Главная » Выпечка » Воздушный хлеб с брынзой и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Воздушный хлеб с брынзой и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Вряд ли можно сказать, что этот хлеб легко приготовить, но долгий процесс приготовления полностью себя оправдывает, когда вы пробуете готовый хлеб — невероятно вкусный, воздушный и слегка соленый.

70г в опару, 330г в тесто

  • Вода 200 Грамм

    70г в опару, 130г в тесто

  • Закваска 140 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Фета 250 Грамм
  • Стартер пшеничный 1 Ст. ложка
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Зелень По вкусу
  • Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    1. Приготовьте опару: стартер разведите водой комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и перемешайте. Смесь накройте пленкой и оставьте на 8 часов при комнатной температуре.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте воду комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо, сахар и соль. Масло комнатной температуры перетрите с просеянной мукой до состояния крошки и добавьте к тесту.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    3. Вымесите тесто в тестомесе в течение 5 минут на 2 скорости. Тесто округлите и поместите в смазанную растительным маслом миску. Накройте тесто пленкой и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.



    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    4. Для начинки брынзу измельчите на кусочки и смешайте с измельченной зеленью укропа. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и округлите. Разделите тесто на 6 частей и каждую часть округлите.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    5. Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку, сверните в рулет и улитку. Выложите заготовки в два слоя в прямоугольную форму. Накройте форму пленкой и оставьте на 1,5 часа при комнатной температуре.

    Воздушный хлеб с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт с фото на

    6. Смажьте хлеб взбитым с водой яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудите хлеб на решетке. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Хлеб белый для духовки — пошаговый рецепт с фото на

    Это, наверное, самый простой хлеб белый для духовки, который я пекла: простые ингредиенты, минимум работы, ...

    Хлеб Адзимка (Adzimka) — пошаговый рецепт с фото на

    Любите пробовать новенькие блюда разных кухонь мира? Тогда обратите внимание на это довольно простой, но ...

    Хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он вкуснее, полезнее, он дольше ...

    Хлеб — Косичка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления плетеного дрожжевого хлеба. По желанию вы можете добавить в него мак и кунжут. ...

    Хлеб — Императорский — с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Хлеб «Императорский» с сухофруктами очень полезен для здоровья и пищеварительной системы. Домашний хлеб всегда лучше ...

    Хлеб — Гармошка — на пиве с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Это оригинальный хлеб с необычным вкусом станет обязательным в вашем меню и одним из ваших ...

    Тыквенный хлеб с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре с корицей, имбирем, мускатным орехом, кардамоном и посыпкой из ...

    Трёхцветный хлеб с натуральными красителями — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трёхцветный хлеб с ...

    Тостовый пшенично-кукурузный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Тостовый хлеб отличается от обычного тем, что его мякиш получается влажным и пряным по вкусу. ...

    Старинный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите научу вас, как приготовить старинный хлеб? Процесс длительный, многоэтапный, но результатом вы наверняка будете ...

    Сдобный хлеб с изюмом — рецепт с фото на

    Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим ...

    Румяный хлеб в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Что может быть лучше, чем ароматный, свежий и хрустящий домашний хлебушек? Если у вас есть ...

    Рисовый хлеб — пошаговый рецепт с фото на

    Многие хозяйки готовят хлеб в домашних условиях. Есть отличный рецепт, как приготовить рисовый хлеб. Такая ...

    Рижский хлеб мастер-класс — пошаговый рецепт с фото на

    Рижский хлеб — это хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки, который начали выпекать еще ...

    Ржаной хлеб простой — пошаговый рецепт с фото на

    Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, ...

    Ржаной хлеб в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

    Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный ...

    Ржаной хлеб — рецепт с фото на

    Простой рецепт приготовления ржаного хлеба в домашних условиях — вашему вниманию. Ржаной хлеб, приготовленный в ...

    Пшеничный хлеб в хлебопечке — рецепт с фото на

    Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. ...

    Картофельный хлеб на отваре, закваске, с дрожжами и с пюре

    Картофельный хлеб принадлежит к особому роду выпечки, где овощ заменяет часть муки, используясь в виде ...

    Картофельный хлеб в хлебопечке

    Картофельный хлеб имеет нежный солоноватый вкус и воздушную текстуру, он всегда прекрасно дополнит любую трапезу ...

    Картофельный хлеб

    Хлеб – понятие многозначное, даже в пределах кулинарной темы. Мы, в основном, привыкли к тому, ...

    Картофельный рулет

    Картофельный рулет – не совсем обычный рецепт, пришедший к нам из западной Европы. Сытное кушанье ...

    Рисовый пудинг: рецепт

    Рисовый пудинг (рецепт его в любых вариациях исключительно прост) – блюдо, весьма распространённое и популярное ...

    Пудинг с вишней

    Пудинг с вишней – изумительно нежный и воздушный десерт, который прекрасно украсит ваш повседневный стол. ...

    Рейтинг@Mail.ru