Главная » Выпечка » Рецепт ржаного хлеба на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я расскажу рецепт ржаного хлеба на дрожжах, который делаю с добавлением тыквенных семечек.

  • Ржаная мука 0,5 Килограмма
  • Соль 10 Грамм
  • Ржаные хлопья 50 Грамм
  • Тыквенные семечки 50 Грамм
  • Сухие быстродействующие дрожжи 10 Грамм

или 35 грамм свежих дрожжей

  • Патока 1 Ст. ложка
  • Вода 450 Миллилитров
  • В миску выложите муку и соль, перемешайте. Вскипятите чайник и залейте 400 миллилитров воды к сухим ингредиентам, перемешайте и оставьте на несколько минут для остывания.

    Растворите дрожжи в 50 миллилитрах воды, добавьте патоку, ржаные хлопья и тыквенные семечки.

    Соедините все ингредиенты, перемешайте. Смажьте стол подсолнечным маслом и переложите тесто на поверхность, вымешивайте около 5 минут.

    Миску посыпьте мукой и переложите в нее тесто, накройте его влажным полотенцем, оставьте при комнатной температуре на несколько часов (лучше — на целую ночь).

    Спустя необходимое время переложите тесто на противень с пергаментом, сделайте надрезы в форме решетки. Под противень с хлебом установите поддон с горячей водой.

    Выпекайте сразу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 35-40 минут до появления румяной корочки.

    Переложите хлеб на решетку и оставьте для остывания. Наслаждайтесь вкуснейшей домашней выпечкой.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Мексиканское тако — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, ...

    Мексиканская лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления мексиканской лепешки довольно простой, несмотря на это, ее не часто готовят хозяйки. Очень ...

    Лепешки с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту — вкусная выпечка национальной кавказской кухни. ...

    Лепешки с розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью. муки 1 3/4 Чашки розмарина 1 Ст. ...

    Лепешки на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

    Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — ...

    Лепешки на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Наличие огромного количества хлебных изделий в магазине не мешает приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. ...

    Лепешка с травами — пошаговый рецепт с фото на

    Говорят, что самое простое блюдо в мире — это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу ...

    Лепешка по Дюкану — пошаговый рецепт с фото на

    В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится ...

    Кыстыбый с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления кыстыбый с картошкой. Пресная, обжаренная на сковороде лепешка, которую начиняем картофельным пюре или ...

    Кукурузные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас под рукой оказалась кукурузная мука и вы не знаете, что из нее ...

    Гошнан — пошаговый рецепт с фото на

    Гошнан – это уйгурская лепешка с мясной начинкой. Готовится такая лепешка интересным способом: сначала она ...

    Вегетарианская черная фасоль Чили — пошаговый рецепт с фото на

    Несложный рецепт американского вегетарианского блюда из черной фасоли приправленной чесноком и перчиком чили. луковица 1 ...

    Бурито мама — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовление мексиканских мясных пирожков. Пошаговый рецепт с фотографиями. говяжий фарш 900 Грамм луковица 1/2 Штуки ...

    Арабский завтрак — рецепты с фото на (18 рецептов арабских завтраков)

    Сладкая выпечка популярная в Сирии и Египте. Это блюдо без преувеличения можно назвать Арабской сказкой. ...

    Арабская лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Мягкий, воздушный, пышный хлеб. Вот такая она, арабская лепешка, Bint Al sahn (буквально Дочь Таралки). ...

    Сытные рулетики из хлеба — пошаговый рецепт с фото на

    Уверена, вы не раз пробовали рулетики из лаваша, мясные и куриные рулетики, может быть, даже ...

    Рецепт хлеба с солодом — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний хлеб никогда не сравнится с покупным. Пышная и мягкая выпечка радует моих детей по ...

    Рецепт хлеба для хлебопечки — Кенвуд — пошаговый рецепт с фото на

    Использование хлебопечки позволяет забыть о процессе вымешивания теста. Эта машина все сделает за вас, останется ...

    Рецепт украинского хлеба для хлебопечки — пошаговый рецепт с фото на

    У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень ...

    Рецепт сырного хлеба для хлебопечки — пошаговый рецепт с фото на

    Мне нравится хлеб с разными дополнениями: например, с зеленью, с луком, с сыром или сухофруктами. ...

    Рецепт бородинского хлеба для хлебопечки — пошаговый рецепт с фото на

    Уже многократно убеждалась, что хлебопечка творит чудеса и значительно упрощает мою жизнь. Расскажу вам рецепт ...

    Лучший рецепт хлеба на майонезе и горчице — МахеевЪ — пошаговый рецепт с фото на

    Кто пробовал печь домашний хлеб с добавлением майонеза, тот навсегда запомнит нежный аромат и вкус ...

    Квас из бородинского хлеба без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт, как приготовить квас из бородинского хлеба без дрожжей, самый простой из всех мне известных. ...

    Закваска для хлеба на хмелю — пошаговый рецепт с фото на

    Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того ...

    Рейтинг@Mail.ru