Главная » Торты » Клубнично-фисташковый торт — пошаговый рецепт с фото на

Клубнично-фисташковый торт — пошаговый рецепт с фото на

Это не просто десерт – это настоящее произведение искусства. Он не просто вкусный – он безумно вкусный! А к тому же, еще и очень красивый. Смотрите и пробуйте сами!

  • Белый шоколад 100 Грамм
  • Сливочное масло 240 Грамм
  • Мука 120 Грамм
  • Сахарная пудра 130 Грамм
  • Миндальная мука 80 Грамм
  • Фисташковая паста 45 Грамм
  • Фисташковая мука 50 Грамм
  • Картофельный крахмал 15 Грамм
  • Клубника 600 Грамм
  • Сахар 40 Грамм
  • Коричневый сахар 40 Грамм
  • Клубничное желе 100 Грамм
  • Сливки 220 Грамм
  • Разрыхлитель 4 Грамма
  • Ром 5 Грамм
  • Пектин 2 Грамма
  • Желток 1 Штука
  • Белок 5 Штук
  • Соль 2 Щепотки

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Накануне приготовления торта подготовьте крем. Растопите шоколад, добавьте 15 г. фисташковой пасты, влейте горячие сливки и 50 г. сливочного масла. Взбейте с помощью блендера и уберите на ночь в холодильник.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Теперь займемся тестом – в кухонном комбайне соедините муку, разрыхлитель, 20 г. сахарной пудры, 110 г. сливочного масла, ром, 20 г. миндальной муки и щепотку соли. Перемешайте в однородную массы, раскатайте и выпеките в прямоугольной форме в течение 20 минут при 160 градусах. Песочная основа готова, пока отложите её в сторону.



Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Теперь очередь бисквита. Взбейте в блендере 60 г. миндальной муки, 110 г. сахарной пудры, крахмал, фисташковую муку, 30 г. фисташковой пасты, желток и 2 белка. Остальные белки взбейте в меренгу с сахаром и щепоткой соли. Введите в меренгу в тесто, также добавьте 80 г. растопленного сливочного масла. Перемешайте.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Получившееся тесто выложите поверх песочной основы и отправьте на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем полностью остудите основу для торта и выньте из формы.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Измельчите в блендере 250 г. клубники в пюре, доведите его до кипения и добавьте коричневый сахар с пектином. Помешивая, проварите 1 минуту. Остудите и нанесите поверх основы торта. Сверху красьте целыми ягодами клубники, удалив хвостики, и покройте ягоды клубничным желе. Также торт можно украсить фисташковым кремом.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Торт — Балерина — пошаговый рецепт с фото на

Торт «Балерина» идеально подойдет для девочки или девушки, которая любит балет! Подарите его юной балерине ...

Торт — Баварезе — пошаговый рецепт с фото на

Нежный, легкий торт «Баварезе» с летними ягодами никого не оставит в равнодушных. Минимум теста, вкусный ...

Торт — Астра — пошаговый рецепт с фото на

Торт «Астра» — вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже ...

Торт — Астория — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты ...

Торт Птичье молоко своими руками: 5 рецептов

Торт Птичье молоко своими руками Торт птичье молоко не одно десятилетие считается одним из самых желанных лакомств. Это кондитерское изделие известно своей технологией приготовления на основе взбитых яиц глазированных шоколадом.

Торт — Арлекин — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите медовые тортики, тогда обязательно стоит попробовать приготовить торт «Арлекин» в домашних условиях. ...

Рецепты торта Птичье молоко в домашних условиях: секреты выбора

Торт Птичье молоко в домашних условиях – пошагово и подробно. Рецепты тортов Птичье молоко в домашних условиях на желатине Птичье молоко легендарный торт, который знают все.

Торт — Арабская ночь — пошаговый рецепт с фото на

Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь». Вкуснейшее ...

Торт — Апельсин — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам узнать, как приготовить торт “Апельсин”. Это — отличный вариант для любого праздника, так ...

Торт — Аннушка — пошаговый рецепт с фото на

Любите простую выпечку? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта «Аннушка» с фото, который ...

Торт — Ангел — пошаговый рецепт с фото на

Бисквит в этом торте получается воздушным, нежным, просто невесомым. Именно поэтому торт называют «Ангел». Сахарная ...

Торт — Айсберг — с орехами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт данного торта понравится любителям экономить время. Торт «Айсберг» готовится действительно очень быстро, выглядит эффективно ...

Торт — Аватар — пошаговый рецепт с фото на

Испечь торт “Аватар” в домашних условиях меня попросила моя дочь после просмотра одноименного фильма. Рецепт ...

Торт — Hутела — пошаговый рецепт с фото на

Кто сможет отказаться от шоколадно-орехового торта? Правильно — никто! С этим простым рецептом торта нутелла ...

Тефтельный торт — пошаговый рецепт с фото на

Обычное ежедневное блюдо при оригинальном подходе может поразить даже искушенных гурманов. Хотите попробовать? Тогда узнайте, ...

Тесто для торта — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Из каких двух вещей состоит настоящий торт? Конечно же, это коржи и крем. Но не ...

Тесто для сметанного торта — пошаговый рецепт с фото на

Хочу рассказать вам сегодня, как приготовить тесто для сметанного торта в домашних условиях. Это очень ...

Творожный торт со взбитыми сливками — пошаговый рецепт с фото на

Легкий, воздушный торт с творожным кремом под взбитыми сливками не оставит никого равнодушным. мука 2,5 ...

Творожный торт с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

Ознакомьтесь с тем, как приготовить творожный торт с ягодами. Нежнейший, ароматный, сливочный и сочный. Это ...

Творожный торт с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Воздушные творожные десерты — это всегда прекрасное решение для летнего меню. Ведь в жаркую пору ...

Творожный торт с фруктами без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот ...

Творожный торт с фруктами — рецепт с фото на

Необычайно красивый и вкусный торт. Делается очень просто. для коржа сахар 1 Стакан для коржа ...

Творожный торт с печеньем — пошаговый рецепт с фото на

Творожный торт с печеньем — это нежный, низкокалорийный, очень вкусный десерт. И что мне больше ...

Творожный торт с желе и фруктами — пошаговый рецепт с фото на

Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в ...

Рейтинг@Mail.ru