Главная » С сыром » Стромболи — пошаговый рецепт с фото на

Стромболи — пошаговый рецепт с фото на

Стромболи — итальянское блюдо, названное в честь вулкана. Его готовят из теста, мяса и сыра. Начинка запекается внутри теста, а когда готовое блюдо разрезают, содержимое извергается подобно вулкану.

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Мука грубого помола 1 Стакан
  • Дрожжи 1 Ст. ложка

быстродействующие сухие

  • Вода теплая 300 Миллилитров
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Томатный соус 5 Ст. ложек
  • Колбасные изделия 400 Грамм
  • Сыр твёрдый 400 Грамм
  • Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для приготовления теста возьмите теплую воду. Соедините воду, дрожжи, соль и сахар. Размешав, дайте массе постоять. Дрожжи очнутся и начнут работать. На поверхности появится пенная шапочка. На это уйдет 10 минут.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    2. Муку двух видов необходимо просеять. Поместите в миску для замеса теста (миска должна быть глубокой). В центре сделайте воронку. Введите дрожжи. Замесите тесто.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    3. Введите в тесто 3ст. ложки растительного масла и снова замесите тесто. Уложите тесто в форме шарика в миску. Затяните миску пленкой, в теплом месте дайте тесту подняться. У вас на это уйдет около 1,5-2 часов. Если будете для подъема теста подогревать духовку, учтите, что дрожжи при температуре свыше 40 градусов умирают. Нельзя допускать перегревания.



    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    4. Общее тесто обомните и разделите на 3 части. Каждую часть нужно раскатать в прямоугольный пласт. Центр пласта смажьте томатным соусом.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    5. Натрите на терке твердый сыр. Часть сыра мы выложим нижним слоем, а часть — сверху на начинку. Итак, натертый сыр выкладываем на томатный соус. Учтите, что сыр нужно разделить на 3 части, ибо из этого количества теста выйдет 3 пиццы стромболи.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    6. Болгарский перец и помидоры нарежьте и выложите на сыр. Нарежьте колбасу. Данную пиццу делают с копченостями или с ветчиной. Тут вид мясных изделий выбирайте сами. Мясную начинку выложите поверх овощей.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    7. Посыпьте тертым сыром.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    8. Соедините края пласта теста, хорошо защипнув их так, чтобы начинка не прорвала пласт теста и шов не разошелся. Используйте муку для «припудривания» рук. Перенесите пиццу (швом вниз) на противень, смазанный маслом. Смажьте верх стромболи растительным маслом.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на



    9. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пиццу в духовке 20 минут.

    Стромболи - пошаговый рецепт с фото на

    10. Подайте пиццу к столу. Получается она очень и очень вкусной! Покажу также данное блюдо в разрезе. Стромболи — это пицца-рулет.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Спаржа с яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления спаржи с яйцом. 10 на персону Яйца 2 Штуки 1 на персону Кусочек ...

    Спаржа с чесноком — рецепт с фото на

    Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. ...

    Спаржа с сыром — рецепт с фото на

    Это простое и вместе с тем изысканное блюдо прекрасно подойдет как для семейного завтрака, так ...

    Спанакопита с щавелем — пошаговый рецепт с фото на

    Спанакопита — это греческий пирог со шпинатом. Однако у нас не особо выращивают шпинат, поэтому ...

    Спагетти со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю рецепт спагетти со шпинатом. Расскажу, как приготовить это простое и вкусное блюдо. К тому ...

    Спагетти с чесноком и чили — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления спагетти с чесноком, чили, цедрой лимона и базиликом. спагетти 450 Грамм оливкового масла ...

    Спагетти с соусом — Карбонара — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт, как приготовить спагетти с соусом «Карбонара», всегда выручает меня, когда я очень голоден и ...

    Спагетти с сосиской — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите вкусную мясную пасту? Тогда смотрите, как приготовить спагетти с сосиской. Времени потребуется чуть больше, ...

    Спагетти с креветками — пошаговый рецепт с фото на

    Отличный вариант ужина в средиземноморском стиле — это спагетти с креветками. Поверьте, это блюдо настолько ...

    Спагетти с индейкой — рецепт с фото на

    Рецепт спагетти с индейкой — приготовление запеченных спагетти с индейкой, грибами, куриным бульоном, соевым молоком ...

    Спагетти с вялеными помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Спагетти являются незаменимым ингредиентом на моей кухне. Когда не знаешь, что приготовить на обед или ...

    Сочное куриное филе по-французски — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается ...

    Сосиска в лаваше — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и сочная сосиска с овощами — прекрасный вариант для ланча или легкого ужина. Берем ...

    Сорбе из папайи — пошаговый рецепт с фото на

    Сорбе из папайи в летнюю жару освежает лучше любого мороженого. Один из моих самых любимых ...

    Солнышко — с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это «Солнышко» с начинкой мне очень нравится. Пеку ...

    Сморчки со сливками — пошаговый рецепт с фото на

    Простое и в то же время очень сытное блюдо из сморчков. Грибочки обжариваются на сковороде ...

    Слоеные хачапури с сыром — рецепт с фото на

    Хачапури – это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее ...

    Слоеные — Ушки — на закуску — пошаговый рецепт с фото на

    «Ушки» по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом «Чили» (это томатный соус ...

    Слоеная картошка со свининой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы решили порадовать своих близких горячим и вкусным блюдом, то воспользуйтесь этим рецептом слоеной ...

    Сливочный сыр в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях, вам понадобится минимум ингредиентов. То, что вы получите ...

    Сказочная булка с яичницей внутри — пошаговый рецепт с фото на

    Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булку с яичницей внутри, а также со ...

    Селедка под шубой шариками — пошаговый рецепт с фото на

    Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально ...

    Селедка под шубой с маринованным луком — пошаговый рецепт с фото на

    Очень необычный взгляд на традиционное праздничное блюдо. Селедка под шубой подается не в общей салатнице, ...

    Селедка под шубой порционная — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю порционные салаты. Они создают какой-то комфорт. Во- первых слои видны. Во-вторых такие салаты ...

    Рейтинг@Mail.ru