Главная » Рыба » Уха из стерляди — пошаговый рецепт с фото на

Уха из стерляди — пошаговый рецепт с фото на

Стерлядь – это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега–3 и омега–6, так что уха из стерляди — не только вкусное, но и полезное блюдо.

  • Стрелядь 1 Килограмм
  • Корень сельдерея 20 Грамм
  • Корень петрушки 20 Грамм
  • Зелень По вкусу

петрушка, укроп

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    1. Чистим рыбу, потрошим внутренности, удаляем жабры, затем тщательно промываем.

    Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    2. Далее измельчаем корни петрушки и сельдерея в блендере.

    Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    3. Мелко нарезаем зелень или также измельчаем в блендере.

    Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    4. Очищаем от шелухи репчатый лук.

    Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    5. Подготовленную рыбу кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем к рыбе кастрюлю цельную луковицу, коренья и зелень. Доводим до кипения. Можете добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца, однако без этих приправ уха получается ничуть не хуже. Даже наоборот, нужно стараться использовать как можно меньше приправ и специй, чтобы они не заглушили вкус рыбы. После того, как уха закипит, снимаем пену, солим и перчим. Варим на медленном огне в течение 1 часа.



    Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на

    6. Когда уха сварится, выключаем плиту и оставляем настояться 15 минут. Затем разливаем по тарелкам, украшаем нарезанным лимоном и подаем к столу. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Консервированный тунец с рисом и авокадо — пошаговый рецепт с фото на

    Суши сейчас очень популярны, их готовят во многих ресторанах и кафе. Их можно сделать не ...

    Консервированный тунец с рисом и авокадо — пошаговый рецепт с фото на

    Суши сейчас очень популярны, их готовят во многих ресторанах и кафе. Их можно сделать не ...

    Картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Самый любимый многими и распространенный гарнир – это картофель. Его готовят и на праздники, и ...

    Картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Самый любимый многими и распространенный гарнир – это картофель. Его готовят и на праздники, и ...

    Картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Самый любимый многими и распространенный гарнир – это картофель. Его готовят и на праздники, и ...

    Картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Самый любимый многими и распространенный гарнир – это картофель. Его готовят и на праздники, и ...

    Картофельно-капустное пюре — пошаговый рецепт с фото на

    Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за ...

    Картофельно-капустное пюре — пошаговый рецепт с фото на

    Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за ...

    Картофельно-капустное пюре — пошаговый рецепт с фото на

    Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за ...

    Картофельно-капустное пюре — пошаговый рецепт с фото на

    Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за ...

    Капустная шарлотка — рецепт с фото на

    Классическая шарлотка — это французский сладкий пирог из яблок, белого хлеба, заварного крема и ликёра. ...

    Капустная шарлотка — рецепт с фото на

    Классическая шарлотка — это французский сладкий пирог из яблок, белого хлеба, заварного крема и ликёра. ...

    Каннеллони с рыбой — пошаговый рецепт с фото на

    Любителям итальянской кухни обязательно стоит присмотреться к удивительно простому и очень вкусному рецепту — каннеллони ...

    Каннеллони с рыбой — пошаговый рецепт с фото на

    Любителям итальянской кухни обязательно стоит присмотреться к удивительно простому и очень вкусному рецепту — каннеллони ...

    Зубатка в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления зубатки в кляре. У зубатки очень мягкое, сочное и белое филе. Лимон 0,5 ...

    Жареный сыр в нори — пошаговый рецепт с фото на

    Многие называют жареный сыр в нори вегетарианской рыбой, так как по вкусовым качествам он ничуть ...

    Жареный сыр в нори — пошаговый рецепт с фото на

    Многие называют жареный сыр в нори вегетарианской рыбой, так как по вкусовым качествам он ничуть ...

    Жареный сыр в нори — пошаговый рецепт с фото на

    Многие называют жареный сыр в нори вегетарианской рыбой, так как по вкусовым качествам он ничуть ...

    Гречка в горшочке в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы решили приготовить гречневую кашу, но хотите сделать блюдо более необычным и вкусным, значит ...

    Воскресный обед — пошаговый рецепт с фото на

    Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, ...

    Воскресный обед — пошаговый рецепт с фото на

    Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, ...

    Воскресный обед — пошаговый рецепт с фото на

    Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, ...

    Волованы с деликатесами — пошаговый рецепт с фото на

    Волованы пришли к нам из Франции, vol-au-vent — это дословно «полет на ветру». Эта пикантная ...

    Фаршированная кефаль — пошаговый рецепт с фото на

    Я просто обожаю фаршированную рыбу! И сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом фаршированной кефали с грибами! ...

    Рейтинг@Mail.ru