Мясная запеканка с картофелем – отличный вариант для тех, кто хочет приготовить быстро вкусное и ...

    Рейтинг@Mail.ru