Главная » Выпечка » Бабушкин пасхальный кулич — рецепт с фото на

Бабушкин пасхальный кулич — рецепт с фото на

Получается вкусный и простой в приготовлении кулич. В основе — рецепт моей бабушки с маленькой поправкой на современные технологии. Получается настоящий, классический пасхальный кулич.

  • молоко 1 Литров
  • дрожжи быстродействующие 22 Грамм

2 пакетика

  • яйцо 4 Штуки
  • сахар 2 Стакана
  • масло сливочное 200 Грамм
  • ванилин 1 Грамм
  • мука 1,8-2 Килограмма
  • белки 2 Штуки

    для глазури

  • сахарная пудра 200 Грамм

    Итак, рецепт бабушкиных пасхальных куличей: 1. В тёплом молоке растворить сахар,добавить растопленное, тёплое сливочное масло, хорошо перемешанные яйца, ванилин, половину муки и равномерно распределяя высыпать дрожжи, эти компоненты перемешивать и постепенно добавлять оставшуюся муку, пока тесто не станет однородным и не будет сильно липнуть к рукам. Главное,что бы тесто не стало крутым и тугим. Тесто оставляем подходить в тёплом месте примерно 1-1,5 часа. 2. Затем ещё раз подмешиваю и через 15-20мин. разделяю на части в зависимости от размера формы (с учётом, что в духовке тесто увеличиться почти в два раза), 5-7 минут тесто стоит в форме на столе накрытое полотенцем. 3. Затем ставлю в сильно разогретую духовку и выпекаю 20-30 минут, за 10-15 минут до готовности на половину убавляю температуру. Готовность теста проверяю деревянной зубочисткой (если тесто налипло на зубочистку при прокалывании кулича — тесто не пропеклось). Готовые куличи постепенно остужаю накрыв полотенцем, покрываю глазурью и украшаю! Глазурь: белки смешать с сахарной пудрой до крепкой пены. Поверьте, кулич по этому рецепту получится изумительным! 😉



  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Иудейский кулич — рецепт с фото на

    Оригинальный рецепт приготовления иудейского кулича по лучшим еврейским традициям. Вкусный, сдобный кулич на сметане понравится ...

    Глазурь для кулича жидкая — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы приверженец традиционных рецептов для праздника Пасхи, то вам будет полезен и мой. Сегодня ...

    Глазурь для кулича апельсиновая — пошаговый рецепт с фото на

    Пасха – самый светлый праздник христиан. Каждая хозяйка печет праздничный кулич, а наш рецепт подскажет, ...

    Вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться любимым рецептом, как приготовить вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами. Можно купить ...

    Вкусный кулич — рецепт с фото на

    Казалось бы, приготовить кулич так элементарно, однако далеко не у всех он получается действительно вкусным. ...

    Апельсиновый кулич в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

    Всем любителям сочных цитрусов я посвящаю этот простой рецепт апельсинового кулича в хлебопечке. Готовится просто, ...

    Японские мочи на палочках — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить японские мочи на палочках. Это простое ...

    Хычины с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    По-другому хычины с мясом представляют собой закрытый пирог-лепешку, который обжаривается с двух сторон на сковороде. ...

    Хингалш — пошаговый рецепт с фото на

    Хингалш — это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам ...

    Хачапури по-домашнему — пошаговый рецепт с фото на

    Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих ...

    Тарт фламбе — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант — тарт фламбе? ...

    Сырные лепёшки на скорую руку — рецепт с фото на

    Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, ...

    Пшеничные тортильи — пошаговый рецепт с фото на

    Пшеничные тортильи для мексиканцев — то же самое, что хлеб для русских или лаваш для ...

    Пудла — пошаговый рецепт с фото на

    Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки ...

    Постный завтрак — рецепты с фото на (155 рецептов постных завтраков)

    Авокадо многие сравнивают с огурцом, но он всё-таки имеет свой вкус, который ни с чем ...

    Пицца с колбасой — рецепты с фото на (141 рецепт пиццы с колбасой)

    Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески и ...

    Наан — пошаговый рецепт с фото на

    Индийская национальная лепешка. Наан употребляется вместе с супами, чаем или в качестве основного блюда. сухие ...

    Мексиканское тако — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, ...

    Мексиканская лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления мексиканской лепешки довольно простой, несмотря на это, ее не часто готовят хозяйки. Очень ...

    Лепешки с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту — вкусная выпечка национальной кавказской кухни. ...

    Лепешки с розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью. муки 1 3/4 Чашки розмарина 1 Ст. ...

    Лепешки на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

    Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — ...

    Лепешки на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Наличие огромного количества хлебных изделий в магазине не мешает приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. ...

    Лепешка с травами — пошаговый рецепт с фото на

    Говорят, что самое простое блюдо в мире — это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу ...

    Рейтинг@Mail.ru