Главная » Варенья и конфитюры » Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Фото рецепт пошагового приготовления на зиму перетертого крыжовника с апельсином и сахаром

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Перетертый крыжовник с апельсином закрывают ради насыщенного и очень яркого вкуса такого варенья. Разумеется, полезных свойств в таком угощении получится достаточно, чтобы держать иммунитет всю зиму в тонусе. Вообще, любая заготовка из крыжовника будет оригинальной хотя бы потому, что данную ягоду очень редко используют для зимней консервации. Сорт крыжовника для такого варенья можно выбрать абсолютно любой: сладкий или кислый. От данного факта зависит только количество используемого сахара.

Чтобы разнообразить вкус крыжовника, а также в качестве дополнительного ингредиента, мы будем использовать спелые и ароматные апельсины. Насыщенный слегка кисловатый вкус цитрусовых идеально подчеркнет текстуру крыжовника. Наш пошаговый фото рецепт подробно опишет процесс измельчения ягод и фруктов в домашних условиях. Ингредиенты мы не будем подвергать тепловой обработке, поэтому стеклянные банки нужно хорошо простерилизовать перед использованием: от этого зависит сохранность варенья. Приступим к заготовке на зиму вкусного сырого варенья из крыжовника и апельсинов с сахаром.

Ингредиенты

Соберем на рабочей поверхности все необходимые нам для приготовления полезного варенья ингредиенты. Крыжовник выбирайте на свой вкус, в этом рецепте представлен насыщенный фиолетовый сладкий сорт. Апельсины необходимо выбрать как можно более спелые. Тщательно промываем все ингредиенты в холодной воде и даем высохнуть при комнатной температуре.



Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Использовать цитрусовые мы буем вместе с цедрой, поэтому просто нарезаем плоды небольшими кусочками так, как показано на фото. Данный процесс также поможет легко избавиться от косточек в апельсинах.

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Измельчать ингредиенты можно в блендере или при помощи кухонного комбайна, подойдет даже обычная мясорубка. Измельчаем крыжовник вместе с кусочками апельсинов любым удобным для вас способом.

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Измельченное фруктово-ягодное пюре заливаем в большой подходящий эмалированный таз. Для дальнейшей готовки такая тара подходит больше всего.

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Порционно начинаем засыпать в таз с вареньем сахарный песок. После каждой порции тщательно вымешиваем содержимое таза, стараемся растворить кристаллы сахара полностью.

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму



Если перемешивания было недостаточно, слегка прокипятим варенье. Однако, не стоит перебарщивать с температурой, иначе это убьет и часть вкуса заготовки, и его полезные витамины. В результате должна получится достаточно густая масса, однородная и практически гладкая.

Перетертый крыжовник с апельсином – рецепт приготовления с фото на зиму

Банки стерилизуем любым удобным и известным вам способом, также поступаем и с крышками. Разливаем сладкую фруктово-ягодную массу по стеклотаре, закручиваем крыши. Хранить такую заготовку можно в прохладном месте, а после открытия банок лучше оставлять крыжовник в холодильнике. Перетертый крыжовник с сахаром и апельсином на зиму готов.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ ДОЛЬКАМИ — рецепт с пошаговыми фото от

Варенье из персиков дольками Варенье из персиков дольками – одно из моих самых любимых варений, причем любимое не только полакомиться, также очень люблю варить персиковое варенье на зиму.

Варенье из клубники

Как варить клубничное варенье Лето это не только самое теплое время года, но еще и самое вкусное. Именно летом наши сады и огороды наполняются свежими овощами, фруктами и ягодами.

Клубничное варенье

Клубничное варенье. Как сварить клубничное варенье на зиму: густое с целыми ягодами Сегодня готовим ароматное и душистое домашнее варенье из клубники — одно из самых любимых сладких заготовок на зиму.

Варенье из клубники – Рецепты варенья из клубники

Варенье из клубники Клубнику не зря называют королевой ягод. Никого она не оставляет равнодушной ароматная, сладкая, сочная… А зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце.

Варенье из клубники, рецепты с фото на: 60 рецептов варенья из клубники

Варенье из клубники Варенье из клубники так приятно покушать зимой, оно ароматное, напоминает лето, и просто очень вкусное. Но вкусное домашнее варенье с клубники не купишь в магазине, так что придётся вам узнать, как варить клубничное варенье.

Клубничное варенье — Рецепты варенья из клубники — Как приготовить

Варенье из клубники: как правильно варить клубничное варенье Клубничное варенье - общее описание Клубничное варенье это консервированный продукт, приготовленный из ягод клубники путём уваривания её в растворе сахара.

Как варить яблочное варенье дольками? Прозрачное яблочное варенье: рецепты, фото

Как варить яблочное варенье дольками? Прозрачное яблочное варенье: рецепты, фото Как варить яблочное варенье дольками? ...

Варенье из яблок дольками: прозрачное, янтарное, белый налив

Как сварить прозрачное варенье из яблок дольками Каждая хозяйка после урожайного лета делает запасы на ...

Яблочное варенье дольками — рецепт с фото

Яблочное варенье дольками суббота, 27 августа 2016 г. Янтарное яблочное варенье — это не только ...

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК дольками — рецепт с пошаговыми фото от

Яблочное варенье дольками Заготовьте на зиму это необычайно красивое, вкусное и ароматное варенье из яблок. ...

Варенье из яблок дольками прозрачное, Легкие рецепты

Варенье из яблок дольками прозрачное С этим яблочным вареньем у меня были приключения. Я варила ...

Цукаты из апельсиновых корок

Цукаты из апельсиновых корок Сладости, приготовленные своими руками, всегда полезнее и вкуснее покупных — любая ...

Цукаты из апельсиновых корок — рецепты приготовления в домашних условиях с фото

Цукаты из апельсиновых корок — рецепты с фото. Как сделать апельсиновые цукаты в домашних условиях ...

Цукаты из апельсиновых корок: рецепт с фото пошагово, Легкие рецепты

Цукаты из апельсиновых корок Если вы хотите из такого бросового товара, как апельсиновые корки, сделать ...

Цукаты из апельсиновых корок — рецепт с фото

Цукаты из апельсиновых корок четверг, 24 марта 2016 г. Скоро Пасха, а значит впереди новые ...

Цукаты из апельсиновых корок: быстрый рецепт с фото и видео

Цукаты из апельсиновых корок: легкие рецепты домашних сладостей Отношение к этому довольно старомодному лакомству неоднозначно. ...

Черная смородина перетертая с сахаром на зиму или сырое варенье из черной смородины — рецепт с фото

Черная смородина перетертая с сахаром на зиму Как и многие хозяйки, я придерживаюсь мнения, что ...

Черная смородина перетертая с сахаром на зиму

Чёрная смородина перетертая с сахаром на зиму Приветствую всех читателей recept-menu.ru. На выходных нам родители ...

Черная смородина протертая с сахаром на зиму: рецепты без варки в домашних условиях

Черная смородина, протертая с сахаром на зиму Черная смородина славится высоким содержанием витаминов, особенно много ...

Смородина протертая с сахаром на зиму

Смородина протертая с сахаром на зиму — рецепты без варки У меня всегда хороший урожай ...

Черная смородина, протертая с сахаром на зиму — лучшие рецепты

Черная смородина протертая с сахаром на зиму Такая вкусная и очень полезная ягодка, как черная ...

Варенье из лепестков роз ликёр и сироп — пошаговый фоторецепт

Сироп, варенье и ликёр из лепестков роз Что за чудное было лето, и как хорошо ...

Рецепт: Сироп из лепестков роз на

Сироп из лепестков роз Любите зимой чай с блинами? Сварим вкусный сироп из лепестков роз. ...

Ароматный сироп из лепестков розы

LiveInternetLiveInternet SPA-САЛОН (183) КОЖА (7) АРОМА. (6) АЛКОГОЛЬ (715) абсент (29) винная галерея (109) вино ...

Рейтинг@Mail.ru