Главная » Выпечка » Ачма грузинская — пошаговый рецепт

Ачма грузинская — пошаговый рецепт

Ачма грузинская — это бесподобная выпечка из пресного теста с сыром сулугуни. Готовится это замечательное блюдо очень просто. Ачма подается к столу горячей, с бокальчиком грузинского вина!

  • Мука 3 Стакана
  • Вода 1 Стакан
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Масло сливочное 1/2 Ст. ложки

+ 150 граммов для смазки теста

  • Сыр сулугуни 350 Грамм
  • Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Из муки, соли, сливочного масла и воды любым удобным способом нужно замесить пресное тесто.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Разделите тесто на 10 частей.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Очень тонко раскатываем один кусок теста. Застилаем его на дно формы, чтобы свисали края. Смазываем растопленным маслом.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Сулугуни нарезаем кусочками.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Кипятим в кастрюле воду, солим по вкусу. В сковороду набираем холодную воду. Тонко раскатываем все кусочки теста, окунаем их сначала в кипящую воду, а затем — сразу в холодную.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Складываем тесто слоями в форму, чередуя с сыром. Каждый кусочек теста смазываем растопленным маслом.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Последний кусок теста не нужно опускать в воду. Просто выкладываем его сверху, а края заправляем внутрь. Края самого нижнего куска теста подворачиваем в середину. Обильно смазываем верхушку маслом.

    Ачма грузинская - пошаговый рецепт

    Выпекаем ачму в духовке 1 час, температура 180 градусов.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирожки с луком и яйцом в духовке

    Пирожки, сделанные собственными руками – это прекрасный сытный завтрак, удобный перекус вдали от дома и ...

    Пирожки с луком и яйцом

    Вкус пирожков для многих из нас ассоциируется с детством, когда этим лакомством нас баловала бабушка ...

    Пирожки с луком

    Теперь не обязательно с ностальгией вспоминать пирожки с луком из школьной столовой, ведь в рецептах ...

    Пирожки с картошкой на сковороде

    Пирожки бывают печеными и жареными. При этом начинку можно выбирать самую различную. Мы вам сейчас ...

    Пирожки с картошкой и грибами

    Пирожки с картошкой и грибами – прекрасный вариант для тех случаев, когда у вас осталось ...

    Пирожки с капустой из дрожжевого теста

    Если надо быстро накормить домашних и всем захотелось печеного, можно приготовить пирожки с капустой, так ...

    Пирожки с капустой и яйцом

    Многие народы восточной Европы готовят капустные пирожки на свой лад, но, как правило, рецепты схожи: ...

    Пирожки с капустой в духовке

    Пирожки c капустой в духовке — это всегда не только очень вкусно, но и полезно. ...

    Пирожки с изюмом

    Предлагаем вам рецепты приготовления вкусных и сдобных пирожков с изюмом, которые понравятся всем без исключения! ...

    Пирожки с зеленым луком

    Одним из традиционных рецептов начинки для пирожков, считается начинка из яиц и лука. Только представьте, ...

    Пирожки с грибами

    К семейному обеду в выходные дни хорошо приготовить пирожки с грибами, которые можно подать с ...

    Пирожки с вишней в духовке

    Вишня – это одна из самых подходящих ягод для пирожков и пирогов. Ее яркий и ...

    Пирожки с абрикосами на сковороде

    Предлагаем вам приготовить на сковороде невероятно вкусные пирожки с абрикосами для пикника или домашнего чаепития. ...

    Пирожки с абрикосами в духовке

    Если вы хотите приготовить сытный перекус в дорогу или на работу летом, то остановите свой ...

    Пирожки с абрикосами

    Сладкая выпечка с начинкой из абрикосов может готовиться в любой сезон: так, в холода, в ...

    Пирожки на сковороде

    Домашние пирожки можно приготовить даже в отсутствии духового шкафа, с использованием обычной сковороды. Жареные пирожки ...

    Пирожки на простокваше

    Представьте себе воздушное тесто с хрустящей румяной корочкой снаружи, которое воздушной пеленой покрывает любимую начинку ...

    Пирожки на кислом молоке

    Если дело касается дрожжевой выпечки, то лучшей основы чем кисловатое молоко и не сыскать, поскольку ...

    Пирожки на кефире в духовке

    Быстрые без дрожжевые пирожки на кефире, выпеченные в духовке или на сковороде, прекрасный способ побаловать ...

    Пирожки на воде

    Во все времена, пирожки считались теплым, домашним блюдом и потому рецептам выпечке уделялось особое внимание. ...

    Пирожки из слоеного теста с яблоками

    Сегодня мы приготовим с вами пирожки из слоеного теста с яблоками. Это простая классика, которая ...

    Пирожки из слоеного теста на сковороде

    Для всех любителей быстрой домашней выпечки, предлагаем сделать жареные пирожки из слоеного теста по нашим ...

    Пирожки во фритюре

    Предлагаем рецепт вкуснейших пирожков с мясом во фритюре, который при желании вы сможете разнообразить добавлением ...

    Пирожки в мультиварке

    Трудно найти человека, который спокойно относился бы к выпечке. Мы расскажем вам сегодня, как быстро ...

    Рейтинг@Mail.ru