Главная » Торты » Торт — Спартак — (шоколадно-медовый) — пошаговый рецепт с фото на

Торт — Спартак — (шоколадно-медовый) — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не знаете, как приготовить торт «Спартак» (шоколадно-медовый), обязательно посмотрите этот рецепт, ведь именно приготовленный так торт станет вашей коронной выпечкой, самой вкусной!

30 г в тесто, 30 г в помадку

  • Сахар 380 Грамм

    150 г в тесто, 130 г в крем, 100 г в помадку

  • Мед 70 Грамм
  • Масло сливочное 82% 350 Грамм

    100 г в тесто, 200 г в крем, 50 г в помадку

  • Яйцо куриное 3 Штуки

    2 в тесто, 1 в крем

  • Сода 5 Грамм
  • Разрыхлитель 5 Грамм
  • Сметана 20-25% 350 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Крахмал (любой) 20 Грамм
  • Молоко 50 Грамм
  • Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    1. Просеянную муку смешайте с какао-порошком и разрыхлителем. Яйца размешайте до однородного состояния. В кастрюле соедините сливочное масло, сахар и мед и поставьте на паровую баню. К растопленной смеси добавьте яйца и размешайте.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте соду и проварите, помешивая, еще 10 минут. Снимите с паровой бани, соедините с мучной смесью и замесите тесто. Остудите тесто в течение 15 минут. Посыпьте тарелку мукой и разделите тесто на 8 частей.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на



    3. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Для крема сметану смешайте с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, крахмалом и поставьте на паровую баню. Постоянно помешивая, проварите крем до загустения, чтобы венчик оставлял след.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    4. Крем переложите в миску и полностью остудите. На посыпанной мукой доске раскатайте кусочек теста в пласт толщиной 2-3 мм. Перенесите на бумагу для выпечки и наколите вилкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    5. Горячий корж обрежьте по шаблону дна разъемной формы. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение 5 минут. По одной ложке добавьте заварной крем, хорошо взбивая после каждого добавления. Соберите торт.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    6. Для помадки смешайте сахар и какао-порошок. Добавьте молоко и поставьте на медленный огонь. Доведите смесь до кипения и проварите в течение 2 минут, постоянно помешивая.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    7.Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо размешайте. Слегка остудите смесь и вылейте ее на верхний корж, когда помадка станет более густой. Обрезки коржей измельчите в крошку и обсыпьте бока торта.



    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    8. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Шоколадно-банановый торт из пряников — пошаговый рецепт с фото на

    Этот сказочный торт из пряников относится к тем замечательным тортам, которые не нужно выпекать, а ...

    Шоколадно-банановый торт из пряников — пошаговый рецепт с фото на

    Этот сказочный торт из пряников относится к тем замечательным тортам, которые не нужно выпекать, а ...

    Шоколадно-банановый торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    Вот на днях опробовала этот простой рецепт шоколадно-бананового торта без выпечки и спешу поделиться с ...

    Шоколадно-банановый торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    Вот на днях опробовала этот простой рецепт шоколадно-бананового торта без выпечки и спешу поделиться с ...

    Шварцвальдский торт — пошаговый рецепт с фото на

    «Черный лес» — это традиционный немецкий торт, который делается на основе бисквита с вишней и ...

    Шварцвальдский торт — пошаговый рецепт с фото на

    «Черный лес» — это традиционный немецкий торт, который делается на основе бисквита с вишней и ...

    Шахматный торт — пошаговый рецепт с фото на

    В праздничной выпечке важен не только вкус, но и внешний вид. Согласитесь, что вам наверняка ...

    Шахматный торт — пошаговый рецепт с фото на

    В праздничной выпечке важен не только вкус, но и внешний вид. Согласитесь, что вам наверняка ...

    Черный принц — (торт на кефире) — пошаговый рецепт с фото на

    Расскажу еще один вкуснейший рецепт для любителей шоколадных тортов, как приготовить «Черный принц» (торт на ...

    Черный принц — (торт на кефире) — пошаговый рецепт с фото на

    Расскажу еще один вкуснейший рецепт для любителей шоколадных тортов, как приготовить «Черный принц» (торт на ...

    Черничный торт бисквитный — пошаговый рецепт с фото на

    Этот торт потребует от вас терпения, вдохновения и затрат времени, но поверьте, он того стоит. ...

    Черничный торт — пошаговый рецепт с фото на

    Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный «летний» рецепт черничного торта. Нежный ягодный ...

    Черничный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Черничный крем станет прекрасной начинкой для вашей выпечки, а конкретно для бисквитного торта. Крем получается ...

    Черничный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Черничный крем станет прекрасной начинкой для вашей выпечки, а конкретно для бисквитного торта. Крем получается ...

    Чернично-маковый торт — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию — очень вкусный и красивый чернично-маковый торт в домашних условиях! Обязательно попробуйте его ...

    Чернично-маковый торт — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию — очень вкусный и красивый чернично-маковый торт в домашних условиях! Обязательно попробуйте его ...

    Чернично-йогуртовый торт — пошаговый рецепт с фото на

    Этот чернично-йогуртовый торт в домашних условиях готовится весьма просто! А вот результат получается потрясающий — ...

    Чернично-йогуртовый торт — пошаговый рецепт с фото на

    Этот чернично-йогуртовый торт в домашних условиях готовится весьма просто! А вот результат получается потрясающий — ...

    Черемуховый торт — рецепт с фото на

    Очень нежный и оригинальный торт! Молотая черемуха 150 Грамм Молоко 250 Миллилитров Сахар 350 Грамм ...

    Цветная глазурь для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Цветная глазурь для торта пригодится вам, если вы решили сделать яркий десерт, который запомнится гостям ...

    Фруктовый торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию ...

    Фруктовый торт — Тропиканка — пошаговый рецепт с фото на

    В разгар сезона свежих фруктов вы не можете не приготовить этот торт. «Тропиканка» — это ...

    Фруктовый торт — рецепты с фото на (67 рецептов тортов с фруктами)

    Заварной крем, песочное тесто и сочный виноград, который лопает на зубах! Такой торт понравится всем, ...

    Французский шоколадный торт — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт французского шоколадного торта очень близок к аутентичному. Отличие лишь в том, что я ...

    Рейтинг@Mail.ru