Главная » Вторые блюда » Тамале — пошаговый рецепт с фото на

Тамале — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить тамале в домашних условиях. Это такое мексиканское блюдо из мяса и кукурузных листьев. Очень необычное и просто невероятно вкусное! Уверена, что вам понравится!

  • Свинина 3 Килограмма
  • Курица 2 Килограмма
  • Мука кукурузная 1.5 Килограмма
  • Масло кукурузное 0.5 Стакана
  • Чили перец 6 Ст. ложек
  • Чесночный порошок 3 Ст. ложки
  • Тмин 3 Ст. ложки
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Перец черный 1 Ст. ложка

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

1. Свинину нарежем кусками и отварим 2 часа, пока мясо не будет легко разделяться руками на волокна.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

2. То же самое с большой целой курицей, ее тоже варим два часа.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

3. А теперь просто мелко рубим или рвем руками курицу и мясо, смешаем между собой. В качестве приправы надо в сотейнике подогреть масло, добавив в него все наши специи. Половиной этой смеси заливаем мясо, перемешаем.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

4. Теперь отдельно смешаем кукурузную муку, оставшуюся половину смеси специй и два вида бульонов, в которых варилась курица и мясо.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на



5. Листья кукурузы надо в раковине замочить на два часа в чистой воде, чтобы они легко разделялись. В подготовленные листья кукурузы выкладываем мясную и мучную начинки, сворачиваем рулетом.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

6. Теперь в пароварке отварим их 90 минут. Важно постоянно следить за уровнем воды и подливать ее по необходимости.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

7. Готово! Приятного вам аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Кубите — пошаговый рецепт с фото на

Кубите — традиционная выпечка крымских татар. Это вкусный пирог с начинкой из бараньего мяса, лука ...

Кичади — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт мне попался, когда мы с мужем решили посидеть на вегетарианской диете. Без мяса ...

Картошка со свиными ребрышками — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления картошки со свиными ребрышками понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, не прилагая ...

Картошка с грибами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Хорошо приготовленная картошечка порадует каждого. Представляю вашему вниманию простой рецепт картошки с грибами в мультиварке. ...

Карри с курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Карри — индийское блюдо, вроде нашего рагу, из овощей, порезанных на маленькие кусочки. Я предлагаю ...

Зеленая фасоль в мультиварке — рецепт с фото на

Всем счастливым обладательницам мультиварок предлагаю опробовать этот рецепт — фасоль получается очень нежная, хрустящая, а ...

Жареный лагман — пошаговый рецепт с фото на

Лагман — это такая себя узбекская вариация спагетти. Лапша готовится в овощном и мясном соках, ...

Жареное куриное филе — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами один из самых простых и быстрых рецептов приготовления куриного мяса. Жареную курочку можно ...

Домашние колбаски в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Рекомендую очень простой рецепт домашних колбасок в духовке: быстро, просто и вкусно! Свинина 1,5 Килограмма ...

Джерки из семги — пошаговый рецепт с фото на

Джерки — это сушеные кусочки мяса, которые отлично подходят в качестве перекуса или закуски к ...

Гречка с вешенками — пошаговый рецепт с фото на

Гречка с вешенками — это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это ...

Гречка в горшочках — рецепты с фото на (19 рецептов гречки в горшочках)

Гарниры так же важны, как горячие блюда для правильного рациона. А иногда они могут подаваться ...

Гороховый паштет — пошаговый рецепт с фото на

Паштет можно приготовить не только из мяса, но и из овощей! В этом рецепте вы ...

Горох со свининой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Процесс приготовления этого блюда совсем несложный, а результатом вы будете приятно удивлены. Вкусное и сытное ...

Вырезка в сливочно-грибном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Как бесподобно приготовить вырезку в домашних условиях, вы увидите прямо сейчас. Из обычного мяса получается ...

Вешенки в сметане — рецепт с фото на

Вешенки — грибы не слишком популярные, но очень вкусные. Если готовите их впервые, рекомендую попробовать ...

Вегетарианский свекольник — пошаговый рецепт с фото на

Не просто вкусный свекольник, а очень вкусный, даже не смотря на отсутствие мяса. Прекрасно подойдет ...

Булгур со свининой — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу, как приготовить булгур со свининой — блюдо простое и приготовлении, очень вкусное и весьма ...

Язык говяжий в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это ...

Ягненок в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления мяса ягненка, замаринованного в специях, приготовленного в горшочке с овощами. Оливковое масло 3 ...

Эскалоп с пармской ветчиной — рецепт с фото на

Лучшие рецепты кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Сергей Вольный (врач-хирург). эскалоп ...

Шурпа из оленины — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить шурпу из оленины можно, если вы — охотник! Потому что шурпа — это козырное ...

Шурпа из косули — пошаговый рецепт с фото на

Шурпа из косули — блюдо довольно экзотическое. Ведь чаще всего этот суп варится из баранины ...

Шурпа из конины — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас есть конина, почему бы не приготовить из нее вкуснейшую шурпу? Благодаря изобилию ...

Рейтинг@Mail.ru