Главная » Торты » Торт — Спартак — (шоколадно-медовый) — пошаговый рецепт с фото на

Торт — Спартак — (шоколадно-медовый) — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не знаете, как приготовить торт «Спартак» (шоколадно-медовый), обязательно посмотрите этот рецепт, ведь именно приготовленный так торт станет вашей коронной выпечкой, самой вкусной!

30 г в тесто, 30 г в помадку

  • Сахар 380 Грамм

    150 г в тесто, 130 г в крем, 100 г в помадку

  • Мед 70 Грамм
  • Масло сливочное 82% 350 Грамм

    100 г в тесто, 200 г в крем, 50 г в помадку

  • Яйцо куриное 3 Штуки

    2 в тесто, 1 в крем

  • Сода 5 Грамм
  • Разрыхлитель 5 Грамм
  • Сметана 20-25% 350 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Крахмал (любой) 20 Грамм
  • Молоко 50 Грамм
  • Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    1. Просеянную муку смешайте с какао-порошком и разрыхлителем. Яйца размешайте до однородного состояния. В кастрюле соедините сливочное масло, сахар и мед и поставьте на паровую баню. К растопленной смеси добавьте яйца и размешайте.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте соду и проварите, помешивая, еще 10 минут. Снимите с паровой бани, соедините с мучной смесью и замесите тесто. Остудите тесто в течение 15 минут. Посыпьте тарелку мукой и разделите тесто на 8 частей.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на



    3. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Для крема сметану смешайте с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, крахмалом и поставьте на паровую баню. Постоянно помешивая, проварите крем до загустения, чтобы венчик оставлял след.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    4. Крем переложите в миску и полностью остудите. На посыпанной мукой доске раскатайте кусочек теста в пласт толщиной 2-3 мм. Перенесите на бумагу для выпечки и наколите вилкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    5. Горячий корж обрежьте по шаблону дна разъемной формы. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение 5 минут. По одной ложке добавьте заварной крем, хорошо взбивая после каждого добавления. Соберите торт.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    6. Для помадки смешайте сахар и какао-порошок. Добавьте молоко и поставьте на медленный огонь. Доведите смесь до кипения и проварите в течение 2 минут, постоянно помешивая.

    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    7.Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо размешайте. Слегка остудите смесь и вылейте ее на верхний корж, когда помадка станет более густой. Обрезки коржей измельчите в крошку и обсыпьте бока торта.



    Торт - Спартак - (шоколадно-медовый) - пошаговый рецепт с фото на

    8. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Торт — Шоколадный принц — пошаговый рецепт с фото на

    Не зря торт носит такое красивое название! Ведь этот тор, дамы зачастую готовят своим любимым ...

    Торт — Шоколадница — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей сладких лакомств предлагаю удивительно вкусный и аппетитный, но при этом довольно простой рецепт ...

    Торт — Шоколадница — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей сладких лакомств предлагаю удивительно вкусный и аппетитный, но при этом довольно простой рецепт ...

    Торт — Шифон — пошаговый рецепт с фото на

    Настоящее совершенство — это торт «Шифон» в домашних условиях. Нежнейший бисквит в сочетании с удивительным ...

    Торт — Шифон — пошаговый рецепт с фото на

    Настоящее совершенство — это торт «Шифон» в домашних условиях. Нежнейший бисквит в сочетании с удивительным ...

    Торт — Шикарный — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить торт «Шикарный» с украшениями из мастики. ...

    Торт — Шерлок Холмс — пошаговый рецепт с фото на

    Такой вот торт “Шерлок Холмс” в домашних условиях готовится просто, а приятно удивить сможет как ...

    Торт — Швейная машинка — рецепт с фото на

    Хотите удивить именинницу оригинальным и вкусным подарком? Тогда предлагаю вам рецепт торта «Швейная машинка» с ...

    Торт — Шварцвальская вишня — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусный торт, который легко приготовить самому. Времени и сил вы потратите не так уж ...

    Торт — Шварцвальская вишня — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусный торт, который легко приготовить самому. Времени и сил вы потратите не так уж ...

    Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

    Готовы побаловать себя невероятно вкусным, аппетитным и пикантным десертом? Тогда запоминайте этот несложный рецепт приготовления ...

    Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

    Готовы побаловать себя невероятно вкусным, аппетитным и пикантным десертом? Тогда запоминайте этот несложный рецепт приготовления ...

    Торт — Шарлотта — пошаговый рецепт с фото на

    Все, кто знает, как приготовить торт «Шарлотта», согласятся, что этот торт — один из самых ...

    Торт — Шарлотта — пошаговый рецепт с фото на

    Все, кто знает, как приготовить торт «Шарлотта», согласятся, что этот торт — один из самых ...

    Торт — Шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Этот торт очень нравится детям. Бисквитная основа, внутри нежный мусс с малиновым вкусом и песочное ...

    Торт — Шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Этот торт очень нравится детям. Бисквитная основа, внутри нежный мусс с малиновым вкусом и песочное ...

    Торт — Шапка мономаха — пошаговый рецепт с фото на

    Когда смотришь на этот замечательный торт, то кажется, будто он действительно усыпан драгоценным камнями. Поверьте, ...

    Торт — Чудо — пошаговый рецепт с фото на

    Я раскрыла секрет, как правильно называть блюда, чтобы они звучали красиво и возбуждали аппетит. Возьмите ...

    Торт — Черепашка — пошаговый рецепт с фото на

    Очень простой в приготовлении и оригинальный в оформлении тортик, который наверняка придется по вкусу как ...

    Торт — Черепаха — со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Такой торт можно приготовить на детский праздник, он очень понравится детям и удивит их. Подробно ...

    Торт — Черепаха — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого ...

    Торт — Черепаха — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого ...

    Торт — Чародейка — пошаговый рецепт с фото на

    Знакомый всем покупной торт «Чародейка» вполне можно приготовить в домашних условиях. Бисквитное тесто, заварной крем ...

    Торт — Чародейка — пошаговый рецепт с фото на

    Знакомый всем покупной торт «Чародейка» вполне можно приготовить в домашних условиях. Бисквитное тесто, заварной крем ...

    Рейтинг@Mail.ru