Главная » Торты » Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

Готовы побаловать себя невероятно вкусным, аппетитным и пикантным десертом? Тогда запоминайте этот несложный рецепт приготовления торта «Шварцвальдская вишня» с алкогольной пропиткой.

  • Мука 130 Грамм
  • Крахмал 20 Грамм
  • Какао 40 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Яйцо 6 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Вишня 1 Стакан

+ 25 грамм крахмала

  • Кирш 140 Миллилитров
  • Лист желатина 5 Штук
  • Сливки 700 Миллилитров

    35% жирности

  • Сахар 60 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для приготовления коржа растопите и охладите сливочное масло. Соедините в глубокой мисочке сухие ингредиенты: муку, крахмал, какао. Яйца взбейте со щепоткой соли и сахаром. Соедините все ингредиенты и как следует взбейте до однородности.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    2. Жаропрочную форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Отправьте в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут. Остудите какое-то время в форме, затем аккуратно достаньте и остудите на решетке (лучше всего оставить на ночь). Также оставьте на ночь вишни, залитые 100 миллилитрами кирша.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на



    3. Полностью остывший корж аккуратно разрежьте.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    4. Пропитать коржи можно соком проспиртованной вишни или чистым соком, например.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    5. Растворите желатин в небольшом количестве сливок. Прогрейте на огне, не доводя до кипения. Остальные сливки взбейте с сахаром. Добавьте желатин и снова взбейте.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    6. Чуть меньше половины крема выложите на пропитанный корж. Кстати, вы можете использовать в рецепт приготовления торта «Шварцвальдская вишня» также Маскарпоне, на его основе получается удивительно вкусный крем.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    7. Вишню отправьте на огонь. Всыпьте немного сахара и крахмал. Проварите пару минут, а затем остудите. Выложите вишню на корж, в просветы между кремом.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    8. Накройте вторым коржом. Оставьте часа на 4.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    9. Тем временем можно приготовить украшения. Приготовьте шоколадную глазурь и нанесите ее тонким слоем на пергамент.



    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    10. Сверху накройте вторым листом и разровняйте шоколад скалкой. Аккуратно сверните пергамент трубочкой и закрепите резинкой. Отправьте в морозилку минимум на 1-1.5 часа.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    11. На торт выложите крем, сначала промажьте как следует корж, а затем бока.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    12. Разверните пергамент. Вот такие шоколадные украшения получились.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    13. Осталось украсить торт шоколадом и ягодами. Вот такая красота получается. Приятного чаепития!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Торт швейцарский ореховый — пошаговый рецепт с фото на

    Торт швейцарский ореховый — это очень вкусный торт швейцарской традиционной кухни, для приготовления которого обычно ...

    Торт швейцарский ореховый — пошаговый рецепт с фото на

    Торт швейцарский ореховый — это очень вкусный торт швейцарской традиционной кухни, для приготовления которого обычно ...

    Торт черносливовый — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить вам нежный тортик с черносливовым кремом. Безумно приятное сочетание какао, орехов и чернослива, ...

    Торт черносливовый — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить вам нежный тортик с черносливовым кремом. Безумно приятное сочетание какао, орехов и чернослива, ...

    Торт черемуховый со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить торт черемуховый со сметаной? Совсем не трудно! В аптеке можно купить сушеные плоды ...

    Торт черемуховый со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить торт черемуховый со сметаной? Совсем не трудно! В аптеке можно купить сушеные плоды ...

    Торт Три молока — пошаговый рецепт с фото на

    Торт Три молока (Tres Leches) — один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт ...

    Торт Три молока — пошаговый рецепт с фото на

    Торт Три молока (Tres Leches) — один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт ...

    Торт творожный с творожным сыром — пошаговый рецепт с фото на

    В поисках рецепта мягкой и воздушной выпечки я нашла довольно интересную идею. В ней используется ...

    Торт творожный с творожным сыром — пошаговый рецепт с фото на

    В поисках рецепта мягкой и воздушной выпечки я нашла довольно интересную идею. В ней используется ...

    Торт творожный с персиками — пошаговый рецепт с фото на

    Нежнейший бисквит с прослойкой из творожного крема и сочных ароматных персиков — отказаться просто невозможно. ...

    Торт творожный с персиками — пошаговый рецепт с фото на

    Нежнейший бисквит с прослойкой из творожного крема и сочных ароматных персиков — отказаться просто невозможно. ...

    Торт со смородиной и сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Превосходное сочетание сметаны и ягод станет залогом вкусной домашней выпечки. Советую всем хозяйкам взять на ...

    Торт со смородиной и сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Превосходное сочетание сметаны и ягод станет залогом вкусной домашней выпечки. Советую всем хозяйкам взять на ...

    Торт со смородиной — рецепт с фото на

    Если с выпечкой вы не очень ладите, то вам идеально подойдет такой вариант десерта — ...

    Торт со смородиной — рецепт с фото на

    Если с выпечкой вы не очень ладите, то вам идеально подойдет такой вариант десерта — ...

    Торт со сметанным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ...

    Торт со сметанным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ...

    Торт со взбитыми сливками и клубникой — пошаговый рецепт с фото на

    Это торт со взбитыми сливками и фруктами. Он идеально подходит как для праздничного стола, так ...

    Торт со взбитыми сливками и клубникой — пошаговый рецепт с фото на

    Это торт со взбитыми сливками и фруктами. Он идеально подходит как для праздничного стола, так ...

    Торт сметанный классический рецепт — пошаговый рецепт с фото на

    Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, ...

    Торт сметанный классический рецепт — пошаговый рецепт с фото на

    Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, ...

    Торт сметанный — рецепты с фото на (76 рецептов сметанных тортов)

    Вкуснейший торт из всех, которые мне доводилось пробовать. Шоколадные коржи великолепно сочетаются со сметанным кремом ...

    Торт сметанный — рецепты с фото на (76 рецептов сметанных тортов)

    Вкуснейший торт из всех, которые мне доводилось пробовать. Шоколадные коржи великолепно сочетаются со сметанным кремом ...

    Рейтинг@Mail.ru