Главная » Салаты и закуски » Салат с креветками и сыром

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ведь ниже мы расскажем рецепты салатов с креветками и сыром.

Салат с креветками, помидорами и сыром

  • очищенные креветки – 250 г;
  • сыр – 120 г;
  • салат фриллис – 350 г;
  • помидоры черри – 250 г;
  • моцарелла (шарики) – 15 шт.;
  • хлеб белый – 2 ломтика;
  • натуральный йогурт – 40 г;
  • укроп – 15 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль.

Салат моем, затем обсушиваем и рвем руками, складываем в миску. Йогурт смешиваем с измельченным укропом, пропущенным через пресс чесноком и солью. Добавляем полученный соус в салат и перемешиваем. На плоское блюдо выкладываем салат, сверху размещаем очищенные креветки и помидоры черри, нарезанные на половинки и моцареллу, также порезанную пополам. Все это посыпаем тертым сыром. Белый хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем их в духовке. Посыпаем салат полученными сухариками.

Салат с креветками, ананасом и сыром

  • очищенные креветки – 250 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • консервированные ананасы – 200 г;
  • лимонный сок – 2 ч. ложки;
  • салат, укроп;
  • майонез, соль.

Отваренные вкрутую яйца режем кубиками. Точно так же нарезаем и ананасы. Креветки опускаем в кипяток и после закипания отвариваем минуты 2. Затем откидываем на дуршлаг. На средней терке трем твердый сыр. Раскладываем на блюде вымытые и обсушенные листья салата, сверху выкладываем кубики ананасов и поливаем их майонезом. Потом кладем яйца и снова майонез. Посыпаем тертым сыром, снова слегка смазываем майонезом. Ну и сверху выкладываем креветки, которые сбрызгиваем соком лимона и украшаем зеленью.

Салат с креветками, авокадо и сыром

  • креветки – 900 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сыр – 200 г;
  • майонез – 250 г;
  • соль.

Креветки опускаем в кипящую воду, добавляем по желанию перец горошком, лавровый лист и после закипания варим минуты 2. Откидываем на дуршлаг и после того, как они остынут, очищаем. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в майонез и перемешиваем. Глубокую тарелку (можно использовать форму для выпечки) застилаем пленкой и первым слоем выкладываем очищенные креветки. Затем – авокадо, нарезанный соломкой. Смазываем майонезом с чесноком. Следующим слоем идут измельченные яйца и майонез. Посыпаем тертым твердым сыром и смазываем опять майонезом.

Убираем салат в холодильник пропитываться часа на 3. Перед подачей к столу накрываем форму плоским блюдом и аккуратно переворачиваем на него салат, снимаем пищевую пленку. Готовый салат с авокадо и креветками можно украсить дольками лимона.

Салат с креветками, огурцом и сыром

  • очищенные креветки – 150 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • салат айсберг – 150 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • крабовые палочки – 180 г;
  • майонез.

Крабовые палочки и огурцы нарезаем тонкой соломкой. Сыр трем на мелкой терке. Салат выкладываем слоями: салат, порванный руками на кусочки, огурцы, крабовые палочки, слой майонеза, затем креветки, снова майонез и сверху посыпаем тертым твердым сыром.

Салат с креветками, сыром и яйцом

  • варено-мороженные креветки – 500 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 5 ст. ложек;
  • сок лимона – 1 ст. ложки;
  • укроп, зеленый лук, петрушка – по вкусу;
  • соль.

Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками. Креветки опускаем в кипяток, даем закипеть жидкости снова, провариваем около 1 минуты и откидываем на дуршлаг. Когда остынут, мелко нарезаем. Сыр трем на терке, зелень измельчаем. Соединяем креветки, яйца, сыр, добавляем половину зелени, лимонный сок, майонез и перемешиваем. Выкладываем салат в салатник и сверху посыпаем оставшейся зеленью.

Салат с креветками, сыром и кукурузой

  • отварные креветки – 200 г;
  • кальмары консервированные – 1 банка;
  • твердый сыр – 120 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • капуста пекинская – 250 г;
  • консервированная кукуруза – 240 г;
  • помидоры черри – 10 шт.;
  • оливки – 100 г;
  • майонез, петрушка – по вкусу.

Отваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой, помидоры черри режем на 2 или 4 части. Кальмары и сыр режем небольшими кубиками, а оливки – пополам. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез и перемешиваем. Украшаем салат листочками петрушки.

О admin

x

Check Also

Соус для салата Цезарь в домашних условиях — классический рецепт и варианты с майонезом, сыром и горчицей

Соус для салата Цезарь должен гармонично дополнить входящие в состав закуски ингредиенты, подчеркнуть вкус каждого ...

Патиссоны на зиму, маринованные, жареные, соленые и замороженные — рецепты икры, салата и закуски по-корейски

Заготовить патиссоны на зиму – значит пополнить запасы кладовой массой вкусных закусок, которые окажутся в ...

Заправка для салата Цезарь

Базовый состав заправки схож с рецептом майонеза, но от последнего его отличает наличие анчоусов, чеснока ...

Детские салаты — рецепты фруктового салата с йогуртом, закуски с морковью, свеклой, чипсами и сухариками

Детские салаты называют полетом фантазии, поскольку зачастую родители вынуждены проявлять творческий креатив, чтобы уговорить ребенка ...

Баклажаны Огонек на зиму — рецепты салата без стерилизации, острой ленивой закуски, с помидорами и медом

Баклажаны Огонек, рецепт на зиму особенно популярен среди поклонников острых пикантных заготовок, они прекрасно дополнят ...

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами относится к разряду блюд, имеющих оригинальное и красивое ...

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь из пекинской капусты – бюджетный и более простой вариант классического рецепта. Салатик получается ...

Салат Цезарь с креветками

Известный всем салат Цезарь появился в России совсем недавно, но успел уже завоевать любовь и ...

Салат Царский с грибами

Подыскиваете сытный и оригинальный салатик, который можно приготовить не только в праздничный день, но и ...

Салат Хризантема

Салат Хризантема — это не только потрясающе вкусный, но и достаточно полезный салат. Его можно ...

Салат Тропический — удивительный и незабываемый вкус лета

Лето, море, солнце, фрукты – как же хочется, чтобы эти моменты не заканчивались никогда. Но, ...

Салат Тиффани с курицей

Праздничный салат Тиффани с курицей, за счет своего оригинального внешнего вида станет превосходным дополнением на ...

Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани с виноградом станет чудесным украшением торжественного меню. Эта красивая закуска получается потрясающе вкусной ...

Салат Тиффани – рецепт

Не знаете, чем еще удивить гостей? Предлагаем вашему вниманию очень интересный и необычный рецепт салата ...

Салат Тбилиси с говядиной – рецепт

Рецепт салата Тбилиси с говядиной – творчество современных домохозяек. Свое название он, вероятно, получил за ...

Салат Сугробы

Хоть пора новогодних празднеств давно отшумела, а снежный покров неумолимо сходит с оттаивающих земель, не ...

Салат с черносливом, куриной грудкой, орехами, свеклой – рецепты салата Нежность, Березка, Шапка мономаха

Вяленые сливы — специфический продукт, к которому невозможно относиться равнодушно: его либо любишь, либо на ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Салат с красной икрой и яйцом

Красная икра – не только очень вкусный, но и полезный морепродукт. Добавив ее в любое ...

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Предлагаем вашему вниманию изысканный и оригинальный салатик с крабовыми палочками, свежими помидорами и сыром. Он ...

Рейтинг@Mail.ru