Главная » Выпечка » Кулич с цитрусовым соком — пошаговый рецепт с фото на

Кулич с цитрусовым соком — пошаговый рецепт с фото на

Если вы ищете новый рецепт кулича, взамен классического, этот рецепт как раз для вас. Очень вкусный кулич с пористой мякотью и ярким ароматом апельсина получается чуть влажным и сытным.

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Апельсин 1-2 Штук
  • Молоко 5 Ст. ложек
  • Дрожжи 15 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Творог 250 Грамм

не ниже 9 %

  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Ванильный сахар 1/3 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

    буквально на кончике ножа

  • Растительное масло 2 Ст. ложки

    смазать стенки форм для выпечки кулича

  • Сахарная пудра 1 Ст. ложка
  • Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Первым делом поставим опару. Для этого растворим в теплом молоке дрожжи, добавим столовую ложку сахара и две ложки муки. Хорошенько размешаем, чтобы не было комочков, и поставим в теплое место.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    На мелкой терке снимем цедру с апельсина. Затем выдавим с него сок. Сока нам понадобится примерно полстакана.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь взобьем с сахаром два яйца и один желток. Взбиваем до тех пор, пока масса не побелеет и не станет густой. Оставшийся белок у нас пойдет для приготовления глазури на кулич. Поставим его в холодильник.



    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    С помощью блендера измельчаем-перетираем творог со сливочным маслом, щепоткой соли и ванильным сахаром.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Муку просеиваем в миску, добавляем цедру и сок апельсина, хорошо размешиваем.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Добавляем творожно-масляную массу, перемешиваем.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь добавим взбитые яйца.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    И опару, которая уже должна была подняться. Аккуратно и тщательно вымешиваем тесто.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Формы для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем в них тесто, заполняя формы лишь до половины. Накрываем формы с тестом полотенцем, ставим в теплое место, пусть тесто поднимется.

    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Тесто будет подниматься около часа. Ставим формы с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем от 30 минут до 50. Время выпекания зависит от размера куличей. Готовность проверяем сухой деревянной зубочисткой.



    Кулич с цитрусовым соком - пошаговый рецепт с фото на

    Для получения глазури охлажденный белок взбиваем до устойчивой пены с сахарной пудрой. Смазываем куличи белковой глазурью и посыпаем цветной сахарной посыпкой.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться любимым рецептом, как приготовить вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами. Можно купить ...

    Вкусный кулич — рецепт с фото на

    Казалось бы, приготовить кулич так элементарно, однако далеко не у всех он получается действительно вкусным. ...

    Бабушкин пасхальный кулич — рецепт с фото на

    Получается вкусный и простой в приготовлении кулич. В основе — рецепт моей бабушки с маленькой ...

    Апельсиновый кулич в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

    Всем любителям сочных цитрусов я посвящаю этот простой рецепт апельсинового кулича в хлебопечке. Готовится просто, ...

    Японские мочи на палочках — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить японские мочи на палочках. Это простое ...

    Хычины с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    По-другому хычины с мясом представляют собой закрытый пирог-лепешку, который обжаривается с двух сторон на сковороде. ...

    Хингалш — пошаговый рецепт с фото на

    Хингалш — это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам ...

    Хачапури по-домашнему — пошаговый рецепт с фото на

    Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих ...

    Тарт фламбе — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант — тарт фламбе? ...

    Сырные лепёшки на скорую руку — рецепт с фото на

    Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, ...

    Пшеничные тортильи — пошаговый рецепт с фото на

    Пшеничные тортильи для мексиканцев — то же самое, что хлеб для русских или лаваш для ...

    Пудла — пошаговый рецепт с фото на

    Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки ...

    Постный завтрак — рецепты с фото на (155 рецептов постных завтраков)

    Авокадо многие сравнивают с огурцом, но он всё-таки имеет свой вкус, который ни с чем ...

    Пицца с колбасой — рецепты с фото на (141 рецепт пиццы с колбасой)

    Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески и ...

    Наан — пошаговый рецепт с фото на

    Индийская национальная лепешка. Наан употребляется вместе с супами, чаем или в качестве основного блюда. сухие ...

    Мексиканское тако — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, ...

    Мексиканская лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления мексиканской лепешки довольно простой, несмотря на это, ее не часто готовят хозяйки. Очень ...

    Лепешки с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту — вкусная выпечка национальной кавказской кухни. ...

    Лепешки с розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью. муки 1 3/4 Чашки розмарина 1 Ст. ...

    Лепешки на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

    Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — ...

    Лепешки на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Наличие огромного количества хлебных изделий в магазине не мешает приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. ...

    Лепешка с травами — пошаговый рецепт с фото на

    Говорят, что самое простое блюдо в мире — это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу ...

    Лепешка по Дюкану — пошаговый рецепт с фото на

    В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится ...

    Кыстыбый с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления кыстыбый с картошкой. Пресная, обжаренная на сковороде лепешка, которую начиняем картофельным пюре или ...

    Рейтинг@Mail.ru