Главная » С сыром » Чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Кто не любит чизкейк? Сытный, нежный, с кремовой сырной прослойкой. К тому же такой, который не надо выпекать. Сделаем его из печенья, сыра и украсим персиками. К тому же, чизкейк выглядит чудесно!

  • Песочное печенье с ликером Амаретто 20 Штук
  • Крекеры Грэма 4 Штуки
  • Масло сливочное 5 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Вода кипяченая 2 Ст. ложки
  • Желатин 2 Чайных ложки
  • Сыр сливочный 220 Грамм
  • Сыр Рикотта 3/4 Стакана

Можно заменить мягким творогом или творожным сыром.

  • Сахар 3/4 Стакана
  • Сыр Маскарпоне 1/2 Стакана

    Можно заменить сметаной.

  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар 2 Чайных ложки
  • Сливки жирные 1 Стакан
  • Персики 5-6 Штук

    Можно использовать консервированные.

  • Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    1. Песочное печенье со вкусом Амаретто можно найти во многих магазинах.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    2. В блендер сложите песочное печенье и крекеры.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    3. Взбейте печенье с крекерами до однородной массы.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    4. В блендер добавьте подтаявшее сливочное масло и щепотку соли. Взбейте.



    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    5. В форму для выпечки торта выложите массу из блендера. Прижмите ложкой и обязательно сделайте небольшие бортики. На 10 минут отправьте форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    6. Желатин замочите в воде. Пусть набухает в течение 10 минут.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    7. В миске деревянной ложкой или в кухонном комбайне, используя насадку для приготовления теста, замешайте сливочный сыр, Рикотту и сахар.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    8. Добавьте к сыру с сахаром лимонный сок, Маскарпоне и ванильный сахар. Перемешайте.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    9. В другой миске взбейте охлажденные сливки до густой пены.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    10. Набухший желатин растворите в микроволновке. Будет достаточно 10 секунд (или чуть больше). Главное — не сварите его. Затем добавьте в сырную массу в блендере.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на



    11. Аккуратно, помешивая, введите в сырно-желатиновую массу взбитые сливки. Мешайте до однородной массы.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    12. Полученный крем выложите на слой печенья в форме.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    13. Разровняйте кремовый слой и отправьте на 2-3 часа в холодильник.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    14. Займемся персиками. Если вы используйте консервированные половинки персиков, то переходите сразу к украшению торта. Консервированные персики надо будет только слегка просушить на бумажном полотенце и порезать тонкими дольками. А если используете свежие, то придется повозиться. Очищенные от кожуры и нарезанные на одинаковые по размеру дольки персики выложите в сотейник, добавьте сахар, воду и ром. Доведите до кипения и варите в течение 7-9 минут.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    15. Сахара используйте столько, сколько считаете нужным. Все зависит от сладости персиков. Рома надо добавить ложку, а воды — треть стакана.

    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    16. Готовые дольки персиков надо охладить, разрезать (если надо) и выложить на чизкейк по спирали, начиная от центра.



    Чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на

    17. Чизкейк без выпечки готов! Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чизкейк ореховый — пошаговый рецепт с фото на

    Чизкейк ореховый я готовлю с орехами пекан. Они отлично подходят для подобной выпечки. Попробуйте этот ...

    Чизкейк в стиле Нью-Йорк — пошаговый рецепт с фото на

    Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт. Крекеры 110 ...

    Чизкейк в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный ...

    Чизкейк без выпечки с филадельфией — пошаговый рецепт с фото на

    Прекрасный чизкейк, приготовленный на основе сыра филадельфия, обладает очень нежным и приятным вкусом. Часто чизкейк ...

    Чизкейк без выпечки с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот непревзойденный чизкейк готовится на основе печенья, вишни и сливочного сыра. Обратите внимание, что выпекать ...

    Чизкейк без выпечки с — Нутеллой — пошаговый рецепт с фото на

    Десерты без выпечки очень удобны в приготовлении, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить чизкейк без ...

    Чизкейк без выпечки — Нью-Йорк — пошаговый рецепт с фото на

    Замечательный чизкейк «Нью-Йорк» готовится на основе сыра филадельфия, сливок и печенья. Получается очень хороший и ...

    Чизкейк — Нью-Йорк — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления знаменитого во всем мире чизкейка со сливочным кремом и вишней. тесто топленое сливочное ...

    Чизкейк — Нью-Йорк — классический рецепт — пошаговый рецепт с фото на

    Знаменитый чизкейк «Нью-Йорк» пользуется огромной популярностью в нашей семье! Приготовленный по классическому рецепту десерт получается ...

    Чизкейк — Красный бархат — с орео — пошаговый рецепт с фото на

    Праздники — это дни, по которым хочется не только особенно выглядеть самому, но и подать ...

    Чизбургер во французском тосте — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами, как по мне, улучшенный вариант приготовления классического чизбургера — чизбургер во французском тосте. ...

    Чеснечка — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу познакомить вас с чешской кухней, а именно с чешской похлебкой «Чеснечка». Можно найти несколько ...

    Чебуреки сырные — пошаговый рецепт с фото на

    А вы любите чебуреки? Этот рецепт приготовления чебуреков сырных для меня неотделимо связан с морем ...

    Чебуреки с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по ...

    Чебуреки с брынзой и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью ...

    Цуккини фаршированные — пошаговый рецепт с фото на

    Фаршированные цуккини — беспроигрышный вариант обыденного или праздничного ужина. Готовое блюдо выглядит сногсшибательно, не требует ...

    Цуккини в панировочных сухарях с сыром — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления цуккини в панировочных сухарях с сыром. Это отличная закуска для вашего стола. масла ...

    Цветы тыквы в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Мало кто знает, что цветы тыквы вообще употребляют в пищу! А это, между прочим, распространенное ...

    Цветные макароны — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы не знаете как заставить съесть хоть что-нибудь своего ребёнка 2-6-ти лет, то есть ...

    Хычин с картошкой и зеленым луком — рецепт с фото на

    Это блюдо карачаевской кухни — одно из самых любимых не только коренных кавказцев, но и ...

    Хычин с домашним сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Хычин — это лепёшка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром. Готовят такую вкуснятину ...

    Холодный чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    Простейший рецепт приготовления очень вкусного сырного чизкейка, сделанного без выпечки. К столу подается в замороженном ...

    Хлебные рулетики с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Хлебные рулетики с сыром — блюдо, которое идеально подойдет для быстрого завтрака с кофе! Готовится ...

    Хлебные палочки с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Хлебные палочки с сыром — безумно аппетитная закуска к любому столу. Особенно хорошо такие палочки ...

    Рейтинг@Mail.ru