Главная » С сыром » Круассаны французские — пошаговый рецепт с фото на

Круассаны французские — пошаговый рецепт с фото на

Хотите узнать, как приготовить круассаны французские? Невероятно воздушные, по-настоящему слоеные и безумно вкусные. Это только кажется, что испечь их может только опытный кондитер. Попробуйте!

  • Пакетик дрожжей 1 Штука
  • Молоко 350 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло 300 Грамм
  • Мука 1 Килограмм

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

1. Для начала подогрейте немного молоко. В теплое молоко всыпьте дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут. После добавьте соль, взбитые яйца и постепенно всыпайте просеянную муку.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

2. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным и действительно мягким. Скатайте его в шарик, выложите в мисочку и отправьте в холодильник на ночь.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

3. На утро нас ждет новый процесс: необходимо из сливочного масла и муки слепить лепешки. Делать это лучше ложкой или другими подручными средствами, чтобы масло не таяло от температуры рук.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

4. Для начала сделайте однородное тесто из масла и муки, скатайте в шарик и отправьте в холодильник на пару часов.



Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

5. После достаньте из холодильника обе заготовки (можно для удобства разделить на 2-3 части) и раскатайте тонкими лепешками. Выложите масляную лепешку на лист дрожжевого теста.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

6. После этого аккуратно сверните и пройдитесь сверху скалкой.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

7. После повторите процесс несколько раз, сворачивая и раскатывая тесто. Уберите в холодильник на часик. Достаньте и снова раскатайте и сверните несколько раз. Повторите еще разок через 2 часа. И тогда ваше идеальное тесто для круассанов будет готово.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

8. Останется только раскатать тесто, нарезать его аккуратными треугольниками и свернуть круассаны. При желании вы можете положить внутрь шоколад, сгущенку, сыр или ветчину. Выложите их на противень, отправьте в разогретую духовку.

Круассаны французские - пошаговый рецепт с фото на

9. Выпекайте круассаны при температуре 180 градусов до румяности. Приятного чаепития!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Лепешки с сыром и ветчиной — пошаговый рецепт с фото на

Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с ...

Лепешки с луком и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лепешек с луком и двумя видами тертого сыра – Пармезаном и Чеддером. Сыр ...

Лепешки наан с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Эти лепешки очень простые и вкусные. Самое главное в них то, что вы можете добавлять ...

Лепешки на воде — пошаговый рецепт с фото на

Быстро перекусить и не потратить на это много времени вам поможет мой рецепт. Приготовьте лепешки ...

Лепешка с отрубями, сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусная, но еще и полезная, тогда предлагаю отличный ...

Ленивый рататуй — пошаговый рецепт с фото на

Когда наступает сезон овощей, вы обязаны баловать себя и близких вкусными овощными блюдами. Расскажу, как ...

Ленивый киш со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Это тот рецепт, к которому я всегда прибегаю, когда хочется чего-нибудь перекусить или подать к ...

Легкий Панини — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления итальянского бутерброда с томатом и сыром моцарелла. сыр Моцарелла 1 Штука помидоры 1 ...

Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной — пошаговый рецепт с фото на

Тальятелле смешанные с цуккини, соусом из яичных желтков, сливок, лимонным соком и жареной ветчиной. Очень ...

Лаймовый чизкейк — пошаговый рецепт с фото на

Лаймовый чизкейк — один из самых любимых пирогов американцев. Приготовление его — достаточно сложный процесс, ...

Лазанья, приготовленная в аэрогриле — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лазаньи в аэрогриле. Лазанья — блюдо оригинальное интересное и очень вкусное. Основные его ...

Лазанья с тунцом — пошаговый рецепт с фото на

Люблю я такие блюда, в которых можно менять какие-то ингредиенты. И они от этого не ...

Лазанья с творогом и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант — лазанья с ...

Лазанья с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Лазанья — блюдо вкусное и торжественное. Хочу поделиться с вами рецептом нежной лазаньи с творогом. ...

Лазанья с курочкой — пошаговый рецепт с фото на

Для всех поклонников знаменитой итальянской лазаньи хочу предложить очень интересный, совсем несложный, аппетитный вариант её ...

Лазанья с курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Куриное ...

Лазанья с колбасой и сыром — рецепт с фото на

Традиционные блюда чаще всего обретают совершенно неожиданные вариации. Ярким тому примером может стать рецепт приготовления ...

Лазанья с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт лазаньи с ветчиной и сыром простой, блюдо хорошо на вкус, я позволила себе добавить ...

Лазанья из баклажанов с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не ...

Кускус с тыквой — пошаговый рецепт с фото на

Любите здоровую и питательную пищу? Тогда легкий рецепт кускуса с тыквой прекрасно впишется в ваше ...

Куриные шейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Куриные шейки в духовке – отличная закуска к пиву. Запеченные куриные шейки получаются очень сочными, ...

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках — пошаговый рецепт с фото на

На первый взгляд можно подумать, что это сладкие пирожные для десерта, но на самом деле ...

Куриные сердечки в горшочках с гречкой — пошаговый рецепт с фото на

Удивительное блюдо, сочное, сытное и прекрасное по вкусу. Попробуйте куриные сердечки в горшочках с гречкой! ...

Куриные рулетики в беконе — пошаговый рецепт с фото на

Куриные рулетики в беконе — это просто чудесные рулетики, покрывающиеся хрустящей корочкой снаружи, но остающиеся ...

Рейтинг@Mail.ru