Главная » Рыба » Засол красной рыбы — пошаговый рецепт

Засол красной рыбы — пошаговый рецепт

Недавно я открыла для себя классный вариант, как приготовить засол красной рыбы, спешу им поделиться. Невероятно аппетитная, вкуснейшая рыбка без особых хлопот на вашем столе.

  • Красная рыба 500 Грамм
  • Соль 1.5 Ст. ложки
  • Сахар 2.5 Ст. ложки
  • Специи 1 Ст. ложка

кориандр, семена фенхеля, перец и т.д.

  • Укроп 1 Пучок
  • Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    1. Для начала вымойте рыбку как следует под проточной водой, при необходимости отделите косточки от филе. Опустите в небольшую мисочку с подсоленной водой минут на 10.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    2. В небольшой мисочке тем временем смешайте соль, сахар и специи. Используйте в этом простом рецепте засола красной рыбы любые ароматные травы и специи.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    3. Достаньте кусочек рыбы из воды, обсушите его на бумажном полотенце. Натрите шкурку смесью специй как следует.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    4. Вымойте и обсушите пучок укропа. Половину выложите в форму, в которой будет солиться рыбка. Выложите рыбку на зелень.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    5. Распределите равномерно оставшиеся специи.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    6. Накройте второй половиной укропа. Установите сверху небольшой груз, после чего отправьте рыбку в холодильник на сутки.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    7. После аккуратно переверните рыбку и оставьте её в таком положении еще на 2 дня.

    Засол красной рыбы - пошаговый рецепт

    8. Этот вкусный и несложный засол красной рыбы в домашних условиях вполне может стать для вас настоящей находкой. Угощайтесь!

    О admin

    x

    Check Also

    Рыба в сметане на сковороде — пошаговый рецепт

    Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы.

    Рыба в овощном пюре — рецепт с фото на

    Вкусное и полезное блюдо. Не смотря на видимую трудоемкость, достаточно простое в приготовлении. Можно заменить ...

    Рыба в сметане в духовке — пошаговый рецепт

    Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

    Рыба в сливочном соусе с картофелем — пошаговый рецепт

    В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом.

    Рыба в сливочном соусе — пошаговый рецепт

    Предлагаю горячее блюдо, которое обладает нежным вкусом, подойдёт к любому столу. Отличное сочетание сливочного соуса с рыбой стоит того, чтобы его обязательно попробовали! Укроп 1 Чайная ложка Сливочное масло 2 Ст. ложки Сёмга 1 Килограмм Сметана 1/2 Стакана Первым делом надо подготовить мясо рыбы.

    Кальмары, фаршированные грибами

    Contents Мои новые рецепты Вам на почту Рубрики Салат с курицей и сельдереем с ароматными гренками Последние комментарии Кальмары, фаршированные грибами Сегодня будем готовить очень вкусную закуску - кальмары, фаршированные грибами.

    Тушеные кальмары в томатном соусе: рецепт с фото

    Тушеные кальмары в соусе из томатов Блюда из кальмаров во все времена считались настоящим деликатесом. Известно, что еще древние греки обожали лакомиться этим моллюском (а кальмары относятся именно к моллюскам), хотя и называли его почему-то «летучей рыбой». Ценят этого жителя морских глубин не только за изысканный вкус.

    Рыба в сливках — пошаговый рецепт

    Покажу вам рецепт второго блюда из разряда "на скорую руку". Иногда подобные рецепты очень выручают. Смотрите, как приготовить рыбу в сливках. Нам нужно всего 2 основных ингредиента: рыба и сливки.

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции . Ингредиенты 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Приготовление Рыбу почистить.

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции . Ингредиенты 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Приготовление Рыбу почистить.

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

    Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции . Ингредиенты 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Приготовление Рыбу почистить.

    Рыба в молоке в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба в молоке в духовке — очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы ...

    Рыба в молоке в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба в молоке в духовке — очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы ...

    Рыба в молоке в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба в молоке в духовке — очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы ...

    Рыба в скороварке на пару — пошаговый рецепт

    Рыба в скороварке на пару - очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из окуня. Вам понадобится скороварка и немножечко свободного времени. Блюдо хорошо подойдет на ужин или обед.

    Рыба в скороварке — пошаговый рецепт

    Вкусно, быстро и полезно приготовим рыбу на скорую руку к обеду или ужину в скороварке. Рыба получается очень нежной, а вместо гарнира прекрасно подойдут овощи, которые готовятся вместе с рыбой.

    Фаршированные кальмары: рецепты, Кальмары с грибами в духовке, Фото

    Фаршированные кальмары Мы привыкли, что морепродукты на праздничный стол подаются только в виде салатов. А ведь из них можно готовить не менее вкусные, но куда более эффектные блюда.

    Рыба в рукаве для запекания — пошаговый рецепт

    Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке в рукаве. Можно использовать любую рыбу. К примеру, подойдет ароматная и полезная треска.

    Рыба в маринаде с морковкой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так ...

    Рыба в маринаде с морковкой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так ...

    Рыба в маринаде с морковкой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так ...

    Рыба в маринаде с морковкой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так ...

    Как приготовить замороженные кальмары

    Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно Любишь блюда из морепродуктов? Но каждый раз, проходя мимо холодильников с экзотичными замороженными дарами моря, не решаешься их купить? Зря.

    Рыба в кляре с майонезом — пошаговый рецепт с фото на

    Рыбку можно запекать, варить, тушить или обжаривать. Я очень люблю рыбку с хрустящей и красивой ...

    Рейтинг@Mail.ru