Главная » Салат » Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Contents

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму

Овощные салаты с крупами — неожиданное решение для заготовок на зиму. И тем не менее, оно не только имеет место быть, но и пользуется огромной популярностью среди хозяек. Например, овощной салат с гречкой очень полезный, сытный и питательный. Подходит как для того, чтобы просто съесть, как салат или гарнир к мясу, так и для варки супов.

Казалось бы, что может быть проще, чем отварить гречку и заправить ее зажаркой из овощей, зачем закатывать на зиму? Но если вспомнить полки магазинов, на которых в большом количестве лежат в жестяных банках различные каши, которые нужно просто разогреть… И все это занятые работой люди разбирают и едят дома.

Рецепты на зиму салатов с гречкой и овощами могут быть самые разные. Кулинарный сайт Вари вкусно предлагает вам приготовить в домашних условиях следующие.

Этот салат известен под названиями «Лакомка» или «Гречанка».

Ингредиенты на 6 литров:

  • 0,5 кг гречневой крупы
  • по 1 кг моркови, лука и сладкого перца
  • 3 кг помидор
  • 100 мл 9 % уксуса
  • 200 г сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • Растительное масло

Как приготовить зимний салат с гречкой:

1. Мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле все овощи, кроме помидор, по отдельности.

2. Помидоры прокрутите через мясорубку, переложите в большую кастрюлю, добавьте соль и сахар и прокипятите 5 минут.

3. Гречку отварите до полуготовности.

4. Выложите к помидорам лук, морковку и перец, гречку, варите 20 минут, за пару минут до готовности добавьте уксус.

5. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте заготовки на зиму «Салат с гречкой» теплым одеялом на всю ночь. Готово!

Рецепт в средиземноморском стиле — с цуккини, помидорами и маслинами. Готовится не на плите, а запекается в духовке.

  • 1 стакан гречки
  • цуккини — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • 1 луковица
  • помидоры — 4-5 шт.
  • полстакана маслин
  • 1/4 стакана кедровых орехов
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • оливковое или растительное масло
  • 80 мл уксуса
  • соль, перец по вкусу

Готовим салат из баклажан с гречкой на зиму:

1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Гречку отварите до полуготовности.

2. Очистите и нарежьте средними кусочками лук, баклажан и цуккини. Выложите на противень, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке 15 минут.

3. Помидоры измельчите и потушите в масле до мягкости, добавьте томатную пасту и проварите еще пару минут.

4. Маслины нарежьте кружочками, овощи, томатный соус и орехи сложите в миску и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте уксус и снова перемешайте.

5. Заготовку разложите по стерилизованным поллитровым баночкам и накройте крышками. Стерилизуйте в емкости с кипящей водой 30 минут, затем закатайте. Переверните дном вверх и укутайте одеялом. Утром можно убирать. в прохладное место.

Вам пригодятся правила стерилизации салатов с гречкой на зиму:

  • уровень воды не должен быть ниже самих заготовок
  • банки не должны касаться друг друга и стенок посуды
  • время стерилизации нельзя уменьшать, чтобы заготовки не испортились
  • банки после стерилизации сразу закатываются и переворачиваются крышками вниз до остывания

И напоследок прочитайте статью о том, что делать, если заготовки испортились. Удачной вам консервации!

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок

угощала подруга, вкусно неимоверно

Ооооочень вкусно, спасибо. +

первый вариант, готовлю уже лет 13 -14. вкусно, как холодным так и нагретым.

Новогодние рецепты

Постные рецепты

Домашние заготовки

  • Александр к записи Печенье «Пряники Козули» по архангельскому рецепту
  • Elena к записи Овощной салат с гречкой на зиму: рецепты заготовок
  • Самира к записи Крем из маскарпоне и сгущенки
  • Татьяна к записи Сладкий пирог с ржаной мукой, кокосовой стружкой, маком и корицей в мультиварке
  • Iryna к записи Салат из помидор, сыра, курицы и чеснока «Нежность»

Copyright © 2018 Вари вкусно — новые кулинарные рецепты. All Rights Reserved.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Салат с говяжьим языком и грибами — оригинальный рецепт с пошаговым приготовлением

Салат с говяжьим языком и грибами - побалуйте себя деликатесом! Существует огромное количество рецептов салата с языком и грибами. Традиционный набор продуктов, необходимый для приготовления, включает: • Говяжий язык, предварительно отваренный – 200 г.; • Шампиньоны или другие грибы, можно маринованные – 100 г.; • Вареные яйца – 2-3 шт.; • Сыр твердых сортов – 50 г.; • Репчатый лук – 1 шт.; • Свежий огурец – 2-3 шт.; • Майонез – 2-3 столовые ложки; • Соль, перец и другие специи по вкусу; • Листья салата или зелень для украшения; Масло растительное – 1 столовая ложка.

Слоеный овощной салат — рецепт с фото

Слоеный овощной салат Рецепт от: Juliya Вкусный слоеный овощной салат из простых продуктов, готовится наподобие вегетарианской “селедки под шубой”. Со слоями можно импровизировать, заменяя их на другие.

Салат — Потрясающий — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Салат "Потрясающий" Недавно узнала рецепт потрясающе вкусного салата относящегося к кавказской кухне =) Наверняка он имеет своё название (если кто-то знает - подскажите пожалуйста!), но я бы его именовала "Нет слов!". Общая информация - половина варёной в подсоленой воде курицы отделяется от костей и измельчается блендером - средняя луковица мелко рубится - гр. 150 грецких орехов измельчить (до размера крупы гречки) натирается на тёрке: - 1 средняя варёная морковь - 5 небольших варёных картофелин - 100 гр. сыра (средней твёрдости) Всё это тщательно размешивается и выкладывается друг на друга слоями примерно 1 см, слои промазываем майонезом.

Салат с курицей, гречкой и сыром, рецепт приготовления

Contents Нравятся мне такие салаты, где все составляющие мягкие и схожие друг с другом по фактуре и вкусу. 1 куриная грудка, 1 маленькая луковица (45-50г), 150 салат с курицей, гречкой и сыром Нравятся мне такие салаты, где все составляющие мягкие и схожие друг с другом по фактуре и вкусу.

Самые проверенные рецепты — САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ. Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности.

Сыроедческий салат с зеленой гречкой, Рецепт с фото

Contents Сыроедческий салат с зеленой гречкой: рецепт сытного блюда Краткий рецепт: сыроедческий салат с зеленой гречкой Вегетарианский Холодец из грибов и овощей.

Салат с гречкой: рецепт

Теплый салат из гречки с овощами Время приготовления: Не указано Отварная гречка – отличный гарнир к любому мясному блюду или овощному рагу. Но не только. С вареной гречневой крупой готовят очень вкусные салаты – как обычные, так и теплые.

Салат из кролика на День Валентина, Племенные кролики из Европы

Салат из кролика на День Валентина История праздника всех влюбленных в России и странах бывшего Советского Союза насчитывает всего пару десятилетий, а массово отмечаться этот праздник стал всего несколько лет тому назад.

Салат из груши с сыром пошаговый рецепт

Салат из груши с сыром пошаговый рецепт Время приготовления быстрых блюд варьируется от 15 до 60 минут, а сами кулинарные приемы не требуют выдающихся навыков или опыта.

Салат с картофелем пай, БАТОНОВ НЕТ

Contents Добавить комментарий Отменить ответ Information ПОИСК РЕЦЕПТА ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ Кулинарный блог вкусных рецептов БАТОНОВ НЕТ Вкусный овощной салат с мясом и картофелем пай Из указанных ингредиентов получается две больших тарелки салата.

Салат из фунчозы — рецепты приготовления с фото

Contents Витаминный салат из фунчозы с овощами Теплый салат из фунчозы по-корейски с морепродуктами Салат из фунчозы - оригинальная закуска из паназиатской кухни Фунчоза – это рисовая лапша белого цвета, которая при отваривании становится почти прозрачной.

КАК ГОТОВИТЬ РОСТКИ СОИ: Салат из пророщенных ростков фасоли или сои, Скорый вызов

Скорый вызов Ростки сои необычайно полезны: в них содержится активный белок и почти все необходимые человеку витамины. Предлагаю приготовить красивый, простой, вкусный и очень полезный салатик из пророщенных ростков сои с болгарским перцем.

Тёплый салат с телятиной

Contents -Поиск по дневнику -Статистика LiveInternetLiveInternet +Полезное своими руками+ (52) ** Моя хотелка** (51) ==Нужное== (43) Принты и картинки (27) На заметку (6) Саморазвитие (5) Сказки (1) Гороскопы (1) +++Своими руками+++ (1114) Полимерная глина и пластилин (35) Бусы (31) МК (29) куклы (18) Валяние (7) ткачество (7) подарки (5) Бомбочки для ванной (5) Коврики (4) Обереги (3) Папье-маше (2) Мыло (2) Выжигание по дереву (1) Декорирование (11) Декупаж (70) Из пластиковых бутылок (13) Плетение из бумаги (356) Поделки (67) поделки из дерева (25) Рукоделие (98) Свечи (9) Солёное тесто (31) Холодный фарфор (107) Цветы +букет из конфет (42) Шаблоны (8) Шкатулки и коробочки (12) Лепка (39) Бижутерия (1) Вкусняшки (658) Вторые блюда (60) Складываю салфетку (17) Овощи (14) На заметку (5) Фрукты (3) Специи (1) Выпечка (156) Домашний хлеб (11) как сделать домашее вино (2) Консервация (54) Мясо и птица (76) Напитки (3) Омлеты, сырники, сыр (17) Первые блюда (9) Роллы (1) Рыба (20) Салаты (53) Сладкие блюда (33) Тортики (112) Украшения блюд (27) Фуршетный стол (13) Вышивка (64) Вышивка лентами (13) Вязание (1531) Игрушки (78) вязальная машина (7) Воротники (6) Детям (173) Крючок (424) Спицы (839) Тунисское вязание (16) Дача (318) Огород на подоконнике (11) Домашние животные (14) Дети (37) Журналы по рукоделию (42) Законы и права (3) Здоровье (190) Красота (45) Прививки (2) Интересные факты (6) История нашей Родины (23) Комнатные растения (35) Компьютер (267) Интернет-магазины (1) Картинки (55) Помощь по Ли.ру (51) Магия (36) Макияж (3) Мебель (18) Мода (15) Молитвы (12) Музыка (46) Обо всём понемногу (20) Обувь (14) Одежда (32) переделка одежды (22) Она и Он (1) Планета Земля (6) Полезные советы (111) Чистый дом (13) Праздники (102) День влюбленных (5) Новогодние стихи-песни (детские) (1) Новый год (91) Пасха (3) Сретенье (1) Причёски (8) Стихи (9) Строительство и благоустройство (98) Ремонт (17) Фото (8) Школа (11) Русский язык (1) Шью сама (322) Детям (69) Для дома (84) Для себя (48) Женская одежда (20) Идеи для кухни (25) Одежда для животных (8) Юмор (19) -Поиск по дневнику -Статистика Теплый салат — довольно необычное блюдо.

Салат из капусты с мясом — Рецепт с фото

Салат из капусты с мясом Рецепт вкусного и простого салата из капусты с мясом. Этот необычный и вкусный салат — от моей знакомой в интернете, которая та в свою очередь узнала его от «татарки тёть Зои Кабировой». Но называли они его почему-то китайским 1,5 — 1,8 кг — белокочанная капуста 1 — 2 шт — морковь 500 г — мясо (свинина, телятина, индейка, курица — грудка) 1/2 головки — чеснок соль, перец уксус масло для обжарки.

Салат Обжорка – рецепт приготовления с фото от

Салат "Обжорка" Время приготовления: около 2 часов Способ приготовления: варка , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: праздничный стол , вечеринка , блюдо на каждый день , новый год Назначение: обед , ужин Тип блюда: Салат Ингредиенты: телячий язык — 300 г. морковь — 2 шт. репчатый лук — 2 шт. растительное масло соленые огурцы — 4 шт. майонез зеленый лук — 4 пера Язык отварить до готовности, очистить от пленки, охладить.

Салат с мясом криля — Простые рецепты

Салат с мясом криля Салат с мясом криля, о котором сейчас пойдёт речь, не требует особых затрат и не сделает огромную дыру в вашем семейном бюджете. Он очень лёгок в приготовлении, и, вдобавок, он очень вкусный и сытный.

Салат с фунчозой и мясом — классический рецепт, фото

Салат из фунчозы с мясом и овощами Говяжья вырезка - 300 грамм. Фунчоза - 250 грамм. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Огурец - 1 шт. Чеснок - 4 зубч.

Салат с фасолью и сухариками — что приготовить вкусно

Салат с фасолью и сухариками Для приготовления сухариков хлеб нарезаем кубиками, обваляем в измельченном чесноке и подсушиваем на сковороде или в микроволновке. Рецепт состоит из: 1-Фасоль красная в собственном соку - 1 банка 2-Кукуруза консервированная - 1 банка 3-Черствый хлеб для сухариков - 2-3 кусочка 4-Сыр твердый - 150 гр. 5-Корейка копченая - 100 гр. 6-Яйца вареные - 3 шт. 7-Майонез - 200 гр. 8-Чеснок - 2 зубчика 9-Перец молотый - по вкусу 10- Соль - по вкусу Далее натираем яйца и сыр на тёрке, измельчаем корейку.

Салат с вареной курицей и разные рецепты

Салат с вареной курицей Куриное мясо – важный продукт нашего рациона. Из него мы получаем основную часть белков и аминокислот. Дешевизна и приятный вкус делают курятину самым доступным сортом мяса, в том числе и в нашей стране.

Салат мясной с квашеной капустой: пошаговый рецепт — Салаты и закуски

Салат мясной с квашеной капустой - Smak.ua Говядина отварная - 200 г Лук репчатый - 50 г Масло растительное - 60 г Зелень - 1 пучок Квашеная капуста - 300 г Отварную говядину и лук нарежьте кубиками.

Салат с сыром (Cheese Salad), рецепт салата с фото, как приготовить сырный салат с овощами — Пивной ресторан Бургомистр в центре Москвы

Сырный салат с овощами Баклажаны, цукини, помидоры, перец болгарский с нежным сыром Фета и соусом Песто Cheese salad from grilled aubergine, courgette, tomatoes, belly pepper, Feta cheese, tomatoes, basil and Pesto sause Рецепт вкусного блюда - Салат с сыром и овощами, представляет русский банкетный ресторан Старая Башня в центре Москвы Салат с сыром и овощами рецепт Баклажаны и цукини среднего размера помыть и просушить.

Ирландский салат, не имеющий отношения к Ирландии

Братец Обжора — сайт о еде Ирландский салат, не имеющий отношения к Ирландии Ирландский салат я в первый раз попробовал во времена своей бродяжьей жизни в Испании.

Салат огни москвы

Contents Соус сырный Торт `Королевский` Салат огни москвы Выложить слоями в прозрачную салатницу: 1 слой - вареный картофель, натертый на крупной терке. 2 слой - редька или редиска (натереть натерке отдельно , посолить и отжать сок). 3 слой - сырая морковь, натертая на мелкой терке.

Салат с говядиной, болгарским перцем и огурцом

Салат с говядиной, болгарским перцем и огурцом Время приготовления: Не указано - 100 гр говядины; - 1 небольшой свежий огурец; - 0,5 болгарского перца; - 1-2 ст.л. майонеза; Говядину отвариваем до готовности в подсоленной воде, остужаем.

Рейтинг@Mail.ru