Главная » Выпечка » Ржаной хлеб простой — пошаговый рецепт с фото на

Ржаной хлеб простой — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.

  • Ржаная мука 250 Грамм
  • Белая мука 150 Грамм
  • Сухие дрожжи 2 Чайных ложки
  • Вода фильтрованная 250 Миллилитров
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Солод 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло 2 Ст. ложки

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

1. В миску насыпаем 4 столовые ложки белой муки, добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

2. Подогреваем очищенную воду и вливаем ее к сухим ингредиентам в миске, перемешиваем и оставляем в теплом месте на полчаса.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

3. Через положенное время опара увеличивается в несколько раз, после чего кладем к ней солод. Оба вида муки смешиваем и порционно насыпаем в миску, нужна консистенции густой сметаны. Оставляем опару в теплом месте на 30 минут.

Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

4. Достаем опару и подсыпаем оставшуюся муку, как только тесто схватилось, перекладываем его с миски на стол, посыпанный мукой, замешиваем тесто.



Ржаной хлеб простой - пошаговый рецепт с фото на

5. Придаем готовому тесту необходимую форму и кладем его на противень с пергаментом, оставляем на 30 минут подойти. После чего отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Достаем хлеб, смазываем подсолнечным маслом и снова ставим в духовой шкаф на 10 минут, увеличиваем температуру до 200 градусов.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Хлеб на закваске без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный, ароматный, мягкий и пушистый хлеб можно приготовить и без дрожжей, если вдруг их привкус ...

Хлеб на воде без дрожжей — рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами простым и доступным вариантом, как приготовить ржаной хлеб на воде без ...

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей — безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы ...

Хлеб из цельного зерна — пошаговый рецепт с фото на

Все знают, что хлеб из цельного зерна намного полезнее для организма. Все микро- и макроэлементы ...

Хлеб из отрубей — пошаговый рецепт с фото на

Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, ...

Хлеб домашний (вкуснейший рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

Нет такого человека, который бы не любил домашний хлеб. Если вы всегда хотели научиться, но ...

Хлеб для хлебопечки — Мулинекс — пошаговый рецепт с фото на

После нескольких неудачных попыток испечь хлеб в духовке я решилась на покупку хлебопечки. Здесь расскажу, ...

Хлеб деревенский из трех видов муки — пошаговый рецепт с фото на

Сделаете пару раз такой хлеб и уже не вернетесь к покупному. Конечно он требует времени ...

Хлеб в хлебопечке — рецепты с фото на (82 рецепта хлеба в хлебопечке)

Что может быть лучше натуральной домашней выпечки? Вот хочу предложить вам приготовить ароматный и очень ...

Хлеб в духовке — рецепты с фото на (290 рецептов хлеба в духовке)

Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда ...

Хлеб в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в ...

Хлеб белый для духовки — пошаговый рецепт с фото на

Это, наверное, самый простой хлеб белый для духовки, который я пекла: простые ингредиенты, минимум работы, ...

Хлеб Адзимка (Adzimka) — пошаговый рецепт с фото на

Любите пробовать новенькие блюда разных кухонь мира? Тогда обратите внимание на это довольно простой, но ...

Хлеб — пошаговый рецепт с фото на

Домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он вкуснее, полезнее, он дольше ...

Хлеб — Косичка — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления плетеного дрожжевого хлеба. По желанию вы можете добавить в него мак и кунжут. ...

Хлеб — Императорский — с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

Хлеб «Императорский» с сухофруктами очень полезен для здоровья и пищеварительной системы. Домашний хлеб всегда лучше ...

Хлеб — Гармошка — на пиве с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Это оригинальный хлеб с необычным вкусом станет обязательным в вашем меню и одним из ваших ...

Тыквенный хлеб с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре с корицей, имбирем, мускатным орехом, кардамоном и посыпкой из ...

Трёхцветный хлеб с натуральными красителями — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трёхцветный хлеб с ...

Тостовый пшенично-кукурузный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

Тостовый хлеб отличается от обычного тем, что его мякиш получается влажным и пряным по вкусу. ...

Старинный хлеб — пошаговый рецепт с фото на

Хотите научу вас, как приготовить старинный хлеб? Процесс длительный, многоэтапный, но результатом вы наверняка будете ...

Сдобный хлеб с изюмом — рецепт с фото на

Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим ...

Румяный хлеб в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть лучше, чем ароматный, свежий и хрустящий домашний хлебушек? Если у вас есть ...

Рисовый хлеб — пошаговый рецепт с фото на

Многие хозяйки готовят хлеб в домашних условиях. Есть отличный рецепт, как приготовить рисовый хлеб. Такая ...

Рейтинг@Mail.ru