Главная » Салат » Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Contents

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму

Овощные салаты с крупами — неожиданное решение для заготовок на зиму. И тем не менее, оно не только имеет место быть, но и пользуется огромной популярностью среди хозяек. Например, овощной салат с гречкой очень полезный, сытный и питательный. Подходит как для того, чтобы просто съесть, как салат или гарнир к мясу, так и для варки супов.

Казалось бы, что может быть проще, чем отварить гречку и заправить ее зажаркой из овощей, зачем закатывать на зиму? Но если вспомнить полки магазинов, на которых в большом количестве лежат в жестяных банках различные каши, которые нужно просто разогреть… И все это занятые работой люди разбирают и едят дома.

Рецепты на зиму салатов с гречкой и овощами могут быть самые разные. Кулинарный сайт Вари вкусно предлагает вам приготовить в домашних условиях следующие.

Этот салат известен под названиями «Лакомка» или «Гречанка».

Ингредиенты на 6 литров:

  • 0,5 кг гречневой крупы
  • по 1 кг моркови, лука и сладкого перца
  • 3 кг помидор
  • 100 мл 9 % уксуса
  • 200 г сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • Растительное масло

Как приготовить зимний салат с гречкой:

1. Мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле все овощи, кроме помидор, по отдельности.

2. Помидоры прокрутите через мясорубку, переложите в большую кастрюлю, добавьте соль и сахар и прокипятите 5 минут.

3. Гречку отварите до полуготовности.

4. Выложите к помидорам лук, морковку и перец, гречку, варите 20 минут, за пару минут до готовности добавьте уксус.

5. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте заготовки на зиму «Салат с гречкой» теплым одеялом на всю ночь. Готово!

Рецепт в средиземноморском стиле — с цуккини, помидорами и маслинами. Готовится не на плите, а запекается в духовке.

  • 1 стакан гречки
  • цуккини — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • 1 луковица
  • помидоры — 4-5 шт.
  • полстакана маслин
  • 1/4 стакана кедровых орехов
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • оливковое или растительное масло
  • 80 мл уксуса
  • соль, перец по вкусу

Готовим салат из баклажан с гречкой на зиму:

1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Гречку отварите до полуготовности.

2. Очистите и нарежьте средними кусочками лук, баклажан и цуккини. Выложите на противень, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке 15 минут.

3. Помидоры измельчите и потушите в масле до мягкости, добавьте томатную пасту и проварите еще пару минут.

4. Маслины нарежьте кружочками, овощи, томатный соус и орехи сложите в миску и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте уксус и снова перемешайте.

5. Заготовку разложите по стерилизованным поллитровым баночкам и накройте крышками. Стерилизуйте в емкости с кипящей водой 30 минут, затем закатайте. Переверните дном вверх и укутайте одеялом. Утром можно убирать. в прохладное место.

Вам пригодятся правила стерилизации салатов с гречкой на зиму:

  • уровень воды не должен быть ниже самих заготовок
  • банки не должны касаться друг друга и стенок посуды
  • время стерилизации нельзя уменьшать, чтобы заготовки не испортились
  • банки после стерилизации сразу закатываются и переворачиваются крышками вниз до остывания

И напоследок прочитайте статью о том, что делать, если заготовки испортились. Удачной вам консервации!

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

угощала подруга, вкусно неимоверно

Ооооочень вкусно, спасибо. +

первый вариант, готовлю уже лет 13 -14. вкусно, как холодным так и нагретым.

Новогодние рецепты

Постные рецепты

Домашние заготовки

  • Александр к записи Печенье «Пряники Козули» по архангельскому рецепту
  • Elena к записи Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок
  • Самира к записи Крем из маскарпоне и сгущенки
  • Татьяна к записи Сладкий пирог с ржаной мукой, кокосовой стружкой, маком и корицей в мультиварке
  • Iryna к записи Салат из помидор, сыра, курицы и чеснока «Нежность»

Copyright © 2018 Вари вкусно — новые кулинарные рецепты. All Rights Reserved.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Горячие салаты

Contents Теплый салат из зеленой стручковой фасоли с грибами Хрустящий теплый салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами Теплый салат в корзиночке из сыра с куриной печенью и белыми грибами Готовим дома, вкусно и аппетитно Горячие салаты.

Закуски и салаты с чипсами

Contents Закуска с чипсами «Салат на чипсах» Предложения интернет магазинов: 2 комментариев к записи “Закуски и салаты с чипсами. Чипсы на праздничном столе” Закуски и салаты с чипсами.

Салаты из вареной свеклы — рецепты приготовления

Салаты из вареной свеклы Свекла – настоящий кладезь витаминов. Казалось бы, что может быть необыкновенного в овоще, к которому мы уже привыкли и знаем о нем практически все.

Митлоф — Салаты и закуски

Митлоф Дословно название этого блюда переводится как «мясной батон» или «мясной хлеб». С хлебом митлоф роднит внешний вид: фарш, смешанный с травами и другими ингредиентами, выпекается в форме буханки.

Ирландская кухня — блюда, рецепты, супы, салаты, закуски, горячее Ирландской кухни

Ирландское рагу В основном блюда ирландской кухни тушили (мясо и овощи) или варили (картофель) для дальнейшего приготовления пюре. Обжаривают обычно сосиски и бекон.

Салаты с черносливом, рецепты простых и вкусных салатов с фото на

Contents Слоеный салат «Прага» с курицей и черносливом Салат «Пиковая дама» с черносливом Салат «Печень трески под шубой» с черносливом Салат «Графский» с орехами и черносливом Салат «Рог изобилия» с орехами и черносливом Простой салат с куриным филе и черносливом Оригинальный салат с черносливом Салат «Нежность» с куриной грудкой и черносливом Салат «Княжеский» с курицей и черносливом Слоеный салат «Ночка» с черносливом Праздничный салат «Фиалки» Салат-торт «Печень трески под шубой» Салат «Венеция» Салат из копченой курицы с грибами и черносливом Куриный салат «Меркурий» с грибами и черносливом Салаты с черносливом Рецепты салатов с черносливом, чей необычный терпко-сладкий вкус гарантирует им внимание всех, кто любит пробовать необычные яства.

Салаты заказ и доставка — Меню — Сеть ресторанов «Рис» в Ростове-на-Дону и еще 14 городах

Салаты Салаты Салат цезарь с нежно обжаренным куриным филе под фирменным соусом цезарь. Салат из микса овощей с рассольным сыром. Салат с куриным филе, миксом овощей, кедровыми орешками и пшеничными сухариками.

Салат с килькой в томате: 7 лучших рецептов

Contents Рецепт 3: простой салат с килькой в томатном соусе, морковкой и луком Рецепт 4: слоёный праздничный салат из кильки в томате Рецепт 5: мужской салат из консервы кильки в томатном соусе и фасоли Рецепт 7: Закусочный торт-салат из кильки в томате (рецепт Натали) Салат с килькой в томате: 7 лучших рецептов Вам нужно быстро приготовить салат? Сделайте салат с рыбными консервами.

Что можно приготовить к гречке (соус, подлива, салат и т

Что можно приготовить к гречке (соус, подлива, салат и т.п.)? С чем есть гречневую кашу? С чем подавать гречку, предложите вариант? К гречке или блюдам из гречки будет прекрасным дополнением салат с каким-нибудь сыром и зеленью, а также подлива из томатной пасты или домашний кетчуп.

Вкусный куриный салат с грибами и овощами — Вкусно и полезно

Вкусный куриный салат с грибами и овощами Шампиньоны — 300 гр Картофель — 2-3 шт Соленые огурцы — 2-3 шт Зеленый лук — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Сметана — 2/3 стакана Горчица — 1 ч. ложка Масло оливковое — 2-3 ст. ложек 2.Вымытый картофель отваривается вместе с кожурой, затем охлаждается и очищается.

Салат изумрудная россыпь

Салат "изумрудная россыпь" Куриное филе - 400 г Яйца - 4 шт. Лук - 1 шт. Сыр - 100 г (у нас российский) Помидор — 2 шт. Киви - 3 шт. Натуральный йогурт - 40 г Соль, перец - по вкусу Отварите куриное филе в соленой воде.

Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками

Contents Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты Популярные рецепты Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками Овощи можно использовать любые, по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и грибами, Эфария

Contents Интересные статьи Осваиваем онлайн казино Вулкан Ставка зимними вечерами Статистика Гречка с грибами крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана 1.Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.

Побочные действия корицы (Салат по купечески со свининой) в Алексеевке

Побочные действия корицы Дата публикации: 2017-08-15 16:36 Свежий, легкий лепной салат с воздухом, пердежом, животрепещущим пуском, градообразующим амфитеатром и сготовностью 6/755 Маринад для фанатичкой говядины.

Салат диетический с курицей и грибами, Вкусные рецепты

Салат диетический с курицей и грибами в закладки 6 Салат диетический с курицей и грибами 90 ккал на 100 гр Существует множество вариаций приготовления диетических салатов с курицей.

Слоеный салат с грибами

Слоеный салат с грибами Здравствуйте, дорогие мои читатели! Вчера я была в гостях и попробовала там слоеный салат с грибами, который и мне, и всем другим гостям, очень понравился.

Салат с сырыми грибами — Русская кухня

Русская кухня Грибной салат - вкусное и полезное блюдо. Для приготовления используют маринованные, соленые или жареные грибы. Однако не менее популярными являются салаты с сырыми грибами.

Салат с ананасами и курицей и грибами, Рецепты с фото

Рецепты салатов с курицей, ананасами и грибами Салат с ананасами и курицей и грибами: рецепт с фото пошаговыми даже не потребуется в процессе изготовления блюда. Все дело в том, что салатик готовится быстро и каждый этап приготовления понятен.

Салат с грибами и кальмарами: рецепты с фото

Contents Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками Грибы и кальмары — интересное сочетание с другими ингредиентами Пикантный вариант салата с морепродуктами и шампиньонами Грибы и кальмары — варианты вкуснейших рецептов приготовления Хотите приготовить своеобразную, необычную и оригинальную закуску? Значит, сегодня вы можете смело приготовить салат с жареными, солёными или свежими грибами и отварными кальмарами.

Салат с ветчиной и грибами — вкусно, сытно и красиво: рецепт с фото и видео

Contents Как приготовить салат с ветчиной и грибами - 17 разновидностей Слоеный мясной салат с грибами, морковкой и чипсами Салат из ветчины, грибов, пекинской капусты и огурцов Салат с ветчиной и грибами Салат с ветчиной и грибами – блюдо универсальное, такие салаты нравятся всем, мужчинам и женщинам, любителям сытных закусок и тем, кто следит за своей фигурой.

Салат с фасолью и грибами (пошаговые рецепты с фото)

Как вкусно приготовить салат с фасолью и грибами? Наиболее полезным способом приготовления фасоли является именно салат. А наиболее изысканным своим вкусовым качествам является салат с фасолью и грибами.

Салат с грибами, куриной печенью и яйцами

Салат с грибами, куриной печенью и яйцами Этот салат с потрясающим грибным вкусом прекрасно подойдет для домашнего обеда или на праздничный стол. Нежный вкус шампиньонов отлично сочетается со всеми ингредиентами, поэтому смело предлагайте его любителям грибов.

Салат с мясом и грибами: фото рецепт

Салат с мясом и грибами Время приготовления: Не указано Далеко не каждая хозяйка отважится приготовить салат с мясом и грибами. Он получается очень сытным и не дешевым, поэтому его можно сделать в небольших количествах - раз году, в новогоднюю ночь, такую роскошь может позволить себе каждый.

Как приготовить вкусный салат с картошкой и грибами — пошаговый рецепт с фото

Грибной салат с картофелем и курицей Грибы маринованные - 1 банка (примерно 300 г.) Лук - 1 шт. Огурцы соленые - 2-3 шт. Картофель в «мундире» - 4-5 шт. Сметана - 200 г. Соль, специи - по вкусу Укроп Прошли те времена, когда салатом считалось блюдо из овощей и зелени, заправленное подсолнечным маслом или майонезом.

Рейтинг@Mail.ru