Главная » Салаты и закуски » Салат с консервированной фасолью с сухариками

Салат с консервированной фасолью с сухариками

Иногда надо быстро приготовить какую-нибудь еду, например, салат.

Весьма удобные ингредиенты для таких блюд – консервированная фасоль и домашние сухарики (их можно сделать из остатков хлеба).

Консервированную фасоль можно найти в нескольких вариантах форм: молодую зеленую стручковую, белую или цветную, в томатной или светлой заливке. Для салата нам подойдет либо зеленая стручковая, либо в светлой заливке, любая, белая или цветная (следует заметить, она полезнее).

Веганский салат из кукурузы и фасоли с сухариками и чесноком

  • фасоль консервированная (молодая стручковая или в светлой заливке) – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • домашние сухарики из несладкого белого хлеба;
  • масло растительное салатное;
  • лимон или уксус фруктовый натуральный;
  • чеснок;
  • зелень (базилик, руккола, кинза, петрушка, лучок, салат зеленый).

Вскрываем банки с кукурузой и фасолью, сливаем консервирующий соус (в нем сахар и соль, зачем они нам?), промываем кипяченой холодной водой и откидываем в дуршлаг или сито. Когда вода стечет, перемещаем кукурузу и фасоль в салатницу.

Добавляем сухарики, измельченный чеснок и зелень (листья зеленого салата рвем руками мелко). Поливаем соусом из масла с соком лимона или уксусом и перемешиваем.

Салат из консервированной красной фасоли с сухариками, ветчиной, сыром и грибами

  • фасоль красная консервированная – 1 банка;
  • сухарики из белого или ражаного хлеба домашние;
  • грибы консервированные (например, маринованные опята) – 1 банка;
  • ветчина свиная – 300 г или чуть больше;
  • сыр твердый – 200 г;
  • зелень свежая
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное;
  • сок лимона или уксус винный светлый натуральный;
  • горчица готовая.

Сольем с фасоли консервирующую заливку и промоем кипяченой холодной водой. Также промоем и грибы (если крупные, можно измельчить).

Ветчину нарежем короткими полосками, сыр – мелкими кубиками или натрем. Нарубим мелко зелень и чеснок.

Соединим все в салатнице, добавим сухарики и польем соусом из смеси масла, горчицы, сока лимона или уксуса. Перемешаем.

Этот салат более сытный, под него можно подавать поленту, а также любые крепкие напитки или пиво.

В любом случае, подобные салаты, к рецептам которых вы можете подойти фантазийно и креативно с легкостью и удобством можно готовить не только дома вечером, что называется, на скорую руку, но также на пикниках или на даче.

О admin

x

Check Also

Тещин язык из баклажанов на зиму — рецепты острого салата и закуски без стерилизации

Тещин язык из баклажанов на зиму – идеальная заготовка для любителей пикантных закусок с остринкой, ...

Соус для салата Цезарь в домашних условиях — классический рецепт и варианты с майонезом, сыром и горчицей

Соус для салата Цезарь должен гармонично дополнить входящие в состав закуски ингредиенты, подчеркнуть вкус каждого ...

Патиссоны на зиму, маринованные, жареные, соленые и замороженные — рецепты икры, салата и закуски по-корейски

Заготовить патиссоны на зиму – значит пополнить запасы кладовой массой вкусных закусок, которые окажутся в ...

Заправка для салата Цезарь

Базовый состав заправки схож с рецептом майонеза, но от последнего его отличает наличие анчоусов, чеснока ...

Детские салаты — рецепты фруктового салата с йогуртом, закуски с морковью, свеклой, чипсами и сухариками

Детские салаты называют полетом фантазии, поскольку зачастую родители вынуждены проявлять творческий креатив, чтобы уговорить ребенка ...

Баклажаны Огонек на зиму — рецепты салата без стерилизации, острой ленивой закуски, с помидорами и медом

Баклажаны Огонек, рецепт на зиму особенно популярен среди поклонников острых пикантных заготовок, они прекрасно дополнят ...

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами относится к разряду блюд, имеющих оригинальное и красивое ...

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь из пекинской капусты – бюджетный и более простой вариант классического рецепта. Салатик получается ...

Салат Цезарь с креветками

Известный всем салат Цезарь появился в России совсем недавно, но успел уже завоевать любовь и ...

Салат Царский с грибами

Подыскиваете сытный и оригинальный салатик, который можно приготовить не только в праздничный день, но и ...

Салат Хризантема

Салат Хризантема — это не только потрясающе вкусный, но и достаточно полезный салат. Его можно ...

Салат Тропический — удивительный и незабываемый вкус лета

Лето, море, солнце, фрукты – как же хочется, чтобы эти моменты не заканчивались никогда. Но, ...

Салат Тиффани с курицей

Праздничный салат Тиффани с курицей, за счет своего оригинального внешнего вида станет превосходным дополнением на ...

Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани с виноградом станет чудесным украшением торжественного меню. Эта красивая закуска получается потрясающе вкусной ...

Салат Тиффани – рецепт

Не знаете, чем еще удивить гостей? Предлагаем вашему вниманию очень интересный и необычный рецепт салата ...

Салат Тбилиси с говядиной – рецепт

Рецепт салата Тбилиси с говядиной – творчество современных домохозяек. Свое название он, вероятно, получил за ...

Салат Сугробы

Хоть пора новогодних празднеств давно отшумела, а снежный покров неумолимо сходит с оттаивающих земель, не ...

Салат с черносливом, куриной грудкой, орехами, свеклой – рецепты салата Нежность, Березка, Шапка мономаха

Вяленые сливы — специфический продукт, к которому невозможно относиться равнодушно: его либо любишь, либо на ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Рейтинг@Mail.ru