Главная » С сыром » Картошка-гармошка — пошаговый рецепт с фото на

Картошка-гармошка — пошаговый рецепт с фото на

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель уже приелись, а картошку по-селянски на праздничный стол не поставишь.

  • Картошка 6 Штук
  • Грудинка 200 Грамм
  • Твердый сыр 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Зеленый лук 1/2 Пучка

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

1. Картофель выбираю примерно одинакового размера и продолговатой формы. Очищаю его от кожуры (хотя молодой картофель можно и не чистить) и хорошенько мою.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

2. Делаю надрезы толщиной около 0,5-1 сантиметра, но не прорезаю картофель до конца.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

3. Грудинка у меня подкопченная и с прослойкой, но можно брать и простое сало. Нарезаю ее кусочками, примерно такой же толщины, как и ломтики картошки.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

4. Вставляю кусочки грудинки между каждой прорезью картошки, немного присаливаю. Выкладываю картофель на противень с фольгой или пергаментом и выпекаю около 60 минут при температуре 200 градусов. Сразу накрыл картошку фольгой, чтобы сало не пригорело.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на



5. Твердый сыр измельчаю на мелкой терке.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

6. Достаю картошку из духовки и посыпаю тертым твердым сыром, отправляю назад, но уже не накрываю фольгой, еще на 10-15 минут до расплавления сыра.

Картошка-гармошка - пошаговый рецепт с фото на

7. Готовый печеный картофель посыпаю зеленым луком. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Оладьи из цуккини — пошаговый рецепт с фото на

Оладьи из цуккини можно приготовить с сыром Фета и свежей зеленью. Так они будут более ...

Оладьи из тыквы с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Мои дети тыкву не едят ни в каком виде, единственное исключение — оладьи из тыквы ...

Огуречные канапе — пошаговый рецепт с фото на

На праздничный стол всегда хочется сделать что-нибудь интересное, вкусненькое и не слишком сложное, чтобы не ...

Овсяноблин с разными начинками — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю приготовить быстрый и очень полезный завтрак каждому члену семьи по его желанию и вкусу. ...

Овощные канапе — пошаговый рецепт с фото на

Такие овощные канапе в домашних условиях я обычно готовлю деткам, — как правило, они не ...

Ньокки со сморчками в соусе из голубого сыра — рецепт с фото на

Весьма интересное блюдо поразит ваших гостей необычным сочетанием нежных сморчков, пикантного сыра горгонзола и приятными ...

Новый тирамису — пошаговый рецепт с фото на

Это новый рецепт тирамису, немного легче и вкуснее. сыр Маскарпоне 250 Грамм сливки 250 Грамм ...

Начинка для тарталеток с печенью трески — пошаговый рецепт с фото на

Закуски и салаты на столе все больше замещают собой горячие блюда, это зачастую быстрее проще ...

Начинка для тарталеток — пошаговый рецепт с фото на

Тарталетками сегодня не удивишь никого. Это вкусная и универсальная закуска, которую готовят для праздников или ...

Начинка для бурито — рецепт с фото на

Рецепт приготовления начинки для бурито всегда нов и оригинален, — ведь по сути, составляющие подбираются ...

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука — пошаговый рецепт с фото на

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука — очень вкусная намазка для приготовления различных закусок ...

Мюнстер (Munster)

У мюнстера очень резкий запах и острый вкус. Известна разновидность этого сыра с добавлением тмина. ...

Мусака с соусом — Бешамель — пошаговый рецепт с фото на

Если кто не знает что такое мусака, хотя таких людей наверное мало, то — это ...

Мусака — классика греческой кухни — пошаговый рецепт с фото на

Мусака — классика греческой кухни, блюдо, напоминающее запеканку с баклажанами, мясным фаршем и помидорами под ...

Муразано (Murazzano)

Выпускают этот сыр в форме плоских цилиндров, диаметром 10-15 см, высотой 3-4 см и весом ...

Моцарелла (Mozzarella)

Самая вкусная моцарелла – Giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Выпускается ...

Мосбахер (Moosbacher)

В продажу сыр поступает в виде головок цилиндрической формы, диаметром 35 см, высотой 13 см ...

Морской гребешок в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы решили побаловать себя и свою семью морскими деликатесами и не знаете, как лучше ...

Морковно-шпинатное суфле — пошаговый рецепт с фото на

Это легкое, красочное и полезное блюдо придется по вкусу тем, кто следит за фигурой, ведь ...

Морковка с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Морковка с сыром и чесноком – замечательный салатик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. ...

Морбье (Morbier)

Внешне сыр абсолютно обыкновенный, круглый, с диаметром около 30-40 см и высотой порядка 6-8 см. ...

Монтерей Джек (Monterey Jack)

В продажу сыр поступает в форме цилиндрических кругов. Он имеет гладкую текстуру, мякоть бледно-желтого цвета ...

Монте Веронезе (Monte Veronese)

Этот сыр выпускают в форме невысоких цилиндров, диаметром 25-35 см. Сверху сырные головки покрыты тонкой ...

Монтазио (Montasio)

В продажу сыр монтазио поступает в форме цилиндрических кругов, диаметром 30-40 см, высотой 6-10 см ...

Рейтинг@Mail.ru