Главная » Соусы » Соус Болоньезе — пошаговый рецепт

Соус Болоньезе — пошаговый рецепт

Обожаю итальянскую кухню! Итальянский соус Юолоньезе – вкусный, нежный и густой мясной соус, отлично дополняет лазанью и спагетти. Хотите узнать, как готовится соус Болоньезе? Загляните в рецепт.

черешковый

  • Оливковое масло 4 Ст. ложки
  • Фарш 400 Грамм
  • Вода 250 Миллилитров

    или бульон

  • Вино 250 Миллилитров

    белое сухое

  • Помидоры 500 Миллилитров

    в собственном соку

  • Соль 1 Щепотка
  • Перец — По вкусу

    Соус Болоньезе - пошаговый рецепт

    1. В сотейнике разогрейте оливковое масло и пассеруйте в нем мелко порезанные овощи.

    Соус Болоньезе - пошаговый рецепт

    2. Добавьте фарш и обжарьте в течение 3 минут.

    Соус Болоньезе - пошаговый рецепт

    3. Налейте в сотейник воды, доведите до кипения и тушите на медленном огне до выпаривания, около 10-15 минут.

    Соус Болоньезе - пошаговый рецепт

    4. Добавьте вино, доведите до кипения и тушите на медленном огне до выпаривания, около 10-15 минут. Добавьте измельченные помидоры в собственном соку, положите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне до густоты соуса, около 25 минут. Тем временем можно отварить спагетти и звать к столу своих любимых и родных. Приятного аппетита!

  • О admin

    x

    Check Also

    Томатный соус в домашних условиях, рецепт с фото, Все Блюда

    Домашний томатный соус (замена кетчупу и пасте) Друзья, ну вот я и добралась до домашнего ...

    Как приготовить кисло-сладкий соус китайской кухни у себя дома, рецепты с фото

    Как приготовить кисло-сладкий соус китайской кухни у себя дома Кисло-сладкий соус очень популярен в китайской ...

    Итальянский соус для пиццы, рецепты с фото

    Универсальный томатный соус «Пассата» является обязательной составляющей многих итальянских блюд. Основными ингредиентами Пассаты являются томаты. ...

    Итальянский соус в домашних условиях — рецепт вкуснейшего долмио, рецепты с фото

    Итальянский соус в домашних условиях — рецепт вкуснейшего долмио Соус этот на праздничном столе — ...

    Томатный соус в домашних условиях: рецепты, особенности приготовления

    Томатный соус Помидоры полезны, имеют яркий цвет, вызывающий аппетит, приятный кисловато-сладковатый вкус, который ни с ...

    Сметанный соус к рыбе — пошаговый рецепт с фото на

    У меня есть рецепт идеального сметанного соуса к рыбе. Он готовится на основе сметаны, майонеза ...

    Сметанный соус для котлет — пошаговый рецепт с фото на

    Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный ...

    Сметанно-чесночный соус — пошаговый рецепт с фото на

    Сметанно-чесночный соус — наипростейший соус, который универсален. Он подходит практически к любому блюду — к ...

    Сметанно-сырный соус — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и ...

    Томатный соус — рецепты приготовления домашней приправы из помидор на зиму с фото и видео пошагово

    Томатный соус — рецепт на зиму с фото. Как приготовить соус из томатов в домашних ...

    Итальянский мясной соус Болоньезе к пасте, рецепты с фото

    Соус Болоньезе — это густое мясное рагу, томленое длительное время с овощами. Мясо можно использовать ...

    Изысканный сырный соус из бри, рецепты с фото

    Соус из сыра бри – это необыкновенно вкусное дополнение, хотя, я бы сказала даже больше ...

    Сливочный соус к рыбе — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет ...

    Сливочный соус для лосося — пошаговый рецепт с фото на

    Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с ...

    Сливочный соус для котлет — пошаговый рецепт с фото на

    Котлеты — это всегда сытно и вкусно, а если их ещё полить соусом, то это ...

    Домашний соус ранчеро, рецепты с фото

    Соус ранчеро в основном используется как соус для яичных закусок и омлетов. В обеденное время ...

    Грибной соус, рецепты с фото

    Вчера я рассказывала вам, как я делала грибной порошок из сушеных грибов. Сегодня расскажу, как ...

    Соус сырный, рецепты с фото на: 65 рецептов сырного соуса

    Соус сырный Сырный соус готовят как из твёрдых, так и плавленных сыров. Главное, чтобы сыр ...

    Сырный соус: 10 незаменимых рецептов

    Сырный соус: 10 незаменимых рецептов Ароматный и нежный сырный соус — к макаронам, курице, рыбе: ...

    Сливочный соус — пошаговый рецепт с фото на

    Простой рецепт приготовления вкуснейшего сливочного (кремового) соуса. Такой соус придаст любому вашему любимому блюду куда ...

    Грибной соус со сливками за 5 минут, рецепты с фото

    Грибной соус — это отличное дополнение к макаронным изделиям, картофелю или любому другому гарниру. Впрочем, ...

    Грибной соус от Ильи Лазерсона, рецепты с фото

    Хотите приготовить соус к мясу, мясному блюду или гарниру? Сделайте грибной соус по рецепту от ...

    Сырный соус — вкусный и очень аппетитный

    Сырный соус — вкусный и очень аппетитный Трудно найти человека, который бы не любил сыр: ...

    Вкусный соус для шаурмы за 5 минут, рецепты с фото

    Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже ...

    Рейтинг@Mail.ru