Главная » Вторые блюда » Чакапули по-грузински — пошаговый рецепт с фото на

Чакапули по-грузински — пошаговый рецепт с фото на

Одна из жемчужин грузинской кухни – это рецепт, как приготовить чакапули по-грузински. Как и большинство блюд этой страны, оно готовится с мясом и представляет собой сытное, питательное рагу.

  • Телятина 1 Килограмм
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Зеленый лук 2 Пучка
  • Эстрагон 1 Пучок
  • Белое сухое вино 1 Стакан
  • Вода (бульон) 3 Стакана
  • Травы 1 Пучок

петрушка, укроп, кинза, мята, щавель

  • Чеснок 3 Зубчика
  • Картошка 1 Килограмм
  • Соль перец По вкусу
  • Вымойте мясо и нарежьте его кусочками 2х2 сантиметра. Вымойте и нарежьте мелко зеленый лук. Выложите мясо в казан, посолите и поперчите, перемешайте.

    Добавьте к мясу зеленый лук, листья эстрагона, влейте вино и воду (бульон). Закройте казан крышкой и отправьте в разогретый до 165 градусов духовой шкаф, готовьте 1,5 часа.

    Тем временем вымойте картошку и нарежьте ее кружочками около сантиметра в толщину, а также измельчите чеснок. Добавьте овощи и оставшуюся зелень в казан, закройте крышкой и снова отправьте в духовку на полчаса.

    Спустя необходимое время достаньте казанок, доведите до вкуса специями. Подавайте блюдо горячим.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Фунчоза с говядиной и грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Для приготовления данного блюда используется большое количество ингредиентов, все они очень хорошо сочетаются между собою ...

    Фрикасе из куропатки — рецепт с фото на

    Изысканное блюдо французской кухни, приготовленное в домашних условиях, сделает из обычного обеда или ужина настоящий ...

    Филе утенка — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить филе утенка со вкусным маринадом. Мясо ...

    Филе тилапии в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Устройте в своей семье рыбный день! Это — здорово и полезно. В один из таких ...

    Филе лосося в бальзамической глазури — рецепт с фото на

    Вкусно приготовленное филе лосося. филе лосося 170 Грамм чеснок 4 Зубчика белое вино 1 Ст. ...

    Фидеуа — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня мы с вами познакомимся с тем, как приготовить фидеуа. Это такая разновидность испанской паэльи, ...

    Фасоль с курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Расскажу вам, как приготовить фасоль с курицей. Получается сочное мясо в соусе из белой фасоли, ...

    Фасоль красная тушеная — пошаговый рецепт с фото на

    Фасоль по свойствам заменяет мясо, именно поэтому она так популярна. Ее едят в пост и ...

    Фаршированные макароны под соусом — Бешамель — пошаговый рецепт с фото на

    Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить ...

    Фаршированные куриные окорочка с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    С приготовлением этого блюда придется повозиться, но результат превзойдет все ваши ожидания. В рецепте подробно ...

    Фаршированная гусиная шейка — рецепт с фото на

    Несложный рецепт приготовления фаршированных говядиной утиных или гусиных шеек. шейки гусиные или утиные 900 Грамм ...

    Фазан в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Как часто вы готовите дичь? У меня случается это крайне редко, раза 2 в год. ...

    Утиные окорочка тушеные — пошаговый рецепт с фото на

    Утиное мясо считается невероятно вкусным, особенно если потушить вместе с морковью, луком и специями. Подобное ...

    Утиные окорочка с апельсинами в духовке — рецепт с фото на

    Такое сочетание продуктов чаще всего встречается во Франции, Италии и Испании. Блюда из утки там ...

    Утиные окорочка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    При помощи мультиварки можно приготовить множество замечательных блюд. К примеру — утиные окорочка с яблочками. ...

    Унаш — пошаговый рецепт с фото на

    Унаш — сытный и вкусный суп туркменской кухни. Его особенность — это соединение фасоли, домашней ...

    Умная кухня: готовим… ночью

    Если приобрести все необходимые для «умной» кухни приборы накладно, можно, например, оплатить их банковской кредитной ...

    Узбекский плов с нутом — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите экспериментировать на кухне, тогда очень рекомендую обратить ваше внимание на этот потрясающий ...

    Узбекский плов в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы раздумываете, как приготовить узбекский плов в мультиварке, вам поможет этот простой и доступный ...

    Узбекский Плов — пошаговый рецепт с фото на

    Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. баранина ...

    Тушеный крoлик — пошаговый рецепт с фото на

    Любите пробовать новые необычные блюда? Значит, вам сюда! Здесь вы найдете инструкцию, как приготовить тушеного ...

    Тушеные подосиновики — пошаговый рецепт с фото на

    Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их ...

    Тушёные куриные бёдра — пошаговый рецепт с фото на

    Что-то я постоянно стала готовить куриную грудку, да филе, а о других частях птицы забыла. ...

    Тушёнка из конины — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как приготовить тушёнку из конины. Это необычный вариант всем ...

    Рейтинг@Mail.ru