Главная » Выпечка » Американские пончики, покрытые шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Американские пончики, покрытые шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Донатс — это очень популярные в Америке пончики, которые чаще всего едят на завтрак. Смотрите рецепт, как приготовить американские пончики, покрытые шоколадом. Невероятно воздушные, мягкие, вкусные.

  • Мука 640 Грамм
  • Сахар 60 Грамм
  • Дрожжи сухие 14 Грамм
  • Сливочное масло 90 Грамм
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль, ваниль По вкусу
  • Шоколад По вкусу

для украшения

  • Сливки По вкусу

    для украшения

  • Масло растительное 1 Стакан

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    1. Муку просейте несколько раз, добавьте в нее сухие дрожжи, соль и сахар.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    2. Сливочное масло растопите, молоко возьмите как можно жирнее (3,2%) или добавьте в него сливки. Молоко должно быть теплым. Экстракт ванили можно заменить обычным ванильным сахаром.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    3. В большой емкости перемешайте миксером в течении 5-8 минут все наши ингредиенты. Если вымешиваете руками, это займет около 15 минут. Тесто должно получиться однородным, не прилипать к рукам.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на



    4. Чтобы тесто подошло, дно чаши мультиварки смажьте маслом и выложите туда тесто. На 30 минут оставляем подниматься тесто при температуре 35 градусов. Без мультиварки укрываем кастрюлю с тестом и ставим в теплое место на час.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    5. Когда тесто подошло, выкладываем его на стол (или силиконовый коврик), чтобы немного обмять. Раскатать тесто нужно в пласт до 1 см.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    6. Противень застелите пергаментом, сюда выкладывайте заготовки пончиков. Вырезать пончики из теста лучше всего специальной формой, если у вас такой нет — используйте кондитерское кольцо небольшого диаметра.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    7. Масло в сковороде сильно разогревать не нужно, иначе пончики получатся темными. Закладывайте донаты в масло и обжаривайте с обеих сторон на маленьком огне. Учитывайте, что вторая сторона готовится быстрее.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    8. Шумовкой выложите пончики на салфетки, чтобы они впитали в себя лишний жир. Когда пончики остынут, приступаем к украшению.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на



    9. Возьмите плитки любимого шоколада, я выбрала всего по чуть-чуть: молочный, черный и белый шоколад. Его нужно залить парой ложек горячих сливок и размять ложкой. Также можно воспользоваться микроволновкой или растопить на водяной бане.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    10. В белый шоколад можно добавить каплю красителя, чтобы донатсы были яркого цвета. Растопленный шоколад можно намазывать на пончики силиконовой кисточкой, но мне больше нравится окунать пончик прямо в шоколад.

    Американские пончики, покрытые шоколадом - пошаговый рецепт с фото на

    11. Украшать можно чем-угодно, я воспользовалась цветной присыпкой. Подождите, пока шоколадная глазурь немного застынет и наслаждайтесь 🙂

    Видеорецепт "Американские пончики, покрытые шоколадом"

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Пасхальный кулич с изюмом и цукатами — пошаговый рецепт с фото на

    Праздник Пасхи без кулича — не праздник. Мне кажется, что у каждой домохозяйки есть фирменный ...

    Пасхальный кулич на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Среди множества праздничной выпечки пасхальный кулич на сметане в домашних условиях выгодно отличается не только ...

    Пасхальный кулич на закваске без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы и в праздник хотите питаться правильно, тогда предлагаю вам приготовить необычные, но вкусные ...

    Пасхальный кулич классический — пошаговый рецепт с фото на

    Еще несколько дней — и мы будем отмечать праздник Святой Пасхи. Как испечь пасхальный кулич ...

    Пасхальный кулич в хлебопечке — рецепт с фото на

    Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке — проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший ...

    Пасхальный кулич в мультиварке — Редмонд — рецепт с фото на

    С помощью кухонной техники можно приготовить не только горячие или первые блюда. Предлагаю вам обратить ...

    Пасхальный кулич в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Существует множество рецептов приготовления пасхального кулича. Большинство людей по-старинке готовят куличи в духовке. Я же ...

    Пасхальный кулич — пошаговый рецепт с фото на

    Пасхальный кулич — то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный ...

    Пасхальная пасха — пошаговый рецепт с фото на

    Пасхальная пасха или пасхальный кулич готовится очень просто. Тесто приготовлено без яиц на основе тертой ...

    Пасхальная лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную ...

    Пасха простая — рецепт с фото на

    Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами — нежными, ...

    Пасха запеченная — пошаговый рецепт с фото на

    Отменного качества медовый кулич, приготовленный в домашних условиях. Выпечка очень долго хранится, не черствея, к ...

    Пасха боярская — пошаговый рецепт с фото на

    Пока шел пост верующие готовились к тому дню, когда начнут готовить и печь пасхи для ...

    Пасха ароматная — рецепт с фото на

    Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, ...

    Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью — рецепт с фото на

    Человек я не особо верующий, но пасха — праздник, с которым у меня много приятных ...

    Лимонная помадка — рецепт с фото на

    Предлагаю отличный рецепт, как приготовить лимонную помадку. У нее кисловато-сладкий вкус. Это отличный вариант для ...

    Кулич христианский — пошаговый рецепт с фото на

    Существует много рецептов традиционного обрядового пасхального блюда – кулича. У каждой хозяйки он свой. Предлагаю ...

    Кулич с цукатами — рецепт с фото на

    Кулич с цукатами готовлю из дрожжевого теста. Цукаты покупаю или использую мамины, которые она готовит ...

    Кулич с цитрусовым соком — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы ищете новый рецепт кулича, взамен классического, этот рецепт как раз для вас. Очень ...

    Кулич с изюмом и цукатами — пошаговый рецепт с фото на

    Кулич с изюмом и цукатами — это не просто главное блюдо во время праздника Пасхи, ...

    Кулич с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для ...

    Кулич с белым изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом — вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в ...

    Кулич русский — рецепт с фото на

    Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних ...

    Кулич пасхальный с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить вам довольно простой, но при этом очень классный вариант, как приготовить кулич пасхальный ...

    Рейтинг@Mail.ru