Главная » Выпечка » Ржаной хлеб простой — пошаговый рецепт с фото на

Ржаной хлеб простой — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.

  • Ржаная мука 250 Грамм
  • Белая мука 150 Грамм
  • Сухие дрожжи 2 Чайных ложки
  • Вода фильтрованная 250 Миллилитров
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Солод 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло 2 Ст. ложки

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

1. В миску насыпаем 4 столовые ложки белой муки, добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

2. Подогреваем очищенную воду и вливаем ее к сухим ингредиентам в миске, перемешиваем и оставляем в теплом месте на полчаса.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

3. Через положенное время опара увеличивается в несколько раз, после чего кладем к ней солод. Оба вида муки смешиваем и порционно насыпаем в миску, нужна консистенции густой сметаны. Оставляем опару в теплом месте на 30 минут.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

4. Достаем опару и подсыпаем оставшуюся муку, как только тесто схватилось, перекладываем его с миски на стол, посыпанный мукой, замешиваем тесто.



Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

5. Придаем готовому тесту необходимую форму и кладем его на противень с пергаментом, оставляем на 30 минут подойти. После чего отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Достаем хлеб, смазываем подсолнечным маслом и снова ставим в духовой шкаф на 10 минут, увеличиваем температуру до 200 градусов.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я ...

Рецепт бородинского хлеба для хлебопечки — пошаговый рецепт с фото на

Уже многократно убеждалась, что хлебопечка творит чудеса и значительно упрощает мою жизнь. Расскажу вам рецепт ...

Лучший рецепт хлеба на майонезе и горчице — МахеевЪ — пошаговый рецепт с фото на

Кто пробовал печь домашний хлеб с добавлением майонеза, тот навсегда запомнит нежный аромат и вкус ...

Квас из бородинского хлеба без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт, как приготовить квас из бородинского хлеба без дрожжей, самый простой из всех мне известных. ...

Закваска для хлеба на хмелю — пошаговый рецепт с фото на

Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того ...

Закваска для хлеба без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Вы любите домашний хлеб? Хотите сделать его не только вкусным, но и не очень калорийным? ...

Закваска для пшеничного хлеба — пошаговый рецепт с фото на

Если вы решили испечь хлеб без дрожжей, то вам предстоит научиться делать специальную закваску. Сегодня ...

Гренок из черного хлеба — пошаговый рецепт с фото на

Гренки — это самый быстрый и вкусный способ накормить большую компанию друзей или коллег. Такое ...

Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Планируете встречу с друзьями и ищите недорогие и простые закуски к пиву? Один очень классный ...

Гренки из черного хлеба с сыром — пошаговый рецепт с фото на

В качестве закуски к пиву, как перекус дома или на природе, например, предлагаю вам классный ...

Бездрожжевая закваска для хлеба — пошаговый рецепт с фото на

Если надумали испечь настоящий домашний хлеб, тогда вам никак не обойтись без закваски. Она готовится ...

Яблочный хлеб с орехами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления хлеба с ломтиками яблок, грецкими орехами, семенем льна, корицей и мускатным орехом. муки ...

Шведский ночной хлеб без замеса — пошаговый рецепт с фото на

Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба — идеальный вариант хлеб для ...

Чесночный хлеб с курицей и песто — пошаговый рецепт с фото на

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ...

Чесночный хлеб в хлебопечке — рецепт с фото на

Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба ...

Чесночный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем. итальянский ...

Черный хлеб с морковью и тмином — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления черного хлеба с какао, патокой, молотым кофе эспрессо, тмином и морковью. сухих дрожжей ...

Черный хлеб в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Очень насыщенный, ароматный и по-особенному вкусный черный хлеб в духовке в домашних условиях хочу предложить ...

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке — рецепт с фото на

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных ...

Хлеб чиабатта в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

Чиабатта – это итальянский хлеб, который готовится без добавления масла. По структуре у него крупные ...

Хлеб Фугас — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления французского хлеба Фугас с маслинами, оливками, петрушкой, тимьяном и розмарином. сухие дрожжи 1 ...

Хлеб спиральный — пошаговый рецепт с фото на

Если вы знаете, как приготовить хлеб спиральный, то с легкостью можете подать его как украшение ...

Хлеб сдобный кукурузный — пошаговый рецепт с фото на

Многие напрасно недооценивают кукурузную муку, но я хочу изменить это и рассказать, как приготовить хлеб ...

Хлеб с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком — свеженький, ароматный он ...

Рейтинг@Mail.ru