Главная » Выпечка » Кулич на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Кулич на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Вот рецепт кулича, немного модернизированный мною. Куличи таким образом готовятся довольно долго, говорю сразу, но вкус получается просто невероятный! Отлично подойдёт к пасхальным праздникам!

  • Мука 1 Килограмм
  • Вода 120 Грамм
  • Яйцо 10 Штук
  • Маргарин 420 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Сухие дрожжи 20 Грамм
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Изюм 200 Грамм
  • Ванилин 40 Грамм
  • Шафран 1 Чайная ложка

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

Подогрейте воду. С ней смешайте четыре столовые ложки муки и дрожжи. Хорошо перемешайте и уберите на 30 минут в тёплое место.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

10 яиц соедините с солью. Немного взбейте.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

Оставшуюся муку перемешайте с шафраном, ванилином и сахаром.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

В сухой мучной смеси сделайте углубления. Туда добавьте яйца и набухшие дрожжи. Хорошо замешайте тесто. По порциям добавляйте маргарин. Как только смесь обретет единую консистенцию, уберите её в холодильник на ночь под плёнкой.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на



Замочите изюм на 20 минут. И оставьте сушиться на ночь. С утра достаньте тесто и включите духовку. Оно должно подниматься часа 3. Потом вымешивайте его 40 минут.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

Немного обваляйте изюм в муке и киньте в тесто. Перемешайте. Распределите всё по формам, заполнив их на 1/3 от всего объёма.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

В хорошо разогретую духовку поставите изделия. Выпекайте 10 минут. А потом уменьшите огонь и готовьте ещё 25 минут. Потом достаём их и кладём на бок на 15 минут для остывания, достаем из форм.

Кулич на дрожжах - пошаговый рецепт с фото на

Приготовьте глазурь. Белок взбейте с сахаром. Смажьте ею верх куличей. Можете посыпать разноцветным драже.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Пасхальный кулич классический — пошаговый рецепт с фото на

Еще несколько дней — и мы будем отмечать праздник Святой Пасхи. Как испечь пасхальный кулич ...

Пасхальный кулич в хлебопечке — рецепт с фото на

Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке — проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший ...

Пасхальный кулич в мультиварке — Редмонд — рецепт с фото на

С помощью кухонной техники можно приготовить не только горячие или первые блюда. Предлагаю вам обратить ...

Пасхальный кулич в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Существует множество рецептов приготовления пасхального кулича. Большинство людей по-старинке готовят куличи в духовке. Я же ...

Пасхальный кулич — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальный кулич — то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный ...

Пасхальная пасха — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальная пасха или пасхальный кулич готовится очень просто. Тесто приготовлено без яиц на основе тертой ...

Пасхальная лепешка — пошаговый рецепт с фото на

Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную ...

Пасха простая — рецепт с фото на

Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами — нежными, ...

Пасха запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Отменного качества медовый кулич, приготовленный в домашних условиях. Выпечка очень долго хранится, не черствея, к ...

Пасха боярская — пошаговый рецепт с фото на

Пока шел пост верующие готовились к тому дню, когда начнут готовить и печь пасхи для ...

Пасха ароматная — рецепт с фото на

Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, ...

Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью — рецепт с фото на

Человек я не особо верующий, но пасха — праздник, с которым у меня много приятных ...

Лимонная помадка — рецепт с фото на

Предлагаю отличный рецепт, как приготовить лимонную помадку. У нее кисловато-сладкий вкус. Это отличный вариант для ...

Кулич христианский — пошаговый рецепт с фото на

Существует много рецептов традиционного обрядового пасхального блюда – кулича. У каждой хозяйки он свой. Предлагаю ...

Кулич с цукатами — рецепт с фото на

Кулич с цукатами готовлю из дрожжевого теста. Цукаты покупаю или использую мамины, которые она готовит ...

Кулич с цитрусовым соком — пошаговый рецепт с фото на

Если вы ищете новый рецепт кулича, взамен классического, этот рецепт как раз для вас. Очень ...

Кулич с изюмом и цукатами — пошаговый рецепт с фото на

Кулич с изюмом и цукатами — это не просто главное блюдо во время праздника Пасхи, ...

Кулич с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для ...

Кулич с белым изюмом — пошаговый рецепт с фото на

Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом — вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в ...

Кулич русский — рецепт с фото на

Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних ...

Кулич пасхальный с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу предложить вам довольно простой, но при этом очень классный вариант, как приготовить кулич пасхальный ...

Кулич пасхальный в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить кулич пасхальный в хлебопечке? Это вы узнаете из моего рецепта. Такой кулич получается ...

Кулич настоящий — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить настоящий кулич. Рецепт достаточно трудоемкий. Однако приготовление явно того стоит. ...

Кулич лимонный с куркумой — рецепт с фото на

Этот яркий желтый кулич с лимонным ароматом станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола и подарит ...

Рейтинг@Mail.ru