Главная » Умные советы » Какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика

Какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика

Какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика?

Нужно заменить плиту на кухне? Естественно, возникает желание приобрести что-то функциональное, надежное и современное. Среди огромного количества предложений одними из лидеров являются плиты индукционные и стеклокерамические. Какому варианту отдать предпочтение? Какая из этих плит более надежна и функциональна? Ответ непрост, ведь на самом деле, каждая из них заслуживает внимания и подойдет для той или иной хозяйки. Выбор зависит от многих факторов, каких именно — мы и разберемся в этой статье. Итак, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика, почему и для кого?

Что лучше — индукционная или стеклокерамическая варочная панель?

Эти два вида плит потеснили “старожилов” кухни, имеющих выступающие обогреватели. Оба варианта выглядят вполне респектабельно. Внешне эти плиты похожи друг на друга, но имеют разные способы нагрева. По этой причине они имеют собственные недостатки и преимущества.

Стеклокерамика

Эти модели отличаются таким устройством:

  • Разные модели стеклокерамических плит могут использовать нагревательные элементы ленточного, спирального или галогенового типов.
  • Варочная панель представляет собой цельный лист, выполненный из стеклокерамики.
  • Непосредственно под варочной панелью расположены нагревательные элементы.

Чтобы проанализировать, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика, рассмотрим достоинства и недостатки последней.

Преимущества:

  • Хорошая термостойкость. Плита, обладая большой устойчивостью к высоким температурам, выдерживает 600-градусную нагрузку.
  • Прочность, устойчивость к ударам.
  • Невысокая потребляемая мощность. Это — своеобразный инструмент экономии.
  • Быстрое остывание варочной панели. Меняя положение переключателя, можно поддерживать динамичное нагревание конфорки.
  • Контроль над зоной нагрева — возможность регулирования площади нагрева под разные размеры посуды.
  • Возможность использования посуды различной конфигурации.
  • Дополнительный функционал — это таймер, режим автоматического приготовления пищи, отключение плиты при закипании и т. д.
  • Защита от детей. Эта функция блокирует малышам доступ к управлению и предотвращает несчастные случаи.

Недостатки:

  1. Необходимость специального ухода. В сущности, все не так сложно. Просто нужно использовать специальные чистящие средства, предназначенные для стеклокерамики. Все остальные чистящие порошки могут спровоцировать окисление и микроцарапины. Для удаления загрязнений можно использовать специальный скребок с тонким лезвием.
  2. Необходимость приобретения специальной посуды. Привычные сковороды и кастрюли, которыми пользуются при готовке на газовых плитах, не подходят. Желательно обзавестись посудой с ровным толстым дном. При этом, окружность дна посуды не должна быть меньше площади зоны нагрева.

Важно! Материал изготовления посуды также имеет немаловажное значение:

  • Керамику, стекло и другие материалы с низкой теплопроводностью лучше не использовать.
  • Нельзя пользоваться медной и алюминиевой посудой, так как она оставляет следы на поверхности.
  • Оптимальным вариантом является нержавеющая сталь и посуда с маркировкой “для стеклокерамики”.

Индукционные плиты

  • Индукционный метод нагрева — это инновация в развитии кухонной техники: Нагревательный элемент заменен электромагнитной катушкой — источником мощного магнитного поля.
  • Она генерирует высокочастотный вихревой ток, который обеспечивает нагревание дна посуды и ее содержимого.
  • Материал изготовления варочной поверхности индукционных плит такой же, как и у стеклокерамических.

Преимущества

Итак, чем лучше индукционная варочная панель?

  • Небольшое расходование электроэнергии.
  • Быстрое нагревание, что позволяет уменьшить время приготовления еды.
  • Безопасность — из-за отсутствия разогрева рабочей поверхности. После того, как вы снимете посуду, она остается чуть теплой.

Важно! Микроклимат на кухне более комфортный, чем при использовании электрических и газовых плит.

  • Возможность выбора разных режимов работы. При необходимости, вы можете быстро вскипятить воду или протушить овощи при минимальном нагревании.
  • Возможность мгновенного изменения температуры (до 1 градуса).
  • Плита не включается, если ставить на нее посуду, диаметр дна которой менее 12 см.

Важно! Случайно оставленная на плите вилка или ложка не смогут спровоцировать включение. Поэтому, если говорить о безопасности, ответ на вопрос, инфракрасная или индукционная плата — что лучше, будет явно не в пользу стеклокерамики с нагревательным элементом.

Есть ли недостатки?

Их немного, но они имеются:

  • Стеклокерамика, из которой выполнена варочная поверхность, — прочный, но хрупкий материал. Поэтому при монтаже нужно соблюдать известную осторожность.
  • Желательно устанавливать плиту подальше от холодильника, посудомоечной машины и других металлических предметов бытовой техники, поскольку она может вызвать перебои в работе.
  • Необходимость приобретения посуды, дно которой обладает ферромагнитными свойствами (проверить наличие таких свойств можно прикладыванием обычного магнита).
  • Высокая стоимость.
  • Шум во время работы

к содержанию ↑

На чем остановить выбор?

Итак, сравнение произведено. Какой же вариант предпочтительнее, какие конфорки лучше — керамические или индукционные?

  • Если вы хотите сэкономить деньги, то стеклокерамика — ваш выбор, поскольку она дешевле.
  • Если же хотите сэкономить время на приготовление еды и силы при уходе за плитой, то стоит обратить внимание на индукционный прибор.

Важно! Посуду придется заменить в обоих случаях. Как временный вариант, для индукционной плиты подойдет любая металлическая посуда, проверенная при помощи магнита. Но эффективность будет ниже, чем при использовании кастрюль с ферромагнитным дном.

Видеоматериал

Вот так быстро и легко мы разобрались с таким, казавшимся очень сложным, вопросом, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамическая. Надеемся, теперь и вы столь же просто примете верное решение и не пожалеете о нем.

О admin

x

Check Also

Какой водонагреватель лучше — проточный или накопительный

Какой водонагреватель лучше — проточный или накопительный? Люди, проживающие в пределах города, квартиры которых подключены ...

Какой блендер лучше — погружной или стационарный

Какой блендер лучше — погружной или стационарный? Современные хозяйки используют для приготовления кулинарных шедевров различные ...

Какой беспроводной пылесос лучше

Какой беспроводной пылесос лучше? Пылесос — один из неотъемлемых атрибутов в доме каждой женщины. Именно ...

Какое термобелье лучше

Какое термобелье лучше? С каждым годом возрастает популярность спорта, увеличивается роль активных видов отдыха. Поэтому ...

Какое разрешение экрана телевизора лучше

Какое разрешение экрана телевизора лучше? Для современного человека телевизор — это не только источник всевозможной ...

Какое разрешение экрана лучше для монитора

Какое разрешение экрана лучше для монитора? Нуждаетесь в покупке нового монитора, но не знаете с ...

Какое постельное белье лучше — сатин или поплин, или бязь

Какое постельное белье лучше — сатин или поплин, или бязь? Для современного человека качественный сон ...

Какое покрытие лучше для теплого водяного пола

Какое покрытие лучше для теплого водяного пола? Конструкция теплых полов, работающая на основе водяных технологий, ...

Какое одеяло лучше для ребенка

Какое одеяло лучше для ребенка? Своего детеныша постоянно хочется окружить по максимуму заботой и уютом. ...

Какое одеяло выбрать для новорожденного

Какое одеяло выбрать для новорожденного? Каждые любящие родители хотят обеспечить своего ребенка всем самым лучшим, ...

Какое лучше приложение для слежки по телефону

Какое лучше приложение для слежки по телефону? Установка программы для отслеживания телефона — это самый ...

Какое кофе лучше для кофемашины

Какое кофе лучше для кофемашины? Говорят, что утренний кофе – не роскошь, а средство пробуждения. ...

Какое детское мыло лучше для новорожденных

Какое детское мыло лучше для новорожденных? На последнем триместре беременности каждая будущая мама задумывается над ...

Какое автокресло выбрать для ребенка от 1 года

Какое автокресло выбрать для ребенка от 1 года? Нет ничего дороже безопасности собственного ребенка. Когда ...

Какого производителя выбрать смартфон

Какого производителя выбрать смартфон? Рынок смартфонов уже достиг определенного уровня насыщения и определил основные потребительские ...

Каких рыбок выбрать для аквариума

Каких рыбок выбрать для аквариума? Для того чтобы аквариумные рыбки могли радовать своих владельцев и ...

Каким средством стирать пуховик

Каким средством стирать пуховик? У многих людей в гардеробе есть пуховик. Эта такая практичная, легкая ...

Каким порошком стирать пуховик

Каким порошком стирать пуховик? Одним из наиболее удобных и практичных вариантов зимней верхней одежды считается ...

Каким валиком лучше красить потолок водоэмульсионной краской

Каким валиком лучше красить потолок водоэмульсионной краской? Когда начинается ремонт, приходится задуматься над вопросом, каким ...

Какие электроды лучше для инвертора

Какие электроды лучше для инвертора? Чаще всего соединение металлических изделий осуществляется сварочным методом с использованием ...

Какие шторы подойдут к зеленым обоям

Какие шторы подойдут к зеленым обоям? Многие дизайнеры любят работать с зелеными оттенками, из-за того, ...

Какие функции имеют щетки для стиральной машины

Какие функции имеют щетки для стиральной машины Обычный владелец бытовой техники мало задумывается о том, ...

Какие ткани не нужно гладить

Какие ткани не нужно гладить? При выборе одежды одним из важных критериев является качество ткани. ...

Какие стены можно сносить в панельном доме

Какие стены можно сносить в панельном доме? Желание изменить планировку возникает у многих владельцев квартир. ...

Рейтинг@Mail.ru