Главная » Соусы » Мясной соус с картошкой — пошаговый рецепт

Мясной соус с картошкой — пошаговый рецепт

Предлагаю вам на заметку любое многими детьми и взрослыми блюдо — мясной соус с картошкой. Простое блюдо на каждый день, которое приготовить довольно легко.

  • Мясо 700 Грамм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Луковица 1 Штука
  • Петрушка 10 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло 10 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Лавровый лист 1-2 Штук

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

1. Рецепт приготовления мясного соуса с картошкой весьма простой. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками мясо. Использовать можно абсолютно любое мясо (в данном случае это баранина). На сковороду налить немного растительного масла и как следует разогреть. Отправить туда мясо и обжарить до образования корочки, что позволить оставаться мясу более сочным.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

2. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Со сковороды собрать все мясные соки и отправить их в кастрюлю. Добавить воды или бульона и оставить тушиться где-то на 20-25 минут.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

3. Тем временем можно вымыть и очистить картофель. Нарезать его небольшими кусочками произвольной формы и отправить к мясу.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

4. Если к этому времени осталось довольно мало воды, то следует добавить еще немного. Однако картофель с мясом не должны быть полностью покрыты (они должны именно тушиться, а не вариться). Посолить и поперчить по вкусу. Далее можно оставить блюдо на плите или отправить в духовку, чтобы оно томилось там до готовности.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

5. В это время можно очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

6. На отдельную сковороду отправить немного растительного и сливочного масла.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

7. Выложить лук на сковороду и обжарить до золотистого цвета.

Мясной соус с картошкой - пошаговый рецепт

8. Обжаренный лук отправить в соус. Также добавить лавровый лист, любимые специи и пряности и продолжать тушить. Когда мясной соус с картошкой в домашних условиях будет готов, его нужно оставить еще на 15-20 минут, а затем можно подавать к столу.

О admin

x

Check Also

Соус — Тирей — пошаговый рецепт с фото на

Этот ароматный и пикантный соус универсален. Он идеально подходит к рыбе, к мясу, к макаронам ...

Самый вкусный грибной соус с белым вином, рецепты с фото

Вкуснейший, изысканный грибной соус из шампиньонов с белым вином, который готовится всего за 5 минут, ...

Пряный соус к сыру, рецепты с фото

Я сыроед. И для меня сыр – вполне самостоятельное блюдо. И я люблю есть сыр, ...

Соус — Тартар — с солеными огурцами — пошаговый рецепт с фото на

Мне очень нравится этот холодный соус подавать с рыбными блюдами. В него можно добавлять каперсы, ...

Простой соус с перцем чили для макарон, рецепты с фото

В одной из подборок под названием «Простые соусы» я нашла этот рецепт. Сначала я подумала, ...

Соус — Тартар — с майонезом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус «Тартар» с майонезом. Этот соус дополнит ...

Соус — Тартар — на основе майонеза — пошаговый рецепт с фото на

Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к ...

Соус — Провансаль — пошаговый рецепт с фото на

Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего соуса, который можно добавлять к рыбе, мясу, салатам. Без красителей ...

Острый чесночный соус за 5 минут, рецепты с фото

Какое блюдо ни возьми, чесночный соус к любому уместен. Даже если вы нальете тарелочку супа, ...

Соус — Наршараб — из гранатового сока — пошаговый рецепт с фото на

Гранат — очень интересный фрукт. Он кисловатый и сладковатый одновременно, имеет ярко выраженный вкус, который ...

Осетинский соус для шаурмы, рецепты с фото

Вам приходилось когда-нибудь слышать о таком осетинском национальном блюде «Цихтыдзыкка»? — «Цифты что?» — ЦИХ-ТЫ-ДЗЫ-ККА. ...

Соус — Кольбер — пошаговый рецепт с фото на

Французская национальная кухня всегда умела удивлять и радовать! Предлагаю замечательный рецепт соуса «Кольбер», который подается ...

Он такой вкуснющий, этот соус для пиццы, рецепты с фото

Попробуйте приготовить соус томатный вместе со мной, и вы поймете, что это так. Т.е. что ...

Соус — Джек Дэниэлс — пошаговый рецепт с фото на

Этот соус подается ко многим блюдам. Конечно же, лучше всего он сочетается с мясом. Особенно ...

Невероятно вкусный соус Сацебели из помидоров рецепт проще простого, рецепты с фото

Невероятно вкусный соус «Сацебели» из помидоров – рецепт проще простого Это самый вкусный соус из ...

Соусы к блюдам из рыбы и морепродуктов, БЛАЖЕНСТВО ДУШИ

Блаженство души Чесночный универсал-соус к рыбе и морепродуктам превосходно подчеркнет вкус морепродуктов. Особенно, если вы ...

Соус — Вителло тонато — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря ...

Мятный соус, рецепты с фото

Даже в самой строгой диете ни в коем случае нельзя исключать жиры, иначе волосы и ...

Макароны без правил: соус закачаешься, рецепты с фото

Не можете поверить, что все будет без правил? А вы проверьте! И поймете, что, во-первых, ...

Крутой томатный соус для пиццы с базиликом и анчоусами, рецепты с фото

Крутой томатный соус для пиццы с базиликом и анчоусами Этот соус настолько хорош, что пицца ...

Соус — Болоньезе — в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Классический итальянский мясной соус, который традиционно делают для пасты или лазаньи, очень просто можно приготовить ...

Клюквенный соус, рецепты с фото

Соусы являются отличным дополнением ко многим блюдам и так или иначе могут влиять на их ...

Как сварить креветки вкусно? 5 вкуснейших соусов для креветок

LiveInternetLiveInternet вдохновлялки (143) сумки (77) БАТИК (16) фотошоп (12) валяние (3) переделки (3) вальдорфская кукла ...

Соус — Болоньезе — без вина — пошаговый рецепт с фото на

Любите итальянскую кухню? Тогда вам необходимо знать, как приготовить соус «Болоньезе» без вина. Винно в ...

Рейтинг@Mail.ru