Главная » Салаты и закуски » Салат с консервированной фасолью с сухариками

Салат с консервированной фасолью с сухариками

Иногда надо быстро приготовить какую-нибудь еду, например, салат.

Весьма удобные ингредиенты для таких блюд – консервированная фасоль и домашние сухарики (их можно сделать из остатков хлеба).

Консервированную фасоль можно найти в нескольких вариантах форм: молодую зеленую стручковую, белую или цветную, в томатной или светлой заливке. Для салата нам подойдет либо зеленая стручковая, либо в светлой заливке, любая, белая или цветная (следует заметить, она полезнее).

Веганский салат из кукурузы и фасоли с сухариками и чесноком

  • фасоль консервированная (молодая стручковая или в светлой заливке) – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • домашние сухарики из несладкого белого хлеба;
  • масло растительное салатное;
  • лимон или уксус фруктовый натуральный;
  • чеснок;
  • зелень (базилик, руккола, кинза, петрушка, лучок, салат зеленый).

Вскрываем банки с кукурузой и фасолью, сливаем консервирующий соус (в нем сахар и соль, зачем они нам?), промываем кипяченой холодной водой и откидываем в дуршлаг или сито. Когда вода стечет, перемещаем кукурузу и фасоль в салатницу.

Добавляем сухарики, измельченный чеснок и зелень (листья зеленого салата рвем руками мелко). Поливаем соусом из масла с соком лимона или уксусом и перемешиваем.

Салат из консервированной красной фасоли с сухариками, ветчиной, сыром и грибами

  • фасоль красная консервированная – 1 банка;
  • сухарики из белого или ражаного хлеба домашние;
  • грибы консервированные (например, маринованные опята) – 1 банка;
  • ветчина свиная – 300 г или чуть больше;
  • сыр твердый – 200 г;
  • зелень свежая
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное;
  • сок лимона или уксус винный светлый натуральный;
  • горчица готовая.

Сольем с фасоли консервирующую заливку и промоем кипяченой холодной водой. Также промоем и грибы (если крупные, можно измельчить).

Ветчину нарежем короткими полосками, сыр – мелкими кубиками или натрем. Нарубим мелко зелень и чеснок.

Соединим все в салатнице, добавим сухарики и польем соусом из смеси масла, горчицы, сока лимона или уксуса. Перемешаем.

Этот салат более сытный, под него можно подавать поленту, а также любые крепкие напитки или пиво.

В любом случае, подобные салаты, к рецептам которых вы можете подойти фантазийно и креативно с легкостью и удобством можно готовить не только дома вечером, что называется, на скорую руку, но также на пикниках или на даче.

О admin

x

Check Also

Салат с курицей и виноградом

Салаты, в которых сочетаются сладкие и соленые ингредиенты, уже давно не в новинку для наших ...

Салат с куриным филе и блинчиками

Салат с блинчиками и курицей очень вкусный и довольно простой в приготовлении. Любые варианты создания ...

Салат с куриной грудкой и ананасом

Салат с куриной грудкой и ананасами – сочный, очень сытный, оригинальный и невероятно вкусный. Это ...

Салат с куриной грудкой — простой рецепт

Куриное мясо часто используют в салатах, т.к. оно хорошо сочетается с разными продуктами. В этом ...

Салат с кукурузой и сыром

Вкусный салат с кукурузой и сыром можно дополнять любыми ингредиентами по собственному вкусу и в ...

Салат с кукурузой и рисом

Наверняка многим из вас приходилось пробовать крабовый салат с рисом и кукурузой, так вот, в ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом – оригинальное блюдо, прекрасно подходящее для праздничных столов и фуршетов. ...

Салат с красной икрой и яйцом

Красная икра – не только очень вкусный, но и полезный морепродукт. Добавив ее в любое ...

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Предлагаем вашему вниманию изысканный и оригинальный салатик с крабовыми палочками, свежими помидорами и сыром. Он ...

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат из крабовых палочек – один из главных гостей большинства праздничных столов за последнюю пару ...

Салат с крабовыми палочками и помидорами — рецепты с сыром, кукурузой, огурцами и перцем

Вкусный салат с крабовыми палочками и помидорами является ярким примером идеального кулинарного дуэта, который при ...

Салат с крабовыми палочками и грибами

Наверное, уже не существует человека, который бы не пробовал салат из крабовых палочек. Знаменитый крабовый ...

Салат с крабовыми палочками — рецепты с кукурузой, рисом, фасолью и капустой

Салат с крабовыми палочками можно наполнять разнообразными ингредиентами, оригинально оформлять подачу, но блюдо без исключений ...

Салат с крабами

К семейному событию, для праздничной трапезы хорошо приготовить салат из натурального краба. Большинство населения России ...

Салат с королевскими креветками

Если вам посчастливилось достать свежие королевские креветки, то не упустите возможность приготовить несколько восхитительных салатов ...

Салат с корейской морковью — рецепты с фасолью, крабовыми палочками, копченой грудкой

Любой салат с корейской морковью понравится едокам своим ярким и насыщенным вкусом. Множество рецептов можно ...

Салат с копченым сыром

Различные копченые сыры, предлагаемые торговыми сетями, обладают интересными пикантно-яркими вкусами, хотя, разумеется, такие продукты нельзя ...

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром – оригинальное и довольно пикантное блюдо, которое быстро готовиться, но получается ...

Рейтинг@Mail.ru