Главная » Вторые блюда » Паста с моллюсками — пошаговый рецепт

Паста с моллюсками — пошаговый рецепт

Любое блюдо с морепродуктами — уже деликатес! Делюсь с вами изысканным блюдом — паста с моллюсками. Готовится она с белым вином, базиликом и приправами. Попробуйте 😉

Хорошо подойдут макароны Лингвини.

  • Оливковое масло 4 Ст. ложки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Лук-шалот 1 Штука
  • Молотый красный перец 50 Грамм
  • Белое вино 0,5 Стакана
  • Пармезан 300 Грамм
  • Лимон 3 Штуки

    Пойдёт как цедра, так и сок лимонов.

  • Моллюски 1 Килограмм
  • Пучок базилика 1 Штука

    Паста с моллюсками - пошаговый рецепт

    Приготовьте все ингредиенты. Достаньте из морозильной камеры моллюски, если вы будете использовать замороженные. Заранее можете натереть цедру лимона.

    Паста с моллюсками - пошаговый рецепт

    Смешайте в цедрой лимона тёртый пармезан (не весь).

    Паста с моллюсками - пошаговый рецепт

    Поставьте спагетти вариться. Обязательно посолите воду. Тем временем, поставьте сковороду на огонь, вылейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте рубленные чеснок и лук-шалот. Как только лук станет прозрачным, добавьте перец. Увеличьте огонь, вылейте в сковороду вино и выложите моллюски. Доведите огонь до максимума. Накройте крышкой, потушите моллюски 6-8 минут. Как только они откроются, значит, они готовы. Переложите их в тарелку с помощью щипцов.

    Паста с моллюсками - пошаговый рецепт

    В сковороду, с оставшимся получившимся соусом вылить один стакан воды из кастрюли со спагетти. Доведите до кипения и добавьте туда спагетти. Помешайте. Слейте воду. Выложите к спагетти моллюски и тёртый сыр с лимонной цедрой. Паста с моллюсками подаётся на стол горячей, сверху посыпьте оставшимся пармезаном, полейте соком лимона. Приятного аппетита!:)

  • О admin

    x

    Check Also

    Русское жаркое — рецепт

    Какой же русский не любит отличного мяса с картошечкой, тушеными в вине и специях? Русское жаркое приготовим из говядины, картофеля, моркови, лука, специй, потушим в наваристом бульоне да с вином.

    Русский плов — пошаговый рецепт

    Рисовая каша легко может стать пловом, если в неё добавить овощей и мясо. Да простят меня настоящие ценители этого блюда, но я люблю простые пути. Поэтому родился этот сытный и оригинальный рецепт.

    Рулеты со шпинатом — рецепты (7 рецептов рулета из шпината)

    Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер. . далее Не пугайтесь таких красивых фотографий - приготовить зеленый рулет из шпината с лососем в домашних условиях довольно просто.

    Маринованный лук — рецепты с фото на (33 рецепта маринованного лука)

    Если вам по душе дополнять ежедневные блюда пикантными закусками, попробуйте повторить этот рецепт. К мясу, ...

    Рулеты из фарша — рецепты (66 рецептов рулета из фарша)

    Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов.

    Рулетики с остро-сладкой начинкой — пошаговый рецепт

    Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

    Рулетики с лавашом — пошаговый рецепт

    Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков.

    Рулетики с корицей и глазурью — пошаговый рецепт

    Рулетики получаются мягкие, воздушные и ароматные, благодаря использованию корицы. Можно обойтись без глазури, но с ней гораздо вкуснее. Для вас рецепт, как приготовить рулетики с корицей и глазурью.

    Рулетики с колбасой и сыром — пошаговый рецепт

    Хотите приготовить оригинальную, очень вкусную и простую закуску? Тогда попробуйте эти рулетики с колбасой и сыром в домашних условиях, в аппетитной и хрустящей корочке.

    Рулетики с джемом — пошаговый рецепт

    Часто такое случается, что когда готовишь сладкую выпечку, её на всех не хватает. Особенно, если к вам ещё пришли гости. Поэтому я решила теперь на большую компанию делать много маленьких изделий.

    Рулетики с ветчиной — пошаговый рецепт

    Приготовить рулетики с ветчиной можно практически с любой начинкой и по любому поводу. Я всегда готовлю такие рулетики с начинкой из сыра, яиц и чеснока. На праздничный стол — идеальная закуска! Ветчина 500 Грамм Сыр 300 Грамм Яйца 3 Штуки Чеснок 2 Зубчика Майонез 200 Грамм Укроп По вкусу 1. Итак, приготовим рулетики с ветчиной и начинкой по классическому рецепту.

    Маринованные подосиновики — рецепт с фото на

    Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы ...

    Рулетики с беконом — пошаговый рецепт

    Что вы готовите из мясного фарша? Есть один чудесный, простой и легкий рецепт. Расскажу, как приготовить рулетики с беконом. Такие рулетики готовятся без добавления жира и запекаются в духовке.

    Рулетики на скорую руку — пошаговый рецепт

    Бывают такие рецепты, которые знать просто необходимо, потому что они смогут не раз выручить вас в ситуации, когда, например, неожиданно нагрянули гости, а в доме нет абсолютно ничего вкусненького.

    Рулетики мясные с разной начинкой — пошаговый рецепт

    Если вы устали от привычных горячих блюд, тогда рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулетики мясные с разной начинкой в аппетитной хрустящей корочке.

    Рулетики мясные к праздничному столу — пошаговый рецепт

    Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

    Рулетики из цуккини — пошаговый рецепт

    Рулетики из цуккини - фантастически вкусная закуска, которая готовится всего за 5 (да, пять!) минут. Блюдо из арсенала итальянских кулинаров. Цуккини 1 Штука Сыр рикотта 100 Грамм Листья базилика 5 Штук Кедровые орешки 2 Ст. ложки Соль, перец - По вкусу Оливковое масло 30 Миллилитров Итак, начинаем.

    Рулетики из филе индейки с сыром — пошаговый рецепт

    Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание.

    Рулетики из фарша — рецепт

    Сочные, нежные, шикарные рулетики из фарша. Шикарное блюдо, а готовится очень легко. Рассказываю, как сделать рулетики из фарша в домашних условиях, даже не будучи опытным кулинаром.

    Рулетики из тортильи с сыром и чесноком — пошаговый рецепт

    Рулетики из тортильи с сыром и чесноком отличная закуска. Хорошо сочетается с сыром. Сделать их проще простого, а вкус замечательный. Можно брать тонкий лаваш или лепешку и используйте сыр фета.

    Рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой — пошаговый рецепт

    Интересную, вкусную и несложную закуску хочу предложить вам попробовать. Перед вами пошаговый рассказ о том, как приготовить рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой.

    Рулетики из телятины — пошаговый рецепт

    Рулетики из телятины - недешевое, но очень вкусное изысканное горячее блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол. Нежное и диетическое мясо телятины получается изумительно мягким, сочным.

    Рулетики из творожного теста с повидлом — пошаговый рецепт

    Вкусные и сладкие рулетики как в детстве! Рекомендую хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев вкусной выпечкой. Он подскажет, как приготовить рулетики из творожного теста с повидлом.

    Рулетики из слоеного теста — пошаговый рецепт

    Изделия из слоеного теста готовятся очень быстро, они всегда вкусны и всегда быстро съедаются. Рулетики из такого теста можно сделать с разными начинками - со сладкими, с солеными, на любой вкус.

    Рейтинг@Mail.ru