Главная » Салаты и закуски » Салат с капустой и креветками

Салат с капустой и креветками

Предлагаем вашему вниманию очень оригинальный, легкий и восхитительно вкусный салат с капустой и креветками. Данное сочетание продуктов придает блюду некую изысканность и необычность.

Салат с пекинской капустой, креветками и гранатом

  • пекинская капуста – 0,5 кочана;
  • гранат – 1 шт.;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • креветки – 350 г;
  • майонез;
  • крабовые палочки – 10 шт.;
  • специи.

Итак, пекинскую капусту промываем, обсушиваем и мелко шинкуем. Гранат чистим и разбираем на зерна. Крабовые палочки заранее вынимаем из морозилки и оставляем при комнатной температуре размораживаться, а потом снимаем с них пленочки и нарезаем мелкими кубиками. С ананасов сливаем жидкость и измельчаем.

Креветки подойдут для этого салата маленькие. Бросаем их в кипящую воду и после повторного закипания варим 2-3 минутки. Затем откидываем на дуршлаг и ждем, пока они остынут. После этого чистим их от панциря и перекладываем в салатник. Когда все нужные ингредиенты готовы, соединяем их, заправляем майонезом, слегка присаливаем салат с креветками и пекинской капустой и хорошенько перемешиваем.

Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом

  • свежий ананас – 1 кружок;
  • китайская капуста –150 г;
  • креветки крупные – 5 шт.
  • мед – 1 ст. ложка;
  • сок лимонный – 2 ст. ложки;
  • йогурт жирный – 2 ст. ложки;
  • семена подсолнуха – 1 ст. ложка.

Китайскую капусту промываем, обсушиваем и шинкуем тонкой соломкой. Креветки заранее отвариваем, остужаем, чистим и добавляем к ним нарезанный кубиками ананас. Теперь перекладываем все в глубокую салатницу. Мед смешиваем с лимонным соком и йогуртом.

Готовый соус добавляем в салат с креветками и китайской капустой непосредственно перед употреблением и перемешиваем. Перед подачей к столу посыпаем салат очищенными семечками подсолнуха, предварительно обжаренными на сковородке без добавления маслица.

Салат с пекинской капустой, креветками и авокадо

  • вареные креветки – 400 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • пекинская капуста;
  • лимон – 1 т;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • кедровые орешки – 2 ст. ложки;
  • специи.

Креветки отвариваем заранее в подсоленной воде и очищаем от панциря. Вареные вкрутую яйца чистим, измельчаем и всыпаем в посуду с готовыми креветками. Из авокадо извлекаем косточку и очищаем кожуру. Нарезаем мякоть мелкими кубиками и слегка сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем авокадо в салатник, бросаем туда же тонко нарезанную пекинскую капусту. Теперь переходим к заправке – сахар смешиваем со щепоткой соли, добавляем оставшийся лимонный сок, маслице и тщательно взбиваем. Заправляем этой смесью наш салат, перемешиваем и сверху посыпаем дроблеными кедровыми орешками.

Салат из морской капусты с креветками

  • креветки – 300 г;
  • консервированная морская капуста – 200 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сельдерей – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло оливковое – по вкусу;
  • специи.

Креветки кладем в кастрюлю, заливаем крутым кипятком, накрываем крышечкой и оставляем ровно на 5 минут. Потом откидываем их на дуршлаг, остужаем и чистим. Консервированную морскую капусту выкладываем в сито, немного промываем и слегка отжимаем руками. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками. Луковицу шинкуем полукольцами, а стебли сельдерея промываем, обсушиваем и измельчаем колечками. После этого соединяем все ингредиенты в салатнике, заправляем оливковым маслицем и перемешиваем.

О admin

x

Check Also

Тещин язык из баклажанов на зиму — рецепты острого салата и закуски без стерилизации

Тещин язык из баклажанов на зиму – идеальная заготовка для любителей пикантных закусок с остринкой, ...

Соус для салата Цезарь в домашних условиях — классический рецепт и варианты с майонезом, сыром и горчицей

Соус для салата Цезарь должен гармонично дополнить входящие в состав закуски ингредиенты, подчеркнуть вкус каждого ...

Патиссоны на зиму, маринованные, жареные, соленые и замороженные — рецепты икры, салата и закуски по-корейски

Заготовить патиссоны на зиму – значит пополнить запасы кладовой массой вкусных закусок, которые окажутся в ...

Заправка для салата Цезарь

Базовый состав заправки схож с рецептом майонеза, но от последнего его отличает наличие анчоусов, чеснока ...

Детские салаты — рецепты фруктового салата с йогуртом, закуски с морковью, свеклой, чипсами и сухариками

Детские салаты называют полетом фантазии, поскольку зачастую родители вынуждены проявлять творческий креатив, чтобы уговорить ребенка ...

Баклажаны Огонек на зиму — рецепты салата без стерилизации, острой ленивой закуски, с помидорами и медом

Баклажаны Огонек, рецепт на зиму особенно популярен среди поклонников острых пикантных заготовок, они прекрасно дополнят ...

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат Черепашка с курицей и грецкими орехами относится к разряду блюд, имеющих оригинальное и красивое ...

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат Цезарь из пекинской капусты – бюджетный и более простой вариант классического рецепта. Салатик получается ...

Салат Цезарь с креветками

Известный всем салат Цезарь появился в России совсем недавно, но успел уже завоевать любовь и ...

Салат Царский с грибами

Подыскиваете сытный и оригинальный салатик, который можно приготовить не только в праздничный день, но и ...

Салат Хризантема

Салат Хризантема — это не только потрясающе вкусный, но и достаточно полезный салат. Его можно ...

Салат Тропический — удивительный и незабываемый вкус лета

Лето, море, солнце, фрукты – как же хочется, чтобы эти моменты не заканчивались никогда. Но, ...

Салат Тиффани с курицей

Праздничный салат Тиффани с курицей, за счет своего оригинального внешнего вида станет превосходным дополнением на ...

Салат Тиффани с виноградом

Салат Тиффани с виноградом станет чудесным украшением торжественного меню. Эта красивая закуска получается потрясающе вкусной ...

Салат Тиффани – рецепт

Не знаете, чем еще удивить гостей? Предлагаем вашему вниманию очень интересный и необычный рецепт салата ...

Салат Тбилиси с говядиной – рецепт

Рецепт салата Тбилиси с говядиной – творчество современных домохозяек. Свое название он, вероятно, получил за ...

Салат Сугробы

Хоть пора новогодних празднеств давно отшумела, а снежный покров неумолимо сходит с оттаивающих земель, не ...

Салат с черносливом, куриной грудкой, орехами, свеклой – рецепты салата Нежность, Березка, Шапка мономаха

Вяленые сливы — специфический продукт, к которому невозможно относиться равнодушно: его либо любишь, либо на ...

Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт

Известно, что во многих семьях придумывают свои модификации известных рецептов, заменяя продукты или добавляя ингредиенты. ...

Салат с креветками и шампиньонами

Нежный салат-коктейль с креветками, шампиньонами и рисом – превосходное решение для праздничного стола, легкое блюдо ...

Салат с креветками и сыром

Салаты – неотъемлемые спутники праздничного застолья. Любителям морепродуктов наши рецепты наверняка придутся по душе – ...

Салат с креветками и помидорами

Морепродукты превосходно сочетаются с некоторыми фруктами и овощами. Салаты, составленные из этих компонентов, легкие и ...

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и ...

Салат с креветками и курицей

Предлагаем вам приготовить очень нарядный и изысканный салат с креветками и курицей, который прекрасно украсит ...

Рейтинг@Mail.ru