Главная » Соусы » Соус ткемали из абрикосов — пошаговый рецепт с фото на

Соус ткемали из абрикосов — пошаговый рецепт с фото на

Соус ткемали готовят из сливы одноименного сорта или из алычи. Все чаще встречаются разнообразные вариации на тему, например, ткемали из смородины или, как в моем варианте, из абрикосов.

кинза, укроп

  • Перец чили стручковый 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Сахар По вкусу
  • Розмарин По вкусу
  • Базилик По вкусу
  • Соус ткемали из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на

    Абрикосы тщательно промываем, удаляем косточки. Перекладываем мякоть в большую кастрюлю, заливаем водой (почти до самого верха). Варим на среднем огне 30-35 минут, затем перекладываем их в дуршлаг. Подставляем под дуршлаг катрюлю, при помощи толкушки перетираем абрикосы.

    Соус ткемали из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на

    Получается вот такое красивое пюре.

    Соус ткемали из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на

    Измельчаем всю зелень.

    Соус ткемали из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на

    Чеснок и перец также хорошенько измельчаем.

    Соус ткемали из абрикосов - пошаговый рецепт с фото на

    Перемешиваем зелень, чеснок и перец с пюре. Добавляем по вкусу сахар, соль и перец молотый. Раскладываем соус по банкам, даем ему остыть, после чего храним в холодильнике. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Соус к ребрышкам — пошаговый рецепт с фото на

    Несложный в приготовлении, но очень вкусный соус к жареным свиным ребрышкам. С таким соусом гарнир ...

    Заварной крем со вкусом шоколадного пряника, рецепты с фото

    Конечно, у всех все индивидуально, но мне у моей плиты стоять очень сложно, поэтому я ...

    Соус к овощам гриль — пошаговый рецепт с фото на

    Это мой любимый соус, который я готовлю по поводу и без. Лучше всего он подходит ...

    Соус к мясу — пошаговый рецепт с фото на

    Соусы и приправы придают нашим блюдам пикантности и оригинальности. Подчеркнуть вкус мяса помогут различные соусы. ...

    Фирменный рецепт кетчупа, рецепты с фото

    Никакой магазинный кетчуп не сравнится с домашним. Натуральный, вкусный и безопасный продукт можно приготовить только ...

    Соус к мясу — Гусарский — рецепт с фото на

    Соус к мясу из окорока, лука, чеснока, бульона, белого вина и зелени является блюдом французской ...

    Томатный кетчуп с корицей на зиму, рецепты с фото

    Осенью я уже четвертый сезон подряд заготавливаю кетчупы, томатные соусы и пасту на целый год. ...

    Как приготовить вкусный кетчуп, рецепты с фото

    Замечательный кетчуп на основе помидоров и вустерского соуса. В большинстве рецептов кетчупа используется множество всевозможных ...

    Соус к мясным котлетам — пошаговый рецепт с фото на

    Я никогда не считаю горячее блюдо законченным, если к нему не подобран правильный гарнир и ...

    Соус к мантам — пошаговый рецепт с фото на

    Этот соус к мантам подходит очень хорошо. Его же некоторые используют вместе с пельменями. Соусов ...

    Домашний кетчуп, рецепты с фото

    Ежегодно почти весь урожай помидоров я пускаю на кетчуп. Кетчуп – это то, что съестся ...

    Вкуснейший домашний кетчуп без консервантов, рецепты с фото

    Кетчупы из магазина и в подмётки не годятся этому потрясающему томатному соусу. Он отлично подходит ...

    Это самая вкусная и необычная аджика на зиму из кабачков, рецепты с фото

    Это самая вкусная и необычная аджика на зиму – из кабачков Вкуснейшая и необычная аджика ...

    Соус к лосятине — пошаговый рецепт с фото на

    Лосятина, как все мясо диких животных, имеет своеобразный запах. Также она довольно жесткая. Чтобы правильно ...

    Острая аджика из помидоров по быстрому рецепту, рецепты с фото

    Вы ведь тоже в курсе, что без этой вкуснятины ни шашлычок не идет, ни картошечка ...

    Соус к лососю — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. ...

    Соус к курице — пошаговый рецепт с фото на

    Хороший соус – обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, ...

    Острая аджика из помидоров без варки, рецепты с фото

    Это не просто острая аджика из помидоров. Это огонь. Попробуйте сами, и поймете, что я ...

    Соус к запеканке — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня вы узнаете, как приготовить соус к запеканке. Такую заправку можно приготовить без труда за ...

    Магазинная аджика и рядом не стояла — рецепт от свекрови, рецепты с фото

    Магазинная аджика и рядом не стояла — рецепт от свекрови Рецепту этой «злющей» аджики несколько ...

    Соус к жареной рыбе — пошаговый рецепт с фото на

    Мучает вопрос, какой же соус приготовить к жареной рыбе? Предлагаю приготовить яблочный соус с превосходным ...

    Соус из яблок и груш — пошаговый рецепт с фото на

    Этот прекрасный соус из яблок и груш может стать отличным дополнением к блинам или оладьям. ...

    Соус из шпината и артишоков — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления соуса из шпината, артишоков, лука, рикотты и сыра. артишоков 5 Штук лимонов 5 ...

    Домашняя аджика

    В моей семье очень любят аджику. Моя мама готовит ее по нескольким рецептам и иногда ...

    Рейтинг@Mail.ru