Главная » Соусы » Трюфельный соус — пошаговый рецепт с фото на

Трюфельный соус — пошаговый рецепт с фото на

Если вы истинный гурман и любите баловать себя изысканными и удивительными блюдами, тогда предлагаю вам на заметку простой способ, как приготовить трюфельный соус. Это невероятно вкусно!

  • Спагетти 400 Грамм
  • Оливкивое масло 75 Миллилитров
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Анчоусы 2 Штуки
  • Трюфель 150 Грамм
  • Соль 1 По вкусу

Трюфельный соус - пошаговый рецепт с фото на

1. Для начала нужно заняться непосредственно трюфелем. Вымойте его и с помощью щеточки средней жесткости как следует очистите. После чего измельчите в трюфельную пасту. Подготовьте остальные ингредиенты.

Трюфельный соус - пошаговый рецепт с фото на

2. В сотейник вылейте растительное масло. Добавьте очищенный и нарезанный на 2-3 части чеснок и анчоусы. В кастрюле параллельно доведите до кипения воду.

Трюфельный соус - пошаговый рецепт с фото на

3. Помешивая, прогрейте масло. В кипящую воду добавьте соль и спагетти. Отварите до готовности.

Трюфельный соус - пошаговый рецепт с фото на

4. Аккуратно достаньте чеснок (аромат он отдал, а если сильно поджарится, то будет горчить масло), выложите измельченный в пасту трюфель.

Трюфельный соус - пошаговый рецепт с фото на



5. Соус нужно аккуратно перемешивать вилкой. Он не должен кипеть! Томите его минут 5, а после снимите с огня и соедините со спагетти. Все, блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Томатная подлива с креветками — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю приготовить постную, но очень вкусную подливу на итальянский манер — томатную с креветками. Креветки ...

Тайский кисло-сладкий соус — пошаговый рецепт с фото на

Очень люблю необычные сочетания, поэтому вот уже который год делаю заготовки соуса в промышленном масштабе ...

Сырный соус с артишоками и шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления соуса из сливочного сыра, сыра Фета, сыра Пармезан, шпината, артишоков и молока. Соус ...

Сырный соус для чипсов начос — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт сырого соуса для чипсов начос я нашла в журнале. Готовится очень просто, а чтобы ...

Сырный соус — пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам ...

Сырный соус — Бешамель — пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию представляю интересную вариацию известного белого соуса. Его можно использовать для макарон, мясных запеканок ...

Соусы, Приправы, Подливы, Part 2

Соус (с французского «подлива») — это специальная приправа, которая придает основному блюду или гарниру дополнительные ...

Соус Тысяча островов — рецепт с фото на

Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для ...

Соус Тысяча островов — рецепт с фото на

Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для ...

Соус ткемали с грецкими орехами — пошаговый рецепт с фото на

Основой соуса ткемали являются сливы или алыча. Кроме традиционных ингредиентов, можно добавить немного грецких орехов ...

Соус ткемали с грецкими орехами — пошаговый рецепт с фото на

Основой соуса ткемали являются сливы или алыча. Кроме традиционных ингредиентов, можно добавить немного грецких орехов ...

Соус ткемали из красной алычи — пошаговый рецепт с фото на

Хочу с вами поделиться классическим рецептом соуса ткемали из красной алычи! Получается кисловатый и пряный ...

Соус ткемали из красной алычи — пошаговый рецепт с фото на

Хочу с вами поделиться классическим рецептом соуса ткемали из красной алычи! Получается кисловатый и пряный ...

Соус ткемали из желтой алычи — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю сделать известный кавказский соус для мяса. Он очень вкусный, острый и пряный. Советую приготовить ...

Соус ткемали из абрикосов — пошаговый рецепт с фото на

Соус ткемали готовят из сливы одноименного сорта или из алычи. Все чаще встречаются разнообразные вариации ...

Соус ткемали грузинский — пошаговый рецепт с фото на

Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить ...

Соус Ткемали — рецепт с фото на

Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский соус, который подают к блюдам из птицы, мяса и рыбы. ...

Соус тартар к рыбным котлетам — пошаговый рецепт с фото на

Хотите узнать, как приготовить соус тартар к рыбным котлетам? Тогда следуйте этому несложному рецепту и ...

Соус Тартар — рецепт с фото на

Популярный во всем мире соус тартар обычно подается к рыбе, но так же может быть ...

Соус с авокадо — пошаговый рецепт с фото на

Авокадо – продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, ...

Соус по-грузински — пошаговый рецепт с фото на

Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить ...

Соус Наршараб — пошаговый рецепт с фото на

Гранатовый соус Наршараб — отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. В переводе с азейбарджанского ...

Соус луковый — пошаговый рецепт с фото на

Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам — к ...

Соус карри — пошаговый рецепт с фото на

Соус карри – отличное дополнение к любым мясным блюдам, будь то баранина или курица. Этот ...

Рейтинг@Mail.ru