Главная » Салат » Рецепты салата Оливье — самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье — самые вкусные и проверенные с фото

Contents

Лучшие рецепты салата «Оливье» — Советский с колбасой, с раками, мясом и курицей

В этой статье вы найдете проверенные рецепты салата «Оливье» : классический рецепт Оливье, салат Оливье с колбасой, салат Оливье с раковыми шейками, салат Оливье с свежими огурцами, салат Оливье с говядиной.

Салат Оливье — легендарный, такой родной и привычный, он не оставит равнодушным никого.

Мы предлагаем лучшие вариации приготовления этого блюда и надеемся, что вам все понравится!

Из этой статьи вы узнаете :

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

История возникновения этого блюда уходит своими корнями в далекий 19 век.

Знаменитый салат был назван в честь своего создателя, знаменитого шеф- повара Люсьена Оливье, державшего ресторан парижской кухни «Эрмитаж».

  • Перед смешиванием все ингредиенты салата должны иметь одинаковую комнатную температуру.
  • Все составные компоненты салата должны быть нарезанными мелкими одинаковыми кубиками, ориентируясь на размер горошины.
  • Заправлять салат надо за 2 часа до подачи на стол, чтобы он как следует пропитался.

Классический рецепт Оливье с говядиной, курицей или языком и свежими огурцами

Чтобы вам легко было определить в каком количестве готовить Оливье, возьмите за основу картошку, сколько человек, столько картофелин.

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  • Жареное мясо ( рябчики, курица, телятина, говядина, язык на выбор ) — 500, 0
  • Отварной картофель — 5 шт
  • Свежие огурцы — 5 шт
  • Соленые огурцы — 2- 3 шт
  • Морковь отварная — 1 шт
  • Зеленое яблоко — 1 шт
  • Яйца — 5 шт
  • Отварной или маринованный зеленый горошек — 100,0
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Майонез — 9 ст.л
  • Соль, перец

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  1. Мясное филе необходимо предварительно запечь или зажарить, а затем порезать мелкими кубиками.
  2. Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить и порезать кубиками.
  3. Также поступить с солеными огурцами, отварной морковью, яйцами и яблоком.
  4. Свежие огурцы очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
  5. Зеленый лук мелко порубить.
  6. Все ингредиенты сложите в глубокий салатник, перемешайте и заправьте майонезом.
  7. Подавайте салат в салатнике или сервируйте его порционно с помощью формочки для салата.

Салат Оливье с раковыми шейками или крабовым мясом

Для приготовления этого салата вам понадобятся раковые шейки, которые можно будет заменить настоящим крабовым мясом или креветками.

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  • Куриная грудка — 400, 0
  • Картофель — 5 шт
  • Раковые шейки или крабовое мясо — 200, 0
  • Яблоки зеленые — 1 шт
  • Оливки без косточки — 50,0
  • Свежий огурец — 3 шт
  • Соленый огурец — 2 шт
  • Яйцо вареное — 3 шт
  • Каперсы — 1 ст.л
  • Майонез — 4 ст.л
  • Специи

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Оливье, приготовленный по этому рецепту, напомнит вам тот самый Советский салат, который был украшением каждого новогоднего стола в эпоху коммунизма.

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  • Колбаса вареная ( Докторская) — 300, 0
  • Отварной картофель — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Соленый огурец — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 средняя луковичка
  • Зелень укропа — 1 пучок
  • Яйцо — 2 шт
  • Каперсы — 1 ч.л
  • Консервированный горошек — 4 ст.л
  • Майонез — 100, 0

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  1. Колбасу, картофель, отварную морковь, свежий и соленый огурцы нарежьте кубиками.
  2. Репчатый лук, вареные яйца, зелень и каперсы мелко порубите.
  3. Смешайте все ингредиенты, добавьте зеленый горошек.
  4. Заправьте салат майонезом.
  5. Подавайте в салатнике.

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Настоящий рецепт Салата Оливье по рецепту Люсьена Оливье — видео рецепт

В этом видео вы найдете настоящий оригинальный салат Оливье по рецепту его автора Люсьена Оливье.

А в этом видео вы найдете еще один рецепт вкусного Оливье с мясом. Посмотрите обязательно!

Три варианта салата Оливье – «Оливье» по-французски, по-мексикански и даже по-японски!

Готовьте эти вкусные рецепты салата Оливье и приятного аппетита.

Оцените другие рецепты вкусных салатиков с нашего сайта:

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности для приготовления салатов и не только .

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  1. Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Посмотрела фот и видео и так и захотелось уже поставить елку, украсить ее игрушками и приготовить оливье. Сколько праздничного настроения несет ваш сайт

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

Рецепты салата Оливье - самые вкусные и проверенные с фото

  • Главная страница
  • Карта сайта
  • Контакты
  • О сайте
  • Пользовательское соглашение и политика конфендициальности

Рецепты применения специй и эфирных масел в жизни человека

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вкусный куриный салат с грибами и овощами — Вкусно и полезно

Вкусный куриный салат с грибами и овощами Шампиньоны — 300 гр Картофель — 2-3 шт Соленые огурцы — 2-3 шт Зеленый лук — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Сметана — 2/3 стакана Горчица — 1 ч. ложка Масло оливковое — 2-3 ст. ложек 2.Вымытый картофель отваривается вместе с кожурой, затем охлаждается и очищается.

Салат изумрудная россыпь

Салат "изумрудная россыпь" Куриное филе - 400 г Яйца - 4 шт. Лук - 1 шт. Сыр - 100 г (у нас российский) Помидор — 2 шт. Киви - 3 шт. Натуральный йогурт - 40 г Соль, перец - по вкусу Отварите куриное филе в соленой воде.

Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками

Contents Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты Популярные рецепты Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками Овощи можно использовать любые, по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и грибами, Эфария

Contents Интересные статьи Осваиваем онлайн казино Вулкан Ставка зимними вечерами Статистика Гречка с грибами крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана 1.Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.

Побочные действия корицы (Салат по купечески со свининой) в Алексеевке

Побочные действия корицы Дата публикации: 2017-08-15 16:36 Свежий, легкий лепной салат с воздухом, пердежом, животрепещущим пуском, градообразующим амфитеатром и сготовностью 6/755 Маринад для фанатичкой говядины.

Салат диетический с курицей и грибами, Вкусные рецепты

Салат диетический с курицей и грибами в закладки 6 Салат диетический с курицей и грибами 90 ккал на 100 гр Существует множество вариаций приготовления диетических салатов с курицей.

Слоеный салат с грибами

Слоеный салат с грибами Здравствуйте, дорогие мои читатели! Вчера я была в гостях и попробовала там слоеный салат с грибами, который и мне, и всем другим гостям, очень понравился.

Салат с сырыми грибами — Русская кухня

Русская кухня Грибной салат - вкусное и полезное блюдо. Для приготовления используют маринованные, соленые или жареные грибы. Однако не менее популярными являются салаты с сырыми грибами.

Салат с ананасами и курицей и грибами, Рецепты с фото

Рецепты салатов с курицей, ананасами и грибами Салат с ананасами и курицей и грибами: рецепт с фото пошаговыми даже не потребуется в процессе изготовления блюда. Все дело в том, что салатик готовится быстро и каждый этап приготовления понятен.

Салат с грибами и кальмарами: рецепты с фото

Contents Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками Грибы и кальмары — интересное сочетание с другими ингредиентами Пикантный вариант салата с морепродуктами и шампиньонами Грибы и кальмары — варианты вкуснейших рецептов приготовления Хотите приготовить своеобразную, необычную и оригинальную закуску? Значит, сегодня вы можете смело приготовить салат с жареными, солёными или свежими грибами и отварными кальмарами.

Салат с ветчиной и грибами — вкусно, сытно и красиво: рецепт с фото и видео

Contents Как приготовить салат с ветчиной и грибами - 17 разновидностей Слоеный мясной салат с грибами, морковкой и чипсами Салат из ветчины, грибов, пекинской капусты и огурцов Салат с ветчиной и грибами Салат с ветчиной и грибами – блюдо универсальное, такие салаты нравятся всем, мужчинам и женщинам, любителям сытных закусок и тем, кто следит за своей фигурой.

Салат с фасолью и грибами (пошаговые рецепты с фото)

Как вкусно приготовить салат с фасолью и грибами? Наиболее полезным способом приготовления фасоли является именно салат. А наиболее изысканным своим вкусовым качествам является салат с фасолью и грибами.

Салат с грибами, куриной печенью и яйцами

Салат с грибами, куриной печенью и яйцами Этот салат с потрясающим грибным вкусом прекрасно подойдет для домашнего обеда или на праздничный стол. Нежный вкус шампиньонов отлично сочетается со всеми ингредиентами, поэтому смело предлагайте его любителям грибов.

Салат с мясом и грибами: фото рецепт

Салат с мясом и грибами Время приготовления: Не указано Далеко не каждая хозяйка отважится приготовить салат с мясом и грибами. Он получается очень сытным и не дешевым, поэтому его можно сделать в небольших количествах - раз году, в новогоднюю ночь, такую роскошь может позволить себе каждый.

Как приготовить вкусный салат с картошкой и грибами — пошаговый рецепт с фото

Грибной салат с картофелем и курицей Грибы маринованные - 1 банка (примерно 300 г.) Лук - 1 шт. Огурцы соленые - 2-3 шт. Картофель в «мундире» - 4-5 шт. Сметана - 200 г. Соль, специи - по вкусу Укроп Прошли те времена, когда салатом считалось блюдо из овощей и зелени, заправленное подсолнечным маслом или майонезом.

Салат с грибами, курицей и сыром: вкусные рецепты с фото

Вкусные салаты из курицы с грибами и сыром. Домашние и ресторанные варианты Один из самых аппетитных и сытных салатов за праздничным столом, это салат из курицы, грибов и сыра Вариантов приготовления очень много.

Салат с грибами и курицей – рецепт приготовления с фото от

Салат с грибами и курицей Время приготовления: 1 час Способ приготовления: жарка , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: новый год , праздничный стол , вечеринка , рождество , Пасха , блюдо на каждый день Назначение: завтрак , обед , ужин Тип блюда: Салат Ингредиенты: морковь — 1 шт. растительное масло — для жарки белые грибы — 250 г. отварное куриное филе — 250 г. яйца отварные — 4 шт. соленые огурцы — 4 шт. майонез грецкие орехи — молотые 50 г. Морковь натереть и обжарить на растительном масле до мягкости.

Салат с курицей и грибами: выбор куриных рецептов

Салат с курицей и грибами Салат с курицей и грибами – очень вкусное блюдо, любимое практически каждым. Это классическое сочетание часто используется при приготовлении салатов.

Салат мясной с грибами и его варианты исполнения

Салат мясной с грибами Мясной салат – это такое блюдо, которое может полноценно заменить второе блюдо, не используя дополнительно гарнир. Если вдруг захотелось чего-то сытного, можно просто приготовить мясной салат, тогда не будет необходимости готовить еще что-то дополнительно.

Салат с грибами и курицей, Советы для всех

Contents Самые полезные и актуальные советы для всех-всех-всех Царский салат: грибы, курица, гранат Лёгкий салат с грибами, курицей и сыром Экзотический салат с грибами, курицей и ананасом Огуречный салат из грибов и курицы Салат из курицы с грибами слоями «Мужской» салат: курица, грибы, помидоры Лесной салат: курица, грибы, орехи Салат-пенёк: курица, грибы, кукуруза Навигация по записям Советы для всех Самые полезные и актуальные советы для всех-всех-всех Из этой статьи вы узнаете: Оказывается, чтобы научиться готовить холодные закуски из грибов, не нужно заканчивать кулинарные техникумы и иметь должность шеф-повара лучшего ресторана.

Салат с говяжьим языком и грибами — оригинальный рецепт с пошаговым приготовлением

Салат с говяжьим языком и грибами - побалуйте себя деликатесом! Существует огромное количество рецептов салата с языком и грибами. Традиционный набор продуктов, необходимый для приготовления, включает: • Говяжий язык, предварительно отваренный – 200 г.; • Шампиньоны или другие грибы, можно маринованные – 100 г.; • Вареные яйца – 2-3 шт.; • Сыр твердых сортов – 50 г.; • Репчатый лук – 1 шт.; • Свежий огурец – 2-3 шт.; • Майонез – 2-3 столовые ложки; • Соль, перец и другие специи по вкусу; • Листья салата или зелень для украшения; Масло растительное – 1 столовая ложка.

Слоеный овощной салат — рецепт с фото

Слоеный овощной салат Рецепт от: Juliya Вкусный слоеный овощной салат из простых продуктов, готовится наподобие вегетарианской “селедки под шубой”. Со слоями можно импровизировать, заменяя их на другие.

Салат — Потрясающий — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Салат "Потрясающий" Недавно узнала рецепт потрясающе вкусного салата относящегося к кавказской кухне =) Наверняка он имеет своё название (если кто-то знает - подскажите пожалуйста!), но я бы его именовала "Нет слов!". Общая информация - половина варёной в подсоленой воде курицы отделяется от костей и измельчается блендером - средняя луковица мелко рубится - гр. 150 грецких орехов измельчить (до размера крупы гречки) натирается на тёрке: - 1 средняя варёная морковь - 5 небольших варёных картофелин - 100 гр. сыра (средней твёрдости) Всё это тщательно размешивается и выкладывается друг на друга слоями примерно 1 см, слои промазываем майонезом.

Салат с курицей, гречкой и сыром, рецепт приготовления

Contents Нравятся мне такие салаты, где все составляющие мягкие и схожие друг с другом по фактуре и вкусу. 1 куриная грудка, 1 маленькая луковица (45-50г), 150 салат с курицей, гречкой и сыром Нравятся мне такие салаты, где все составляющие мягкие и схожие друг с другом по фактуре и вкусу.

Рейтинг@Mail.ru