Главная » Соусы » Соус из шпината и артишоков — рецепт с фото на

Соус из шпината и артишоков — рецепт с фото на

Рецепт приготовления соуса из шпината, артишоков, лука, рикотты и сыра.

  • артишоков 5 Штук
  • лимонов 5 Штук
  • шпината 2 Чашки
  • майонеза 2 Ст. ложки
  • лука шалот 1 Ст. ложка
  • чеснока 1 Зубчик
  • рикотты 3/4 Чашки
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • кайенского перца 1/8 Чайных ложки
  • свежемолотый перец — По вкусу
  • сыра моцарелла 1/3 Чашки
  • сыра пармезан 1 Ст. ложка
  • багет 270 Грамм

нарезанный по диагонали ломтиками и поджаренный

Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить артишоки в большую кастрюлю, залить водой на 7 см. Разрезать пополам 4 лимона. Выжать лимонный сок в воду и туда же добавить корки. Довести до кипения. Накрыть крышкой, готовить 20 минут. Выложить артишоки на решетку, дать стечь жидкости и полностью остыть. Удалить листья, оставив 3 чашки, очистить. Поместить шпинат в пароварку. Варить около 2 минут. Дать остыть и крупно нарезать. Смешать артишоки, мелко тертую цедру и сок оставшегося лимона, майонез, лук-шалот, чеснок, рикотту, соль и кайенский в кухонном комбайне. Приправить перцем. Выложить в жаростойкое блюдо. Добавить шпинат и 1/3 стакана плюс 1 столовую ложку моцареллы. Посыпать пармезаном и оставшейся моцареллой. Выпекать в духовке до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Подавать с листьями артишоков и булкой или французским багетом.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Пицца с фаршем без сыра и майонеза в мультиварке, рецепты с фото

Пиццу можно приготовить и в мультиварке. По вкусу она получается не хуже той, что пекут ...

Соус из сыра с плесенью — пошаговый рецепт с фото на

Соус из сыра с плесенью — очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который ...

Соус из сыра с плесенью — пошаговый рецепт с фото на

Соус из сыра с плесенью — очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который ...

Соус из сушеных грибов — пошаговый рецепт с фото на

Грибной соус — универсальное блюдо. В том смысле, что его можно подавать практически к любому ...

Соус из сушеных грибов — пошаговый рецепт с фото на

Грибной соус — универсальное блюдо. В том смысле, что его можно подавать практически к любому ...

Постный майонез, рецепты с фото

Честно скажу, пост я не держу. Однако постными рецептами не пренебрегаю. Сегодняшний очень простой и ...

Соус из сухих грибов — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому ...

Соус из сухих грибов — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдёт практически к любому ...

Соус из сморчков — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт для настоящих гурманов, потому как для подобного блюда требуется и вкус, и фантазия. ...

Соус из сморчков — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт для настоящих гурманов, потому как для подобного блюда требуется и вкус, и фантазия. ...

Нежнейший домашний майонез — в магазине такой не купишь, рецепты с фото

Нежнейший домашний майонез — в магазине такой не купишь! Конечно, магазины сейчас предлагают огромный выбор ...

Майонез домашний без яиц, рецепты с фото

Как ни стращают нас приверженцы здорового питания вредностью майонеза, отказаться от него не получается. Среди ...

Как быстро приготовить майонез с укропом в домашних условиях, рецепты с фото

Как быстро приготовить майонез с укропом в домашних условиях Если во время приготовления блюд мне ...

Соус из слив — пошаговый рецепт с фото на

Вы можете приготовить такой соус один раз, а потом использовать его всю зиму, так как ...

Соус из слив — пошаговый рецепт с фото на

Вы можете приготовить такой соус один раз, а потом использовать его всю зиму, так как ...

Соус из помидоров и чеснока — рецепт с фото на

Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная ...

Идеальный майонез, который вы приготовите за 5 минут, рецепты с фото

Идеальный майонез, который вы приготовите за 5 минут! Срочно нужен майонез, но лень идти в ...

Соус из лисичек — рецепт с фото на

Соус из лисичек подходит к овощным, мясным блюдам, пасте. Он — густой, ароматный и очень ...

Домашний майонез сметанный за 2 минуты, рецепты с фото

Вы уже умеете готовить домашний майонез за 1 минуту, так что пора рассказать вам о ...

Домашний майонез на воде за 15 минут, рецепты с фото

Как же хочется иногда в посту вспомнить что-то из своих любимых блюд. Например, блюда, которые ...

Соус из красной смородины — пошаговый рецепт с фото на

Рассказываю, как приготовить вкусный соус из красной смородины. Красная смородина 2 Килограмма Уксус 1 Стакан ...

Соус из клюквы на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

Планируете подавать горячее, но в последний момент вспомнили про соус? Всего за 20 минут вы ...

Соус из клюквы — пошаговый рецепт с фото на

Соус из клюквы — удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо ...

Соус из киви — пошаговый рецепт с фото на

Соус из киви — один из интереснейших соусов! Его вкус, сдобренный ягодами клюквы, острый, пикантный ...

Рейтинг@Mail.ru