Главная » Соусы » Сливочный соус с сыром — пошаговый рецепт

Сливочный соус с сыром — пошаговый рецепт

Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным овощам.

  • Масло сливочное 55 Грамм
  • Мука пшеничная 30 Грамм
  • Сливки нежирные 500 Миллилитров

можно заменить молоком

  • Мускатный орех 1 Щепотка
  • Кайенский перец 1 Щепотка
  • Тмин 0,5 Чайных ложки
  • Сыр 220 Грамм

    чеддер + любой твердый сыр

  • Соль, перец По вкусу
  • Сливочный соус с сыром - пошаговый рецепт

    В глубокой сковороде растопите масло. Сразу после этого начинайте понемногу вводить муку, тщательно перемешивая, чтоб не было комков. Теперь понемногу влейте сливки и все смешайте венчиком, внесите все специи.

    Сливочный соус с сыром - пошаговый рецепт

    Натрите оба вида сыра (можно использовать и один). Когда соус начнет кипеть, всыпьте сыр, убавьте огонь до минимума и вымешивайте соус, пока сыр полностью не расплавится.

    Сливочный соус с сыром - пошаговый рецепт

    Подавать соус к основному блюду нужно сразу, пока он горячий. В данном случае я его использую для запеченного в мундире картофеля.

    О admin

    x

    Check Also

    Соус — Анкл Бенс — кисло-сладкий — пошаговый рецепт с фото на

    Думаю, что вы знаете американский бренд вкуснейших соусов «Анкл Бенс». С ними многие горячие блюда ...

    Смородиновый соус — пошаговый рецепт с фото на

    Такой соус можно приготовить как сладким, так и соленым. Подойдет красная или черная смородина. Мой ...

    Как сделать вишневый соус за 10 минут, рецепты с фото

    Вишневый соус – идеальное дополнение к чизкейкам и другим вкусным десертам. Лучше всего такой соус ...

    Как приготовить классический греческий соус цацики, рецепты с фото

    Как приготовить классический греческий соус цацики Цацики (или дзадзыки) представляет собой огуречный соус с чесноком ...

    Соус томатный, рецепты с фото на: 238 рецептов томатного соуса

    Соус томатный Как сделать томатный соус в домашних условиях? Конечно из свежих помидоров! Особенно, если ...

    Томатный соус в домашних условиях, рецепт с фото, Все Блюда

    Домашний томатный соус (замена кетчупу и пасте) Друзья, ну вот я и добралась до домашнего ...

    Как приготовить кисло-сладкий соус китайской кухни у себя дома, рецепты с фото

    Как приготовить кисло-сладкий соус китайской кухни у себя дома Кисло-сладкий соус очень популярен в китайской ...

    Итальянский соус для пиццы, рецепты с фото

    Универсальный томатный соус «Пассата» является обязательной составляющей многих итальянских блюд. Основными ингредиентами Пассаты являются томаты. ...

    Итальянский соус в домашних условиях — рецепт вкуснейшего долмио, рецепты с фото

    Итальянский соус в домашних условиях — рецепт вкуснейшего долмио Соус этот на праздничном столе — ...

    Томатный соус в домашних условиях: рецепты, особенности приготовления

    Томатный соус Помидоры полезны, имеют яркий цвет, вызывающий аппетит, приятный кисловато-сладковатый вкус, который ни с ...

    Сметанный соус к рыбе — пошаговый рецепт с фото на

    У меня есть рецепт идеального сметанного соуса к рыбе. Он готовится на основе сметаны, майонеза ...

    Сметанный соус для котлет — пошаговый рецепт с фото на

    Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный ...

    Сметанно-чесночный соус — пошаговый рецепт с фото на

    Сметанно-чесночный соус — наипростейший соус, который универсален. Он подходит практически к любому блюду — к ...

    Сметанно-сырный соус — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и ...

    Томатный соус — рецепты приготовления домашней приправы из помидор на зиму с фото и видео пошагово

    Томатный соус — рецепт на зиму с фото. Как приготовить соус из томатов в домашних ...

    Итальянский мясной соус Болоньезе к пасте, рецепты с фото

    Соус Болоньезе — это густое мясное рагу, томленое длительное время с овощами. Мясо можно использовать ...

    Изысканный сырный соус из бри, рецепты с фото

    Соус из сыра бри – это необыкновенно вкусное дополнение, хотя, я бы сказала даже больше ...

    Сливочный соус к рыбе — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет ...

    Сливочный соус для лосося — пошаговый рецепт с фото на

    Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с ...

    Сливочный соус для котлет — пошаговый рецепт с фото на

    Котлеты — это всегда сытно и вкусно, а если их ещё полить соусом, то это ...

    Домашний соус ранчеро, рецепты с фото

    Соус ранчеро в основном используется как соус для яичных закусок и омлетов. В обеденное время ...

    Грибной соус, рецепты с фото

    Вчера я рассказывала вам, как я делала грибной порошок из сушеных грибов. Сегодня расскажу, как ...

    Соус сырный, рецепты с фото на: 65 рецептов сырного соуса

    Соус сырный Сырный соус готовят как из твёрдых, так и плавленных сыров. Главное, чтобы сыр ...

    Сырный соус: 10 незаменимых рецептов

    Сырный соус: 10 незаменимых рецептов Ароматный и нежный сырный соус — к макаронам, курице, рыбе: ...

    Рейтинг@Mail.ru