Главная » Торты » Торт Полярное сияние — рецепт с фото на

Торт Полярное сияние — рецепт с фото на

Рецепт торта с заварным кремом на основе из песочного теста.

3-для теста + 4 желтка для крема

  • сахар 300 Грамм

    200 г для крема, 100 г для теста

  • мука 2,5 Стакана

    2-для теста, о,2 -для крема

  • сливочное масло 300 Грамм
  • сметана 2 Чайных ложки
  • молоко 500 Миллилитров
  • ванильный сахар 1 Чайная ложка
  • шоколад 200 Грамм
  • Сначала приготовим песочное тесто: смешаем муку с сахаром, мелко порезанным или натертым маслом, сметаной, яичными желтками. Замешиваем тесто, разделяем его на три части и на полчаса отправляем в холодильник. Выпекаем песочные коржи в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета в форме, тщательно смазанной маслом и сверху посыпанной мукой. Теперь займемся кремами. Берем для заварного крема масло, яйцо, молока, сахар, ванилин в указанных пропорциях. Молоко необходимо вскипятить, а желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. В желтки вливаем горячее молоко, перемешиваем, ставим на огонь и варим до загустения. Готовим точно так же шоколадный заварной крем. К перечисленным ингредиентам добавляем 200г шоколада. Готовые коржи остужаем. Первый корж обильно смазываем заварным кремом, на него кладем второй корж, смазанного шоколадным кремом. Бока торта также покрываем кремом через кондитерский шприц с узорчатым наконечником. Крем на бока лучше наносить аккуратно, полосками, выдавливая сверху вниз. Третий песочный корж измельчаем в крошку и посыпаем верх торта. Украшаем торт шоколадным кремом и ставим в холодильник, где он должен находиться 5-6 часов до подачи на стол. Приятного аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Торт Рыжик — рецепт с фото на

    Классический рецепт Рыжика -всем известного, но очень вкусного торта на меду 115-для теста,50-для крема сода ...

    Торт рассыпчатый — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления рассыпчатого торта с ванильным кремом. плюс 200 г в ванильный крем муки 3 ...

    Торт постный — пошаговый рецепт с фото на

    Иногда так хочется сладенького, а пост не разрешает. Рецепт постного торта — для таких случаев. ...

    Торт оригинальный — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите угостить своих родных вкусным, необычным и оригинальным тортом? Тогда этот простой рецепт тортика именно ...

    Торт ореховый — Эстерхази — пошаговый рецепт с фото на

    Знаменитый торт «Эстерхази» имеет множество вариаций приготовления. Вкусные бисквитные коржи с кремом из сгущенного молока ...

    Торт ореховый — пошаговый рецепт с фото на

    Ореховые тортики имеют приятный вкус и ярко выраженный аромат. Такая начинка отлично сочетается с шоколадом. ...

    Торт ореховый — пошаговый рецепт с фото на

    Ореховые тортики имеют приятный вкус и ярко выраженный аромат. Такая начинка отлично сочетается с шоколадом. ...

    Торт ореховый — По-королевски — от Палыча — пошаговый рецепт с фото на

    Часто бывает, что в гостях мне запоминается какое-нибудь блюдо. Тогда возникает желание повторить его дома. ...

    Торт овсяный — пошаговый рецепт с фото на

    Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу на завтрак. Из них пекут печенье, делают ...

    Торт низкокалорийный — пошаговый рецепт с фото на

    Большинство из нас любит побаловать себя сладостями, только вот они негативно сказываются на объемах талии. ...

    Торт низкокалорийный — пошаговый рецепт с фото на

    Большинство из нас любит побаловать себя сладостями, только вот они негативно сказываются на объемах талии. ...

    Торт Наполеон по госту — пошаговый рецепт с фото на

    Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, ...

    Торт Наполеон по госту — пошаговый рецепт с фото на

    Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, ...

    Торт на фруктозе — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт такого торта специально разработан для тех, кто следит за уровнем сахара в организме (для ...

    Торт на фруктозе — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт такого торта специально разработан для тех, кто следит за уровнем сахара в организме (для ...

    Торт на сметане — Черный принц — пошаговый рецепт с фото на

    Привычные нам ингредиенты подарили так много прекрасных блюд. В первую очередь это можно заметить по ...

    Торт на сметане — Черный принц — пошаговый рецепт с фото на

    Привычные нам ингредиенты подарили так много прекрасных блюд. В первую очередь это можно заметить по ...

    Торт на сковороде с яблоками и изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить торт на сковороде с яблоками и изюмом очень просто. Благодаря этому рецепту можно сделать ...

    Торт на сковороде с яблоками и изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить торт на сковороде с яблоками и изюмом очень просто. Благодаря этому рецепту можно сделать ...

    Торт на сковороде с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас сломалась духовка или вы на даче и ее совсем нет — побалуйте ...

    Торт на рубиновую свадьбу — пошаговый рецепт с фото на

    Рубиновая свадьба — сорок лет в браке — очень важный праздник, и порадовать своих любимых ...

    Торт на работу — пошаговый рецепт с фото на

    На День Рождения всегда возникает вопрос: приносить ли торт на работу? Ответ простой: конечно приносить! ...

    Торт на последний звонок — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы давно уже хотели удивить своих одноклассников, а тут как раз удобный случай — ...

    Торт на последний звонок — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы давно уже хотели удивить своих одноклассников, а тут как раз удобный случай — ...

    Рейтинг@Mail.ru