Главная » Рыба » Заливное из голов толстолоба — пошаговый рецепт с фото на

Заливное из голов толстолоба — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления заливного из голов толстолоба. Очень мало калорий, и очень вкусное, весеннее блюдо.

  • пучок Петрушки 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Морковь 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Головы толстолоба 1.5 Килограмма
  • Корень петрушки 50 Грамм
  • Перец горошком 10 Штук
  • Корень сельдерея 100 Грамм
  • Лавровый лист 5 Штук

Заливное из голов толстолоба - пошаговый рецепт с фото на

1. Разрезаем на половинки головы толстолоба (заранее удаляем жабры, когда чистим рыбу), под проточной водой промываем до тех пор куски голов, пока не станет чистой вода.

Заливное из голов толстолоба - пошаговый рецепт с фото на

2. Теперь займемся овощами. Очистим морковь и лук, затем почистим корни петрушки и сельдерея. Небольшими кубиками нарезаем корни: покрупнее нарезаем сельдерей, петрушку и морковь нарезаем немного помельче.

Заливное из голов толстолоба - пошаговый рецепт с фото на

3. В кастрюлю выкладываем рыбьи головы, и заливаем холодной водой, после того как вода закипит, снимаем пену. Затем требуется уменьшить огонь, добавляем корешки и лук, после черного перца и лаврового листа. Варим приблизительно минут тридцать. После удаляем лук и корни, и добавляем сюда зелень.

Заливное из голов толстолоба - пошаговый рецепт с фото на



4. Когда остыла рыба, удаляем из нее кости, и в формы складываем мякоть. Процеживаем бульон, и затем его немного подсаливаем. Желатин добавляем в теплый бульон, подогреваем и процеживаем. Заливаем бульоном рыбу и, убираем, к примеру, на балкон, а затем убираем его в холодильник. Блюдо готово.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сазан, запеченный в духовке целиком — пошаговый рецепт с фото на

Запеченная в духовке рыба — прекрасное праздничное блюдо, которое не только получается вкусным, но и ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан со сметаной в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у ...

Сазан со сметаной в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у ...

Сазан на пару — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаем вашему вниманию полезное, диетическое и легкое блюдо из вкусной рыбы со специями. Хлопот при ...

Сазан на пару — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаем вашему вниманию полезное, диетическое и легкое блюдо из вкусной рыбы со специями. Хлопот при ...

Сазан в фольге в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает ...

Сазан в сметане в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ароматная, сочная и вкусная рыба в сметане готовится очень легко. Вам не составит особого труда ...

Сазан в сметане — пошаговый рецепт с фото на

На праздничный или ежедневный стол рекомендую очень классный и простой вариант, как приготовить сазана в ...

Рейтинг@Mail.ru