Главная » Вторые блюда » Телятина, тушеная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Телятина, тушеная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Самый легкий, простой и действенный способ приготовления любого мяса, с которым оно всегда получается сочным и нежным, — это тушения мяса в сметане, и телятина здесь не исключение, сами попробуйте.

  • Телятина 350-400 Грамм
  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Сметана 200 Миллилитров
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Масло растительное По вкусу

для жарки

  • Специи По вкусу

    перец черный молотый, хмели-сунели

  • Соль По вкусу
  • Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Для начала промываем грибы, выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой, солим ее немного и варим шампиньоны в течение 10 минут.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Телятину также промываем под проточной водой и высушиваем ее при помощи бумажных полотенец, нарезаем мясо на небольшие кусочки.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Слегка отбиваем телятину и натираем ее со всех сторон солью и специями.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Далее ставим сковороду с растительным маслом на огонь, телятину панируем в муке и обжариваем мясо со всех сторон до румяной золотистой корочки.



    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Перекладываем мясо на отдельную тарелку, а на сковороде жарим нарезанный полукольцами репчатый лук до прозрачности.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь выкладываем к грибам отваренные и нарезанные пластинками шампиньоны и обжаренное мясо. Наливаем на сковородку немного водички, накрываем ее крышкой и тушим телятину на медленном огне 15-20 минут.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    После чего выкладываем на сковороду сметану, перемешиваем все, при необходимости добавляем соль и специи. Опять накрываем сковороду крышкой и тушим все еще минут 10-12 на медленном огне.

    Телятина, тушеная в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Телятина, тушеная в сметане, готова. Приятного всем аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Шурпа из зайца — пошаговый рецепт с фото на

    В Татарстане знают толк в еде и предлагаю рецепт шурпы из зайца. Получается довольно простой ...

    Шураско — рецепт с фото на

    Шураско — это способ готовить мясо в Бразилии и Аргентине. Большие куски мяса жарят на ...

    Шулюм из кoнины — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить кавказский суп шулюм из конины в домашних условиях? Если знать несколько важных «секретов», ...

    Штрудель со свининой — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со ...

    Шиш-кебаб — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите вылазки на природу и пикники с близкими и друзьями, тогда идеальное блюдо ...

    Шейка свиная, запеченная с айвой и грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления свиной шейки, запеченной с айвой и грибами. Айва и грибы придают очень нежный ...

    Шаурма (классический рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов ...

    Шампиньоны на решетке на костре — пошаговый рецепт с фото на

    Кто же не любит лето? Это пора пикников, отпусков и шашлыков! Но если вы, как ...

    Шалот, тушенный с уткой — пошаговый рецепт с фото на

    Утка всегда получается особенно вкусной и праздничной каждый раз, когда ее готовят. Есть в ней ...

    Шаверма дома — пошаговый рецепт с фото на

    Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ...

    Чужук из конины — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами — рецепт приготовления чужука из конины. Кто не знаком с таким названием. расскажу, ...

    Човлент по-закарпатски — пошаговый рецепт с фото на

    Човлент — это блюдо для любителей фасоли и перловки. Вкусно, сытно и весьма полезно. Изучите ...

    Чихиртма — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления грузинского густого супа. курица 1,2 Килограмма яйцо 5 Штук лук 200 Грамм мука ...

    Чирке-паприкаш — пошаговый рецепт с фото на

    Чирке-паприкаш — венгерское традиционное блюдо, известное как самое любимое блюдо императрицы Елизаветы, жены кайзера Франца-Йозефа. ...

    Чинахи по-украински — пошаговый рецепт с фото на

    Чинахи готовят и в Украине и в других странах (Грузия, Абхазия). Украинский вариант блюда отличается ...

    Чечевица со свининой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Готовить в мультиварке удовольствие, по крайней мере для меня. Без особых усилий можно приготовить вкусные, ...

    Чечевица в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

    В горшочках часто готовлю картофель с мясом и овощами, а вот каши очень редко. Спешу ...

    Чебупели — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня вы узнаете, как приготовить чебупели. Блюдо с интересным названием является достаточно несложным. В приготовлении ...

    Чахохбили грузинский — пошаговый рецепт с фото на

    Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, ...

    Чар сиу — пошаговый рецепт с фото на

    Свинина Чар сиу — это одно из самых распространенных блюд китайской кухни. Обычно эту свинину ...

    Чанахи (рецепт с фото) — пошаговый рецепт с фото на

    Чанахи — это горячее блюдо грузинской кухни, которое изначально готовилось только из баранины с овощами ...

    Чакапули по-грузински — пошаговый рецепт с фото на

    Одна из жемчужин грузинской кухни – это рецепт, как приготовить чакапули по-грузински. Как и большинство ...

    Цесарка по оригинальному рецепту — пошаговый рецепт с фото на

    Любите мясо дичи? Тогда вам сюда, ведь сегодня я расскажу, как приготовить цесарку по оригинальному ...

    Хрустящий кляр к курице — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустящий кляр можно сделать за счет добавления в кляр крахмала или взбитого белка. Мы используем ...

    Рейтинг@Mail.ru