Главная » Салаты и закуски » Салат с креветками и огурцами

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и полезным. Предлагаем вам несколько интересных рецептов приготовления салатов с креветками и огурцами, которые не отнимут у вас много времени. Поверьте, ваши гости не останутся равнодушными!

Салат с авокадо, огурцом и креветками

  • салатные листья;
  • помидоры черри – 5 шт.;
  • креветки – 10 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • луковица красная – 1 шт.;
  • свежий ананас – 50 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • специи.
  • масло оливковое;
  • зернистая горчица;
  • лимонный сок – по вкусу;
  • майонез – 1 ч. ложка.

Креветки очищаем, берем сковороду, наливаем на нее маслице, выдавливаем дольку чеснока через пресс и кладем чесночную массу на сковороду. Нагреваем все, выкладываем креветки и ждем, пока они начнут менять цвет, а потом солим, перемешиваем и снимаем с плиты. Теперь начинаем подготавливать овощи: ананас режем кусочками, помидоры шинкуем пополам, огурцы – кружочками, лучок – полукольцами. Авокадо нарубаем полудольками. и сразу же сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он не потемнел. Листья зеленого салата промываем, стряхиваем и аккуратно нарываем произвольными кусочками. Теперь выкладываем их на большую тарелку, а потом кладем все подготовленные овощи, добавляем креветки, поливаем заправкой и перемешиваем. Вот и все, оригинальный салатик с креветками, огурцом и помидорами готов.

Салат с креветками, крабовыми палочками и огурцом

  • королевские замороженные креветки – 500 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • листья салата – 1 пучок;
  • помидоры черри – 1 упаковка.
  • майонез – 100 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • специи;
  • чеснок – 1 зубчик.

Замороженные креветки отвариваем, остужаем и чистим от панциря. Крабовые палочки измельчаем. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры черри шинкуем пополам, а огурцы нарубаем кубиками. Зелень промываем, чесночок очищаем и выдавливаем через пресс. Часть креветок оставляем для украшения, остальные соединяем с крабовыми палочками, огурцами, помидорами, зеленью и перемешиваем.

Теперь выстилаем салатник листьями салата и на них горкой выкладываем салат. Далее переходим к приготовлению заправки: сметану соединяем с майонезом, добавляем чеснок, лимонный сок и специи. Заливаем салат приготовленным соусом, украшаем креветками, даем блюду пропитаться минут 15 и подаем на стол.

Салат с кальмарами, креветками и огурцом

  • вешенки – 100 г;
  • кальмары – 200 г;
  • свежий огурец – 3 шт.;
  • креветки – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло оливковое – 3 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • лимонная цедра – 1 ст. ложка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • ворчестерский соус – 0,5 ч. ложки;
  • специи.

Луковицу шинкуем полукольцами, разделяем пополам, одну часть пассеруем с вешенками и чесноком, а вторую ошпариваем кипятком и остужаем. Яйца отвариваем, очищаем и рубим кубиками. Кальмары и креветки тоже варим, охлаждаем, нарезаем. Огурец промываем и шинкуем кубиком.

В миске смешиваем ингредиенты для соуса: оливковое маслице, сметану, лимон, ворчестерский соус, соль и перец. Теперь смешиваем все компоненты для салата, поливаем заправкой, посыпаем тертой цедрой, перемешиваем и даем минут 20 настояться в холодильнике. Выкладываем блюдо горкой в салатник, украшаем сверху кольцами кальмаров, посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

О admin

x

Check Also

Салат с курицей и виноградом

Салаты, в которых сочетаются сладкие и соленые ингредиенты, уже давно не в новинку для наших ...

Салат с куриным филе и блинчиками

Салат с блинчиками и курицей очень вкусный и довольно простой в приготовлении. Любые варианты создания ...

Салат с куриной грудкой и ананасом

Салат с куриной грудкой и ананасами – сочный, очень сытный, оригинальный и невероятно вкусный. Это ...

Салат с куриной грудкой — простой рецепт

Куриное мясо часто используют в салатах, т.к. оно хорошо сочетается с разными продуктами. В этом ...

Салат с кукурузой и сыром

Вкусный салат с кукурузой и сыром можно дополнять любыми ингредиентами по собственному вкусу и в ...

Салат с кукурузой и рисом

Наверняка многим из вас приходилось пробовать крабовый салат с рисом и кукурузой, так вот, в ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом – оригинальное блюдо, прекрасно подходящее для праздничных столов и фуршетов. ...

Салат с красной икрой и яйцом

Красная икра – не только очень вкусный, но и полезный морепродукт. Добавив ее в любое ...

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Предлагаем вашему вниманию изысканный и оригинальный салатик с крабовыми палочками, свежими помидорами и сыром. Он ...

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат из крабовых палочек – один из главных гостей большинства праздничных столов за последнюю пару ...

Салат с крабовыми палочками и помидорами — рецепты с сыром, кукурузой, огурцами и перцем

Вкусный салат с крабовыми палочками и помидорами является ярким примером идеального кулинарного дуэта, который при ...

Салат с крабовыми палочками и грибами

Наверное, уже не существует человека, который бы не пробовал салат из крабовых палочек. Знаменитый крабовый ...

Салат с крабовыми палочками — рецепты с кукурузой, рисом, фасолью и капустой

Салат с крабовыми палочками можно наполнять разнообразными ингредиентами, оригинально оформлять подачу, но блюдо без исключений ...

Салат с крабами

К семейному событию, для праздничной трапезы хорошо приготовить салат из натурального краба. Большинство населения России ...

Салат с королевскими креветками

Если вам посчастливилось достать свежие королевские креветки, то не упустите возможность приготовить несколько восхитительных салатов ...

Салат с корейской морковью — рецепты с фасолью, крабовыми палочками, копченой грудкой

Любой салат с корейской морковью понравится едокам своим ярким и насыщенным вкусом. Множество рецептов можно ...

Салат с копченым сыром

Различные копченые сыры, предлагаемые торговыми сетями, обладают интересными пикантно-яркими вкусами, хотя, разумеется, такие продукты нельзя ...

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром – оригинальное и довольно пикантное блюдо, которое быстро готовиться, но получается ...

Салат с копченой скумбрией

Скумбрия – не только очень вкусная, но и очень полезная рыба. В ней содержится много ...

Рейтинг@Mail.ru