Главная » С сыром » Клецки из тыквы с пармезаном — рецепт с фото на

Клецки из тыквы с пармезаном — рецепт с фото на

Рецепт приготовления клецков из тыквы с сыром пармезан. Попробуйте – не пожалеете.

  • сквош, разрезанный пополам и очищенный от семян 1 Штука
  • зубчика чеснока, раздавить 2 Штуки
  • соли 1/2 Чайных ложки
  • яйцо 1 Штука
  • пшеничной муки 1 Стакан
  • белой муки 1 Стакан
  • воды 7 Стаканов
  • соли 1 Ст. ложка
  • кубик куриного бульона 1 Штука
  • пива 1 Стакан
  • перетертого шалфея 1/3 Чайных ложки
  • молотого черного перца 1/4 Чайных ложки
  • холодного несоленого сливочного масла, мелко нарезать 1/4 Стакана
  • тертого сыра пармезан 1/2 Стакана

Ножом сделать несколько надрезов в сквош. Готовить в микроволновой печи в течение 10 минут. Выложить мякоть в миску. Добавить чеснок, 1 / 2 чайной ложки соли, яйцо и пшеничную муку. Добавить немного белой муки и смешивать, пока не получите липкое тесто с управляемой структурой. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и скатать в тонкие жгуты. Нарежьте тесто на клецки. Довести воду с 1 столовой ложкой соли до кипения в большой кастрюле, добавить клецки в кипящую воду по одному, когда все поднимутся вверх, снять шумовкой и положить в большую миску, отложить в сторону. Оставить в кастрюле 1 1 / 2 стакана воды и поставить опять на огонь, добавить бульонный кубик, пиво, шалфей, перец и довести до кипения, продолжать варить, пока смесь не уменьшится примерно до половины первоначального объема, около 15 минут, уменьшите огонь до среднего. Добавить масло, по одному кубику, немедленно вернуть клецки в кастрюлю, выключить огонь, и добавить сыр Пармезан. Накройте кастрюлю и позволить постоять 10 минут перед подачей на стол.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Крабовые палочки в кляре с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите разнообразить праздничное или ежедневное меню интересными и несложными закусками, тогда настоятельно рекомендую ...

Котлетки — Черепашки — пошаговый рецепт с фото на

У вас тоже деткам сложно угодить в еде и приходится изворачиваться, придумывая различные необычные и ...

Кордон блю — пошаговый рецепт с фото на

Добрый день! Кордон блю — это очень вкусная котлетка, которая прекрасно подойдет к столу на ...

Копченый сулугуни на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Наверняка многие пробовали сыр фри. Я вот долго пыталась воссоздать это кулинарное чудо в домашних ...

Конфеты — Чизкейк — в шоколаде — пошаговый рецепт с фото на

В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые ...

Конкильони — пошаговый рецепт с фото на

Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой ...

Конвертики с сыром — пошаговый рецепт с фото на

В качестве перекуса на работе, сытного завтрака или угощения для взрослых и маленьких гостей отлично ...

Кольраби по-гречески — рецепт с фото на

Рецепт греческого кольраби — приготовление закуски с картофелем, сыром и специями. кольраби 4 Штуки сливочное ...

Кляр для суши — пошаговый рецепт с фото на

Готовим горячие роллы вместе. Теперь и с хрустящей корочкой благодаря рецепту кляра для суши. Рис ...

Клецки картофельные — пошаговый рецепт с фото на

Клецки – это вкусный гарнир, что подают в горячем виде. Их делают с начинкой, но ...

Клёцки из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

Все мы с вами знакомы с таким изделием, как клёцки. Чаще всего делаем их из ...

Классический — Цезарь — пошаговый рецепт с фото на

Салат «Цезарь» — одно из популярных блюд в ресторанной индустрии. Его готовят везде, где возможно. ...

Кесадилья с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и ...

Кесадилья — пошаговый рецепт с фото на

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без ...

Качокавалло — пошаговый рецепт с фото на

Этот итальянский сыр, к сожалению, не обрел большую популярность у нас. Но если вы любопытный ...

Кассероль — Тако — пошаговый рецепт с фото на

Поделюсь с вами достаточно простым рецептом, как приготовить кассероль «Тако». Это вкусная и сочная мясная ...

Картошка-гармошка — пошаговый рецепт с фото на

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель ...

Картошка, фаршированная шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами, как приготовить картошку, фаршированную шампиньонами. Это несомненно самое вкусное блюдо из ...

Картошка со сморчками в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Насобирали свежих сморчков и не знаете, как их лучше приготовить? Советую приготовить простое, но очень ...

Картошка со свининой и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Картошка со свининой и сыром в духовке — это одно из моих любимых блюд, которые ...

Картошка с сыром на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое ...

Картошка с сыром — рецепты с фото на (123 рецепта картошки с сыром)

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель ...

Картошка с лисичками в горшочке — рецепт с фото на

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и — в духовку. Картошку в ...

Картошка с колбасой и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Оригинально поданный обычный картофель может превратить обычный обед или ужин в праздничный. Картошка, колбаса и ...

Рейтинг@Mail.ru