Главная » Торты » Клубнично-кокосовый торт — пошаговый рецепт с фото на

Клубнично-кокосовый торт — пошаговый рецепт с фото на

Если вам хочется порадовать своих родных вкусной выпечкой, посмотрите, как приготовить клубнично-кокосовый торт — очень нежный и ароматный десерт, который можно смело отнести к изысканной выпечке.

  • Мука 60 Грамм
  • Крахмал картофельный 20 Грамм
  • Сахарная пудра 80 Грамм

80г в тесто + 1 ст. ложка в пропитку и 4 ст. ложки в мусс

  • Ваниль По вкусу
  • Кокос 40 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Вода 230 Миллилитров

    70 мл в пропитку, 150мл в мусс

  • Клубника 300 Грамм
  • Творог 300 Грамм
  • Сливки 33% 270 Миллилитров

    150 мл в мусс, 120 мл в глазурь

  • Желатин 3,5 Чайных ложки
  • Белый шоколад 90 Грамм
  • Кокос 5-6 Ст. ложек
  • Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    1. Яйца взбейте миксером в густую устойчивую пену. Добавьте сахарную пудру, ваниль и снова взбейте. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель и снова взбейте на небольшой скорости. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.

    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    2. Форму диаметром 20см застелите пергаментом, а бока смажьте растительным маслом. Распределите тесто в форме и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Корж остудите, снимите пергамент.



    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    3. Разрежьте корж на две части. Приготовьте мусс: желатин залейте холодной водой и отставьте. Промойте, просушите и взбейте клубнику в блендере до состояния пюре. Перетрите творог через сито, соедините с клубникой и перемешайте.

    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    4. Сливки взбейте с ванилью до густых пиков. Добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте. Добавьте сливки к творогу и перемешайте. Растопите желатин (не кипятите) и добавьте к творожной массе.

    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    5. Перемешайте и отправьте в холодильник. Приготовьте пропитку: лимонный сок смешайте с водой и сахарной пудрой. Часть коржа переложите в покрытую пергаментом форму и пропитайте.

    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    6. Слегка густой мусс переложите на корж, разровняйте и накройте вторым коржом. Отправьте торт в холодильник на 4 часа. Шоколад растопите в горячих сливках и размешайте.

    Клубнично-кокосовый торт - пошаговый рецепт с фото на

    7. Покройте торт шоколадом и разровняйте. Посыпьте кокосовой стружкой и отправьте в холодильник на 15 минут. Приятного аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Торт — Балерина — пошаговый рецепт с фото на

    Торт «Балерина» идеально подойдет для девочки или девушки, которая любит балет! Подарите его юной балерине ...

    Торт — Баварезе — пошаговый рецепт с фото на

    Нежный, легкий торт «Баварезе» с летними ягодами никого не оставит в равнодушных. Минимум теста, вкусный ...

    Торт — Астра — пошаговый рецепт с фото на

    Торт «Астра» — вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже ...

    Торт — Астория — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты ...

    Торт Птичье молоко своими руками: 5 рецептов

    Торт Птичье молоко своими руками Торт птичье молоко не одно десятилетие считается одним из самых желанных лакомств. Это кондитерское изделие известно своей технологией приготовления на основе взбитых яиц глазированных шоколадом.

    Торт — Арлекин — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите медовые тортики, тогда обязательно стоит попробовать приготовить торт «Арлекин» в домашних условиях. ...

    Рецепты торта Птичье молоко в домашних условиях: секреты выбора

    Торт Птичье молоко в домашних условиях – пошагово и подробно. Рецепты тортов Птичье молоко в домашних условиях на желатине Птичье молоко легендарный торт, который знают все.

    Торт — Арабская ночь — пошаговый рецепт с фото на

    Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь». Вкуснейшее ...

    Торт — Апельсин — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам узнать, как приготовить торт “Апельсин”. Это — отличный вариант для любого праздника, так ...

    Торт — Аннушка — пошаговый рецепт с фото на

    Любите простую выпечку? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта «Аннушка» с фото, который ...

    Торт — Ангел — пошаговый рецепт с фото на

    Бисквит в этом торте получается воздушным, нежным, просто невесомым. Именно поэтому торт называют «Ангел». Сахарная ...

    Торт — Айсберг — с орехами — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт данного торта понравится любителям экономить время. Торт «Айсберг» готовится действительно очень быстро, выглядит эффективно ...

    Торт — Аватар — пошаговый рецепт с фото на

    Испечь торт “Аватар” в домашних условиях меня попросила моя дочь после просмотра одноименного фильма. Рецепт ...

    Торт — Hутела — пошаговый рецепт с фото на

    Кто сможет отказаться от шоколадно-орехового торта? Правильно — никто! С этим простым рецептом торта нутелла ...

    Тефтельный торт — пошаговый рецепт с фото на

    Обычное ежедневное блюдо при оригинальном подходе может поразить даже искушенных гурманов. Хотите попробовать? Тогда узнайте, ...

    Тесто для торта — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

    Из каких двух вещей состоит настоящий торт? Конечно же, это коржи и крем. Но не ...

    Тесто для сметанного торта — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу рассказать вам сегодня, как приготовить тесто для сметанного торта в домашних условиях. Это очень ...

    Творожный торт со взбитыми сливками — пошаговый рецепт с фото на

    Легкий, воздушный торт с творожным кремом под взбитыми сливками не оставит никого равнодушным. мука 2,5 ...

    Творожный торт с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Ознакомьтесь с тем, как приготовить творожный торт с ягодами. Нежнейший, ароматный, сливочный и сочный. Это ...

    Творожный торт с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

    Воздушные творожные десерты — это всегда прекрасное решение для летнего меню. Ведь в жаркую пору ...

    Творожный торт с фруктами без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот ...

    Творожный торт с фруктами — рецепт с фото на

    Необычайно красивый и вкусный торт. Делается очень просто. для коржа сахар 1 Стакан для коржа ...

    Творожный торт с печеньем — пошаговый рецепт с фото на

    Творожный торт с печеньем — это нежный, низкокалорийный, очень вкусный десерт. И что мне больше ...

    Творожный торт с желе и фруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в ...

    Рейтинг@Mail.ru