Главная » Салаты » Салат Оливье с говядиной — классический рецепт

Салат Оливье с говядиной — классический рецепт

Салат Оливье с говядиной - классический рецепт

Салат «Оливье» настолько полюбился людям, что за время его существования было придумано несчетное количество его видов. Так, это блюдо делают с яблоками, используют разные виды мяса, вплоть до раковых шеек. Но неизменным остается классический рецепт, о котором и пойдет речь дальше.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления классического салата «Оливье»:

  • 300 гр говядины;
  • 350 гр картофеля;
  • 4 куриных яйца;
  • 100 гр соленых огурцов;
  • банка зеленого горошка;
  • пучок зеленого лука;
  • 4-5 ст. ложек майонеза (сметаны).
  1. Картофель промыть в проточной воде и отправить вариться, как говорится, «в мундире». Когда картофель остынет, очистить его и нарезать кубиками.
  2. Отварить мясо говядины до полной готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Отварить яйца, почистить и измельчить их.
  4. Порезать соленые огурцы, слить с горошка жидкость и измельчить зеленый лук.
  5. Все подготовленные ингредиенты смешать в одной емкости и заправить майонезом. Чтобы салат получился более нежным, майонез можно смешать со сметаной в равных долях. «Оливье» можно не досаливать, поскольку майонез и огурцы достаточно соленые.
  6. Готовое блюдо украсить по своему желанию.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Салат с виноградом и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Если вам по душе интересные сочетания вкусов в одном блюде, тогда возьмите на заметку этот ...

Салат с виноградом и курицей — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку». Сыр 200 Грамм ...

Салат с виноградом и курицей — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку». Сыр 200 Грамм ...

Салат с виноградом и куриной печенью — пошаговый рецепт с фото на

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом — салат ...

Салат с виноградом и куриной печенью — пошаговый рецепт с фото на

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом — салат ...

Салат с виноградом и куриной печенью — пошаговый рецепт с фото на

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом — салат ...

Салат с виноградом и копченой курицей — пошаговый рецепт с фото на

Виноград — очень «благодарный» ингредиент не только в десертах, но и в салатиках. Если вы ...

Салат с виноградом и копченой курицей — пошаговый рецепт с фото на

Виноград — очень «благодарный» ингредиент не только в десертах, но и в салатиках. Если вы ...

Салат с виноградом и копченой курицей — пошаговый рецепт с фото на

Виноград — очень «благодарный» ингредиент не только в десертах, но и в салатиках. Если вы ...

Салат с виноградом — Новогодний шарм — пошаговый рецепт с фото на

Необычное, но изысканное сочетание курицы и винограда в салате — для настоящих гурманов. Состав этого ...

Салат с виноградом — Новогодний шарм — пошаговый рецепт с фото на

Необычное, но изысканное сочетание курицы и винограда в салате — для настоящих гурманов. Состав этого ...

Салат с вешенками, курицей и кукурузой — пошаговый рецепт с фото на

Не часто я готовлю грибные салаты, но тут что-то захотелось. Оказалось, что сочетание жареных вешенок ...

Салат с вешенками и фасолью — пошаговый рецепт с фото на

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и ...

Салат с вешенками и фасолью — пошаговый рецепт с фото на

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и ...

Салат с вешенками и курицей — пошаговый рецепт с фото на

Очень простой и достаточно сытный салат. Его можно приготовить и в обычный день, и на ...

Салат с вешенками — пошаговый рецепт с фото на

Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее ...

Салат с вешенками — пошаговый рецепт с фото на

Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее ...

Салат с ветчиной и фасолью — пошаговый рецепт с фото на

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось ...

Салат с ветчиной и фасолью — пошаговый рецепт с фото на

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось ...

Салат с ветчиной и фасолью — пошаговый рецепт с фото на

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось ...

Салат с ветчиной и сухариками — пошаговый рецепт с фото на

Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками ...

Салат с ветчиной и сухариками — пошаговый рецепт с фото на

Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками ...

Салат с ветчиной и сухариками — пошаговый рецепт с фото на

Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками ...

Салат с ветчиной и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Любое мясо хорошо сочетается с овощами, поэтому ветчина, картофель, болгарский перец, пекинская капуста и редис ...

Рейтинг@Mail.ru