Главная » Вторые блюда » Харчо — с аджикой — пошаговый рецепт с фото на

Харчо — с аджикой — пошаговый рецепт с фото на

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать. Запоминайте!

говядина или баранина

  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Луковица 1-2 Штук
  • Рис 1/2 Стакана
  • Аджика 2-5 Ст. ложек

    по вкусу

  • Ткемали 2-3 Ст. ложек
  • Соль, зелень, специи По вкусу
  • Орехи 150 Грамм
  • Первым делом нужно сварить бульон. Для этого мясо вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания уберите пену, уменьшите огонь и варите часа 1.5 до мягкости. Очень удобно варить бульон в мультиварке, кстати.

    Для приготовления томатной заправки обжарьте лук на растительном масле.

    Добавьте аджику и Ткемали, тушите пару минут.

    Выложите на сковороду измельченные орехи, добавьте по вкусу соль и немного специй (хмели-сунели традиционно). Перемешайте и через пару минут снимите с огня.

    В кипящий бульон выложите рис, подсолите по вкусу и варите 15 минут.

    Выложите заправку, добавьте еще специй. Варите около 10 минут, а после дайте супу настояться еще примерно полчаса.

    Перед подачей можно добавить свежую зелень по вкусу — кинзу, петрушку. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Тушеный крoлик — пошаговый рецепт с фото на

    Любите пробовать новые необычные блюда? Значит, вам сюда! Здесь вы найдете инструкцию, как приготовить тушеного ...

    Тушеные подосиновики — пошаговый рецепт с фото на

    Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их ...

    Тушёные куриные бёдра — пошаговый рецепт с фото на

    Что-то я постоянно стала готовить куриную грудку, да филе, а о других частях птицы забыла. ...

    Тушёнка из конины — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как приготовить тушёнку из конины. Это необычный вариант всем ...

    Тушенка в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Тушенка – это первое, что возьмет с собой в поход опытный турист. Блюдо сытное и ...

    Тушенка — пошаговый рецепт с фото на

    Такой продукт, как тушенка, можно купить в любом магазине. Но я предлагаю вариант, как приготовить ...

    Тушеная телятина с подливкой — пошаговый рецепт с фото на

    Такое вкусное и мягкое мяско будет отлично сочетаться с любым гарниром, как с макаронами, так ...

    Тушеная свиная корейка — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматное горячее для праздничного ужина или просто большой компании, сочное мясо свинины, овощи и вкусная ...

    Тушеная печень — пошаговый рецепт с фото на

    На кухне каждой хозяйки присутствуют блюда, которые просто делаются. Ведь не всегда есть много времени, ...

    Тушеная оленина — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы оленина была сочной и вкусной, ее необходимо правильно приготовить. Само по себя мясо всех ...

    Тушеная косуля — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите блюда из дичи и вам досталось мясо косули, приготовьте его по этому ...

    Тушеная картошка с окорочками — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить вам посмотреть, как приготовить тушеную картошку с окорочками. Это сытное горячее блюдо, которое ...

    Товченики — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите вкусно и быстро накормить семью и приготовить блюдо из обычных продуктов, этот ...

    Тикка Масала — пошаговый рецепт с фото на

    Тикка Масала — блюдо индийской кухни, кусочки (тикка) жареной курицы с карри в сочном соусе ...

    Террин из свиной рульки — пошаговый рецепт с фото на

    Знакомы ли вы с таким видом блюд, как террин? Это что-то среднее по консистенции между ...

    Телятина, тушеная с картошкой — рецепт с фото на

    Возможно, для кого-то это блюдо будет слишком простым, но для меня оно самое любимое, ведь ...

    Телятина, тушеная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Самый легкий, простой и действенный способ приготовления любого мяса, с которым оно всегда получается сочным ...

    Телятина со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Телятина со сметаной — очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ...

    Телятина с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

    Телятина с шампиньонами — традиционное немецкое блюдо, также популярное в Австрии и немецких кантонах Швейцарии. ...

    Телятина с рисом и фасолью — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир. длиннозерный рис ...

    Телятина с грибами в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное ...

    Телятина с айвой — пошаговый рецепт с фото на

    Телятина с айвой — примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если ...

    Телятина на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Блюда, приготовленные на пару, всегда считались очень полезными и относились к категории здоровой пищи! Предлагаю ...

    Телятина в сливочно-грибном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат. Телятина 400 ...

    Рейтинг@Mail.ru