Главная » Торты » Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

Торт — Шварцвальдская вишня — пошаговый рецепт с фото на

Готовы побаловать себя невероятно вкусным, аппетитным и пикантным десертом? Тогда запоминайте этот несложный рецепт приготовления торта «Шварцвальдская вишня» с алкогольной пропиткой.

  • Мука 130 Грамм
  • Крахмал 20 Грамм
  • Какао 40 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Яйцо 6 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Вишня 1 Стакан

+ 25 грамм крахмала

  • Кирш 140 Миллилитров
  • Лист желатина 5 Штук
  • Сливки 700 Миллилитров

    35% жирности

  • Сахар 60 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для приготовления коржа растопите и охладите сливочное масло. Соедините в глубокой мисочке сухие ингредиенты: муку, крахмал, какао. Яйца взбейте со щепоткой соли и сахаром. Соедините все ингредиенты и как следует взбейте до однородности.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    2. Жаропрочную форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Отправьте в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут. Остудите какое-то время в форме, затем аккуратно достаньте и остудите на решетке (лучше всего оставить на ночь). Также оставьте на ночь вишни, залитые 100 миллилитрами кирша.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на



    3. Полностью остывший корж аккуратно разрежьте.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    4. Пропитать коржи можно соком проспиртованной вишни или чистым соком, например.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    5. Растворите желатин в небольшом количестве сливок. Прогрейте на огне, не доводя до кипения. Остальные сливки взбейте с сахаром. Добавьте желатин и снова взбейте.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    6. Чуть меньше половины крема выложите на пропитанный корж. Кстати, вы можете использовать в рецепт приготовления торта «Шварцвальдская вишня» также Маскарпоне, на его основе получается удивительно вкусный крем.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    7. Вишню отправьте на огонь. Всыпьте немного сахара и крахмал. Проварите пару минут, а затем остудите. Выложите вишню на корж, в просветы между кремом.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    8. Накройте вторым коржом. Оставьте часа на 4.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    9. Тем временем можно приготовить украшения. Приготовьте шоколадную глазурь и нанесите ее тонким слоем на пергамент.



    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    10. Сверху накройте вторым листом и разровняйте шоколад скалкой. Аккуратно сверните пергамент трубочкой и закрепите резинкой. Отправьте в морозилку минимум на 1-1.5 часа.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    11. На торт выложите крем, сначала промажьте как следует корж, а затем бока.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    12. Разверните пергамент. Вот такие шоколадные украшения получились.

    Торт - Шварцвальдская вишня - пошаговый рецепт с фото на

    13. Осталось украсить торт шоколадом и ягодами. Вот такая красота получается. Приятного чаепития!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Торт без выпечки с киви — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу вам рассказать, как сделать торт без выпечки с киви, нежнейший десерт, который и выглядит ...

    Торт без выпечки с желатином и фруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Торт без выпечки с желатином и фруктами — это незаменимый десерт на любом праздничном мероприятии. ...

    Торт без выпечки с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

    Если скоро очередное застолье, а с десертом вы еще не определились, предлагаю закупить печенья и ...

    Торт без выпечки из рулетов — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу с вами поделиться, как сделать торт без выпечки из рулетов. Вы уж поверьте — ...

    Торт без выпечки из пряников — пошаговый рецепт с фото на

    Шоколадные пряники и вкусный, легкий, сметанный крем — вот и весь секрет, как приготовить торт ...

    Торт без выпечки из печенья и сгущенки — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я открою секрет одного из самых быстрых и в то же время удачных десертов. ...

    Торт без выпечки за 1 минуту (вариант 2) — пошаговый рецепт с фото на

    Торт без выпечки — настоящее спасение каждой хозяйки. Как правило, достаточно смешать все ингредиенты — ...

    Торт без выпечки за 1 минуту — пошаговый рецепт с фото на

    Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый ...

    Торт без выпечки (чизкейк на скорую руку) — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, нет хозяйки, которой не нравились бы торты без выпечки — это ведь так просто, ...

    Торт банановый с желатином — пошаговый рецепт с фото на

    Удивительно простой и очень вкусный торт банановый с желатином в домашних условиях станет отличным вариантом ...

    Торт Банановый — рецепт с фото на

    Нежное, ароматное, очень вкусное лакомство. Дети от него в восторге. Майонез 250 Грамм Яйца 4 ...

    Торт «Санчо&raquo

    Торт «Санчо» — многоликий десерт, известный хозяйкам также под названиями «Санчо Пончо», «Негритенок», «Мачо» и ...

    Торт «Птичье молоко», пошаговые рецепты приготовления

    Словосочетание «птичье молоко» долгое время было синонимом чего-то несуществующего и недосягаемого. Не удивительно, что именно ...

    Торт «Зебра», простой рецепт известного десерта

    Торт «Зебра» очень прост в приготовлении, его сможет без труда сделать даже начинающая хозяйка. Приготовив ...

    Торт «Зебра», простой рецепт известного десерта

    Торт «Зебра» очень прост в приготовлении, его сможет без труда сделать даже начинающая хозяйка. Приготовив ...

    Торт — Южная ночь — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный ...

    Торт — Южная ночь — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный ...

    Торт — Эстерхази — пошаговый рецепт с фото на

    Вы только посмотрите на это великолепие, а теперь представьте, какой у этого тортика потрясающий вкус. ...

    Торт — Эстерхази — пошаговый рецепт с фото на

    Вы только посмотрите на это великолепие, а теперь представьте, какой у этого тортика потрясающий вкус. ...

    Торт — Энгри бердз — пошаговый рецепт с фото на

    Когда речь идет о подарке для ребенка, то чтобы угодить малышу нужно идти в ногу ...

    Торт — Энгри бердз — пошаговый рецепт с фото на

    Когда речь идет о подарке для ребенка, то чтобы угодить малышу нужно идти в ногу ...

    Торт — Шоколадный принц — пошаговый рецепт с фото на

    Не зря торт носит такое красивое название! Ведь этот тор, дамы зачастую готовят своим любимым ...

    Торт — Шоколадный принц — пошаговый рецепт с фото на

    Не зря торт носит такое красивое название! Ведь этот тор, дамы зачастую готовят своим любимым ...

    Торт — Шоколадница — пошаговый рецепт с фото на

    Для любителей сладких лакомств предлагаю удивительно вкусный и аппетитный, но при этом довольно простой рецепт ...

    Рейтинг@Mail.ru