Главная » Вторые блюда » Тамале — пошаговый рецепт с фото на

Тамале — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить тамале в домашних условиях. Это такое мексиканское блюдо из мяса и кукурузных листьев. Очень необычное и просто невероятно вкусное! Уверена, что вам понравится!

  • Свинина 3 Килограмма
  • Курица 2 Килограмма
  • Мука кукурузная 1.5 Килограмма
  • Масло кукурузное 0.5 Стакана
  • Чили перец 6 Ст. ложек
  • Чесночный порошок 3 Ст. ложки
  • Тмин 3 Ст. ложки
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Перец черный 1 Ст. ложка

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

1. Свинину нарежем кусками и отварим 2 часа, пока мясо не будет легко разделяться руками на волокна.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

2. То же самое с большой целой курицей, ее тоже варим два часа.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

3. А теперь просто мелко рубим или рвем руками курицу и мясо, смешаем между собой. В качестве приправы надо в сотейнике подогреть масло, добавив в него все наши специи. Половиной этой смеси заливаем мясо, перемешаем.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

4. Теперь отдельно смешаем кукурузную муку, оставшуюся половину смеси специй и два вида бульонов, в которых варилась курица и мясо.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на



5. Листья кукурузы надо в раковине замочить на два часа в чистой воде, чтобы они легко разделялись. В подготовленные листья кукурузы выкладываем мясную и мучную начинки, сворачиваем рулетом.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

6. Теперь в пароварке отварим их 90 минут. Важно постоянно следить за уровнем воды и подливать ее по необходимости.

Тамале - пошаговый рецепт с фото на

7. Готово! Приятного вам аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Товченики — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите вкусно и быстро накормить семью и приготовить блюдо из обычных продуктов, этот ...

Тикка Масала — пошаговый рецепт с фото на

Тикка Масала — блюдо индийской кухни, кусочки (тикка) жареной курицы с карри в сочном соусе ...

Террин из свиной рульки — пошаговый рецепт с фото на

Знакомы ли вы с таким видом блюд, как террин? Это что-то среднее по консистенции между ...

Телятина, тушеная с картошкой — рецепт с фото на

Возможно, для кого-то это блюдо будет слишком простым, но для меня оно самое любимое, ведь ...

Телятина, тушеная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Самый легкий, простой и действенный способ приготовления любого мяса, с которым оно всегда получается сочным ...

Телятина со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Телятина со сметаной — очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ...

Телятина с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

Телятина с шампиньонами — традиционное немецкое блюдо, также популярное в Австрии и немецких кантонах Швейцарии. ...

Телятина с рисом и фасолью — рецепт с фото на

Рецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир. длиннозерный рис ...

Телятина с грибами в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное ...

Телятина с айвой — пошаговый рецепт с фото на

Телятина с айвой — примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если ...

Телятина на пару — пошаговый рецепт с фото на

Блюда, приготовленные на пару, всегда считались очень полезными и относились к категории здоровой пищи! Предлагаю ...

Телятина в сливочно-грибном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат. Телятина 400 ...

Телятина в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как ...

Телятина в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы ищете вкусное, нежное и ароматное блюдо из мяса, то предлагаю вам отличный рецепт ...

Таджин — пошаговый рецепт с фото на

Таджином называют и специальную посуду, и блюдо, что в ней готовится. Его используют во многих ...

Сытный плов с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Очень люблю плов, уже перепробовал множество его вариаций (из разных кухонь мира). Могу на выбор ...

Суши с угрем — пошаговый рецепт с фото на

Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с ...

Суджук из конины — пошаговый рецепт с фото на

Вкусная сыровяленая колбаса из конины, приготовленная в домашних условиях — это одно из блюд, которыми ...

Строганов — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам узнать, как приготовить строганов, то есть известный всем бефстроганов. Но этот рецепт для ...

Спагетти со свининой в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото на

В Италии паста (спагетти) — самое обычное блюдо, ее едят ежедневно и в больших количествах. ...

Сочный элеш с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Нежное, рассыпчатое тесто элеш отлично держит в себе сочную и сытную начинку из куриного мяса ...

Соусы к спагетти — пошаговый рецепт с фото на

Покажу вам, как приготовить соусы к спагетти. Это невероятно простой в приготовлении и, наверное, можно ...

Селянка — пошаговый рецепт с фото на

До недавнего времени я не знала, как приготовить селянку. Оказалось, что это знакомое всем блюдо, ...

Свиные медальоны с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Свиные медальоны с черносливом — это не слишком сложный, но очень интересный способ приготовления свинины. ...

Рейтинг@Mail.ru