Главная » Салаты и закуски » Салат с клубникой

Салат с клубникой

Один только вид салата с клубникой поднимет вам настроение и подарит эстетическое удовольствие. Вроде бы, совершенно не сочетаемые на первый взгляд продукты, в результате дают пикантный и необыкновенный вкус, который понравится всем без исключения.

Салат с клубникой и рукколой

  • креветки – 500 г;
  • руккола – 200 г;
  • клубника – 100 г;
  • груша – 2 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • сыр с голубой плесенью – 30 г;
  • помидоры черри — 10 ш.;
  • базилик – по желанию.
  • масло оливковое – 50 мл;
  • уксус – 2 ч. ложки;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Для приготовления салата с креветками и клубникой сначала подготовим все необходимые ингредиенты: хорошенько промоем базилик и рукколу, просушим их, креветки отварим в слегка подсоленной воде в течение 3 минут и очисти. Помидорки моем, вытираем и разрезаем пополам. Свежий огурец и груши аккуратно очищаем от кожуры и измельчаем тонкой соломкой. Теперь переходим к приготовлению соуса для салата: для этого смешиваем в чаше все ингредиенты и хорошенько взбиваем их венчиком или вилкой. Теперь оформляем наше блюдо: на дно красивого салатника выкладываем рукколу, затем груши, сверху креветки, огурец, помидоры, сыр и клубнику. Перед подачей на стол заливаем салат с клубникой и сыром соусом и украшаем по желанию листьями салата.

Салат с клубникой и курицей

  • молодой шпинат – 1 пучок;
  • куриное филе – 300 г;
  • клубника – 200 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • оливковое масло, сок лимона – для заправки.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем маленькими кубиками. Альтернативой варке может послужить зажаривание филе на гриле, или сковороде, с небольшим количеством масла. Молодой шпинат ошпариваем, а клубнику нарезаем небольшими дольками. Заправляем салат смесью оливкового масла и лимонного сока (1:1), перед подачей приправляем по вкусу.

Отличным дополнением к салату послужат ломтики спелого авокадо и козий сыр.

Обязательно попробуйте приготовить не менее оригинальный салат с апельсином или салат с грушей. Приятного вам аппетита!

О admin

x

Check Also

Соус для салата Цезарь в домашних условиях — классический рецепт и варианты с майонезом, сыром и горчицей

Соус для салата Цезарь должен гармонично дополнить входящие в состав закуски ингредиенты, подчеркнуть вкус каждого ...

Патиссоны на зиму, маринованные, жареные, соленые и замороженные — рецепты икры, салата и закуски по-корейски

Заготовить патиссоны на зиму – значит пополнить запасы кладовой массой вкусных закусок, которые окажутся в ...

Заправка для салата Цезарь

Базовый состав заправки схож с рецептом майонеза, но от последнего его отличает наличие анчоусов, чеснока ...

Детские салаты — рецепты фруктового салата с йогуртом, закуски с морковью, свеклой, чипсами и сухариками

Детские салаты называют полетом фантазии, поскольку зачастую родители вынуждены проявлять творческий креатив, чтобы уговорить ребенка ...

Баклажаны Огонек на зиму — рецепты салата без стерилизации, острой ленивой закуски, с помидорами и медом

Баклажаны Огонек, рецепт на зиму особенно популярен среди поклонников острых пикантных заготовок, они прекрасно дополнят ...

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами относится к разряду блюд, имеющих оригинальное и красивое ...

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь из пекинской капусты – бюджетный и более простой вариант классического рецепта. Салатик получается ...

Салат Цезарь с креветками

Известный всем салат Цезарь появился в России совсем недавно, но успел уже завоевать любовь и ...

Салат Царский с грибами

Подыскиваете сытный и оригинальный салатик, который можно приготовить не только в праздничный день, но и ...

Салат Хризантема

Салат Хризантема — это не только потрясающе вкусный, но и достаточно полезный салат. Его можно ...

Салат Тропический — удивительный и незабываемый вкус лета

Лето, море, солнце, фрукты – как же хочется, чтобы эти моменты не заканчивались никогда. Но, ...

Салат Тиффани с курицей

Праздничный салат Тиффани с курицей, за счет своего оригинального внешнего вида станет превосходным дополнением на ...

Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани с виноградом станет чудесным украшением торжественного меню. Эта красивая закуска получается потрясающе вкусной ...

Салат Тиффани – рецепт

Не знаете, чем еще удивить гостей? Предлагаем вашему вниманию очень интересный и необычный рецепт салата ...

Салат Тбилиси с говядиной – рецепт

Рецепт салата Тбилиси с говядиной – творчество современных домохозяек. Свое название он, вероятно, получил за ...

Салат Сугробы

Хоть пора новогодних празднеств давно отшумела, а снежный покров неумолимо сходит с оттаивающих земель, не ...

Салат с черносливом, куриной грудкой, орехами, свеклой – рецепты салата Нежность, Березка, Шапка мономаха

Вяленые сливы — специфический продукт, к которому невозможно относиться равнодушно: его либо любишь, либо на ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Салат с красной икрой и яйцом

Красная икра – не только очень вкусный, но и полезный морепродукт. Добавив ее в любое ...

Рейтинг@Mail.ru