Главная » Соусы » Сметанно-сырный соус — пошаговый рецепт

Сметанно-сырный соус — пошаговый рецепт

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте!

  • Молоко 200 Миллилитров
  • Сметана 100 Миллилитров
  • Бульон мясной 100 Миллилитров
  • Чеснок сушеный По вкусу

приправа

  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Укроп По вкусу
  • Плавленый сыр 1 Штук
  • Мука 2 Щепотки
  • Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    1. Разнообразие соусов в современной кулинарии поражает. Готовятся они быстро и идеально дополняют приготовленное блюдо. Предлагаю приготовить сметанно-сырный соус, который подойдет к мясу или птице и даже к сосискам и другим колбасным изделиям. Для этого нам понадобятся самые простые ингредиенты.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    2. Растапливаем на сковороде сливочное масло.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    3. Как только растопится масло, нужно добавить пару щепоток муки.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    4. Затем добавляем бульон (в случае его отсутствия подойдет вода) и сметану, после чего доводим соус до кипения.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    5. Нарезаем кубиками плавленый сыр, отправляем к нашему соусу, который вот-вот начнет закипать.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    6. Когда сыр полностью расплавится, добавляем сушеный чеснок.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    7. И последний штрих — зелень (укроп лучше всего сочетается с этим соусом). Все перемешиваем, томим еще минуту, а после снимаем с огня.

    Сметанно-сырный соус - пошаговый рецепт

    8. Сразу переливаем сметанно-сырный соус в креманку или к блюду, с которым будем его подавать.

    О admin

    x

    Check Also

    Соус — Тартар — на основе майонеза — пошаговый рецепт с фото на

    Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к ...

    Соус — Провансаль — пошаговый рецепт с фото на

    Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего соуса, который можно добавлять к рыбе, мясу, салатам. Без красителей ...

    Острый чесночный соус за 5 минут, рецепты с фото

    Какое блюдо ни возьми, чесночный соус к любому уместен. Даже если вы нальете тарелочку супа, ...

    Соус — Наршараб — из гранатового сока — пошаговый рецепт с фото на

    Гранат — очень интересный фрукт. Он кисловатый и сладковатый одновременно, имеет ярко выраженный вкус, который ...

    Осетинский соус для шаурмы, рецепты с фото

    Вам приходилось когда-нибудь слышать о таком осетинском национальном блюде «Цихтыдзыкка»? — «Цифты что?» — ЦИХ-ТЫ-ДЗЫ-ККА. ...

    Соус — Кольбер — пошаговый рецепт с фото на

    Французская национальная кухня всегда умела удивлять и радовать! Предлагаю замечательный рецепт соуса «Кольбер», который подается ...

    Он такой вкуснющий, этот соус для пиццы, рецепты с фото

    Попробуйте приготовить соус томатный вместе со мной, и вы поймете, что это так. Т.е. что ...

    Соус — Джек Дэниэлс — пошаговый рецепт с фото на

    Этот соус подается ко многим блюдам. Конечно же, лучше всего он сочетается с мясом. Особенно ...

    Невероятно вкусный соус Сацебели из помидоров рецепт проще простого, рецепты с фото

    Невероятно вкусный соус «Сацебели» из помидоров – рецепт проще простого Это самый вкусный соус из ...

    Соусы к блюдам из рыбы и морепродуктов, БЛАЖЕНСТВО ДУШИ

    Блаженство души Чесночный универсал-соус к рыбе и морепродуктам превосходно подчеркнет вкус морепродуктов. Особенно, если вы ...

    Соус — Вителло тонато — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря ...

    Мятный соус, рецепты с фото

    Даже в самой строгой диете ни в коем случае нельзя исключать жиры, иначе волосы и ...

    Макароны без правил: соус закачаешься, рецепты с фото

    Не можете поверить, что все будет без правил? А вы проверьте! И поймете, что, во-первых, ...

    Крутой томатный соус для пиццы с базиликом и анчоусами, рецепты с фото

    Крутой томатный соус для пиццы с базиликом и анчоусами Этот соус настолько хорош, что пицца ...

    Соус — Болоньезе — в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Классический итальянский мясной соус, который традиционно делают для пасты или лазаньи, очень просто можно приготовить ...

    Клюквенный соус, рецепты с фото

    Соусы являются отличным дополнением ко многим блюдам и так или иначе могут влиять на их ...

    Как сварить креветки вкусно? 5 вкуснейших соусов для креветок

    LiveInternetLiveInternet вдохновлялки (143) сумки (77) БАТИК (16) фотошоп (12) валяние (3) переделки (3) вальдорфская кукла ...

    Соус — Болоньезе — без вина — пошаговый рецепт с фото на

    Любите итальянскую кухню? Тогда вам необходимо знать, как приготовить соус «Болоньезе» без вина. Винно в ...

    Соус для креветок рецепт классический

    Соус для креветок рецепт классический Соус для креветок — подчеркнёт особый вкус креветок и входящих ...

    Как приготовить чесночный соус — пошаговые рецепты

    Чесночный соус: лучшие рецепты со всего света Чесночный соус ― прекрасная пикантная заправка для многих ...

    ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС – рецепт чесночного соуса для креветок и рыбы с фото от

    Чесночный соус Чесночный соус это соус номер один в арсенале любой хозяйки. Он просто незаменим ...

    Домашний томатный соус на зиму — рецепт с фото

    Домашний томатный соус на зиму вторник, 25 августа 2015 г. Среди рецептов заготовок на зиму ...

    Соус — Бер блан — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как ...

    Клюквенно-апельсиновый соус к мясу и птице, рецепты с фото

    Приготовить клюквенный соус проще простого — с этим справится даже тот, кто ни разу не ...

    Рейтинг@Mail.ru