Главная » Выпечка » Пирожки дрожжевые с вишней — пошаговый рецепт

Пирожки дрожжевые с вишней — пошаговый рецепт

Идеальная начинка для летних пирожков испеченных в духовке — это вишня. Перед аппетитными и румяными пирожками не устоит никто, даже те из вас, кто постоянно подсчитывает калории и заботится о фигуре.

  • Молоко 1,5 Стакана
  • Дрожжи свежие 50 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки

2 — в тесто, 1 — для смазывания пирожков

  • Масло сливочное или маргарин 120 Грамм
  • Мука пшеничная 4 Стакана
  • Вишня свежая 700 Грамм
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Наливаем в миску теплое молоко, добавляем пару ложек сахара и дрожжи. Хорошо размешаем, добавим стакан муки и еще раз перемешаем. Накроем и подождем минут 20-30, пусть опара поднимется.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Теперь добавим в опару оставшийся сахар, растопленное масло или маргарин и яйца. Хорошо перемешаем.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Добавляем постепенно муку и замешиваем эластичное тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, ориентируйтесь по тесту. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто и ставим в теплое место подходить часа на полтора.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Вынимаем косточки у вишен и выкладываем их на дуршлаг, пусть стекает лишний сок (можно брать замороженные ягоды).

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Когда тесто поднимется, приминаем его и ждем следующего подъема. Затем делим тесто на небольшие одинаковые кусочки.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Стол или доску слегка смажем растительным маслом и из кусочков теста делаем лепешки.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    В середину каждой лепешки насыпаем по пол чайной ложечки сахара и выкладываем по 5-6 вишенок. Поверх вишен можно добавить по 1/3 чайной ложки крахмала.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    И, аккуратно защипывая края лепешек, формируем пирожки.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Смазываем противень растительным маслом, выкладываем пирожки швом вниз. Даем тесту подняться и смазываем пирожки взбитым яйцом.

    Пирожки дрожжевые с вишней - пошаговый рецепт

    Выпекаем пирожки в разогретой до 190 градусов духовке примерно минут 30.

    О admin

    x

    Check Also

    Ленивые голубцы в духовке с подливкой, в сметанном и томатном соусе — рецепты блюда в виде котлет и запеканки

    Вкусное и сытное горячее, которое успешно дополнит любой гарнир – запеченные ленивые голубцы в духовке. ...

    Куриная грудка в духовке, запеченная в рукаве или в фольге — рецепты отбивных, запеканки и маринада для мяса

    Куриная грудка в духовке представляет собой одно из самых распространенных блюд, которые любят готовить хозяйки. ...

    Картошка в микроволновке — рецепты приготовления запеканки, чипсов и картошки фри

    По сравнению с другими способами термической обработки картошка в микроволновке готовится гораздо быстрее и станет ...

    Кабачки с фаршем — рецепты запеканки, фаршированных лодочек, котлет, оладий и лазаньи

    Кабачки с фаршем – превосходное сочетание, которое результативно используется для оформления простых или более изысканных ...

    Кабачки в мультиварке — рецепты запеканки, тушеных, фаршированных и других блюд из кабачков

    В летний сезон как никогда актуальными становятся блюда из всевозможных овощей. Их тушат, жарят, запекают ...

    Запеканки из тыквы быстро и вкусно

    По предложенным нами рецептам вы сможете быстро и вкусно приготовить запеканку из тыквы и разнообразить ...

    Запеканки в духовке — рецепты с капустой, грибами, пельменями и куриной печенью

    Запеканки в духовке – идеальное решение, если хочется приготовить что-то новое, оригинальное и не сильно ...

    Брокколи в духовке, запеченная с сыром, курицей, яйцом — рецепты запеканки, омлета, котлет

    Бытует мнение, что надо заставить себя полюбить спаржевую капусту или хотя бы убеждать постоянно аргументом, ...

    Брокколи — рецепты приготовления супа, салата, запеканки, котлет и других блюд

    Брокколи, рецепты приготовления которой идеальны для здорового и диетического питания, вызывает весьма противоречивые эмоции и ...

    Как сделать запеканку из творога в духовке?

    Приготовить нежную творожную запеканку не составит труда даже неопытной хозяйке. Такое лакомство отлично подойдет в ...

    Как приготовить творожную запеканку?

    Запеканка – блюдо, в котором одним из необходимых связующих компонентов является яйцо, в качестве остальных ...

    Как приготовить картофельную запеканку?

    Картофель – универсальный продукт, с которым готовят огромное количество блюд. Сейчас мы поведаем, как приготовить ...

    Творожная запеканка с ягодами

    Сегодня мы расскажем вам, как легко и быстренько приготовить творожную запеканку с ягодами. Ее нежный ...

    Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

    Если вы и ваши родные не любите кушать кисломолочные продукты и ничего не можете с ...

    Творожная запеканка с яблоками в духовке — рецепты с тыквой, манкой, морковью, рисом

    Творожная запеканка с яблоками в духовке – еще одно доказательство того, что полезные десерты могут ...

    Творожная запеканка с яблоками в духовке

    С приходом осени одним из главных сезонных плодов становится яблоко, которое все чаще появляется в ...

    Творожная запеканка с яблоками

    Правильно приготовленная низкокалорийная диетическая творожная запеканка с яблоками приятно разнообразит меню тех, кто вынужден соблюдать ...

    Творожная запеканка с персиками

    Творожная запеканка с персиками получается очень пышной, нежной, восхитительно сочной и ароматной. Такое блюдо никого ...

    Творожная запеканка с медом

    Творожная запеканка — одно из самых простых и доступных в приготовлении лакомств. Если вы решили ...

    Творожная запеканка с манкой в мультиварке

    Предлагаем варианты приготовления творожной запеканки с манкой в мультиварке. Каждый из них достоин вашего внимания, ...

    Творожная запеканка с манкой в духовке

    Творог — изумительный продукт. Он сытный, аппетитный, вкусный. А сколько всего интересного из него можно ...

    Творожная запеканка с манкой – рецепт

    Форму и текстуру пышной творожной запеканке можно обеспечить путем добавления манной крупы. Разбухая, манка не ...

    Творожная запеканка с курагой

    Рецептов творожных запеканок существует огромное количество, и все они, без сомнения, стоят внимания. В той ...

    Творожная запеканка с вишней

    Творожная запеканка – один из немногих десертов, который не только очень вкусен, но и полезен. ...

    Рейтинг@Mail.ru